论完善我国食品质量安全监管机制

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1、学习中心编号：041学习中心名称：福建宁德电大西南大学网络与继续教育学院毕业论文（设计）学生姓名:刘小虹学号:1320412426029类型:网络教育专业:行政管理层次:高起专指导教师:宋辉日期:2015年9月13目录写作提纲P3摘要P5关键词P5正文P5一、绪论二、本论：（一）我国食品质量安全监管机制的现状P61、近五年我国食品安全面临隐患P62、我国现行的食品质量安全监管机制特点P6（二）我国食品安全监管机制失灵的原因分析P81、质量安全分段管理的机制存在弊端P82、食品质量安全的多头管理P83、直接监管部门在监管过程中工作受到掣肘P94、监管部门需要的

2、执法监督资源不足P9（三）完善我国食品质量安全监管机制的对策P101、建立责权对等的食品监管体系走向综合和统一监管的方向P102、抓紧制定食品安全基本法，健全食品安全法律体系P113、建立食品安全信息监测通报发布的网络体系P114、加强领导，理顺关系，建立科学的食品安全监管机制P11结论P12参考文献P1213写作提纲一、绪论“国以民为本，民以食为天，食以安为先”。食品安全不仅关系到人们的身体健康和生命安全，而且还关系到经济发展和社会稳定。特别是随着经济发展的日益全球化和国际食品贸易的日益扩大，一些影响大、涉及广的重大食品安全事件屡屡发生，严重威胁着人们的生

3、命安全，食品安全工作的重要性日益突出。中国作为一个发展中国家的人口大国，食品安全问题在社会经济中的重要性尤为突出。特别是近五年来，震惊全国的“三鹿奶粉事件”、“化学火锅事件”、“砒霜门事件”、“双汇瘦肉精事件”、“牛肉膏事件”、“染色馒头事件”，以及不时被各大新闻媒体曝光的食品质量问题，一次又一次地把食品安全问题推向公众关注的目光。中国及许多国家认为，监管机制失灵是导致食品安全事件频频发生的主要原因之一。因此本文结合近五年来全国范围内的食品安全事件，尝试着从现象入手，探讨我国食品安全监管机制失灵的深层原因。二、本论（一）我国食品安全质量监管机制的现状1、近五

4、年我国食品安全面临隐患2、我国现行的食品质量安全监管机制特点（二）我国食品安全监管机制失灵的原因分析1、质量安全分段管理的机制存在弊端132、食品质量安全的多头管理3、直接监管部门在监管过程中工作受到掣肘4、监管部门需要的执法监督资源不足（三）完善我国食品质量安全监管机制的对策1、建立责权对等的食品监管体系走向综合和统一监管的方向2、抓紧制定食品安全基本法，健全食品安全法律体系3、建立食品安全信息监测通报发布的网络体系4、加强领导，理顺关系，建立科学的食品安全监管机制三、结论：国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全关系着广大人民群众的身体健康和生命安全

5、，关系着经济的健康发展和社会稳定，食品安全监管是一项复杂的系统工程，需要依照法律法规的要求严格实施，确保人民群众身体健康。13论完善我国食品质量安全监管机制摘要随着我国社会经济的快速发展,近年来我国屡屡发生大小食品事件，如毒大米、毒韭菜、毒银耳、毒面条、毒豆腐……据统计，我国大陆民众餐桌上常用的食物中已有37种被调查曝光，这个数据还在刷新中。中国食品安全监管领域充满了警示与反思，公众对食品药品安全的诉求日趋高涨。产生食品质量安全问题的本质在于部分市场失灵与政府失灵，更主要的在于监管制度方面的深层次原因。如何改革与完善食品药品监管，已经成为政府、社会、公民共同

6、关心的课题。本文主要对我国食品质量安全监管机制现状及问题的原因进行了分析研究，试图探讨纠正食品管制失灵的有效途径，即通过对管制制度的改革和创新以及采取有效的政策和措施，促进政府监管能力建设，提高监管效率，以期达到政府管制的目标。关键词：食品安全；监管机制；失灵；原因；对策“国以民为本，民以食为天，食以安为先”。食品安全不仅关系到人们的身体健康和生命安全，而且还关系到经济发展和社会稳定。特别是随着经济发展的日益全球化和国际食品贸易的日益扩大，一些影响大、涉及广的重大食品安全事件屡屡发生，严重威胁着人们的生命安全，食品安全工作的重要性日益突出。中国作为一个发展中

7、国家的人口大国，食品安全问题在社会经济中的重要性尤为突出。特别是近五年来，震惊全国的“三鹿奶粉事件”、“化学火锅事件”、“砒霜门事件”、“双汇瘦肉精事件”、“牛肉膏事件”、“染色馒头事件”，以及不时被各大新闻媒体曝光的食品质量问题，一次又一次地把食品安全问题推向公众关注的目光。中国及许多国家认为，监管机制失灵是导致食品安全事件频频发生的主要原因之一。因此本文结合近五年来全国范围内的食品安全事件，尝试着从现象入手，探讨我国食品安全监管机制失灵的深层原因。13一、我国食品安全质量监管机制的现状(一)近五年我国食品安全面临隐患近些年，我国食品药品行业保持快速发展势

8、头，以食品为例，产品日益趋于优化，精深加工食品的比重