江西蔬菜土壤重金属质量现状评价及控制技术.doc

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1、江西蔬菜土壤重金属质量现状评价及控制技术　　近年来，随着农业产业化结构的调整和效益农业的不断发展，江西各地区蔬菜种植面积和规模不断扩大，至2006年全省蔬菜面积达66.7万hm2，年产值达100亿元以上，成为江西种植业中仅次于水稻的第二大产业。蔬菜优质安全是蔬菜生产中不容忽视的问题，蔬菜生产对其土壤要求严格，必须有清洁大气、水质和土壤，超过土壤自净能力的重金属通过各种途径进入土壤中后因其不能为土壤微生物所分解而容易在土壤中积累，有的可转化为毒性较大的甲基化合物，妨碍植物的生长发育，进而影响其产量和品质，同时，通过食物链

2、的作用，重金属在人体内积累而危害人体健康，也可以导致大气和水环境质量的进一步恶化。　　　　1土壤重金属污染物的主要来源　　　　1.1随工业“三废”的超标排放进入土壤　　1.1.1随废气进入土壤。工业、运输、冶金和建筑材料的生产等都产生大量的废气，这些废气中携带大量的重金属进入大气环境，并随着大气沉降进入土壤。　　1.1.2随工业污水进入土壤。未经处理或处理不达标工业污水直接排放，污水中的重金属如汞、铅等随着灌溉水而进入土壤，尤其是一些乡镇小型企业，排放的污水重金属含量严重超标，对农业环境造成了严重的破坏。　　1.1.3

3、随固体废弃物进入土壤。固体废弃物种类繁多，成分复杂，以矿业和工业固体废弃物最为严重，这些废弃物在堆放和处理过程中，由于日晒、雨淋、水洗等原因，废弃物中的重金属极易移动，以辐射状、漏斗状向周围土壤和水体扩散。　　1.2随化肥、农药、除草剂、农膜的使用进入土壤　　农业大量施用化肥、农药、除草剂、农膜，特别是过量施用或不合理施用时（在水土流失的同时），化肥利用率仅30%~40%，余下70%~60%进入环境，大量氮磷元素及重金属元素及农药进入水体或土壤导致的污染。　　1.3畜禽、水产品的养殖　　随着集约化养殖业（农村养殖户）的

4、大量兴起，大量未经处理的的畜禽废弃物（粪便、尿液）无序排放，水产品养殖时投入大量的含有各种添加剂的饵料等，导致土壤及水体的重金属污染。　　1.4城镇生活污水、垃圾无序排放　　　　2土壤重金属污染物质量现状分析　　　　2.1土壤重金属的评价标准及污染分级标准　　土壤重金属的评价标准见表1；土壤内梅罗综合污染指数分级标准见表2。　　　　2.2蔬菜土壤重金属污染物质量现状　　江西省农科院绿色食品环境检测中心对南昌市近郊杨子洲镇、南昌县八一乡、上饶县皂头镇、吉水县八都镇、万载县三兴镇、九江县永安镇、于都县贡江镇等蔬菜地进行了采

5、样监测，共采混合土壤样品49个，检测结果见表3。　　吸收的重金属元素在改良剂的作用下，通过氧化还原反应转换为蔬菜不吸收的有机态，这种方法简单易行，但非永久的修复措施，因为它只改变土壤重金属的存在形态，重金属仍留在土壤中，在一定条件下又会从有机结合态转化为易被蔬菜吸收的形态、活化，危害蔬菜的生长。　　3.3生态工程技术　　农业生态工程主要包括农艺修复措施和生物修复措施2个方面：一是改变耕作制度，调整作物品种，种植不进入食物链的植物，利用不同植物种类对污染物吸收差异的特性，合理安排蔬菜轮作茬口，使具有一定污染程度土壤生产的

6、蔬菜达到或接近食品卫生标准，以降低重金属进入食物链的含量。如有的蔬菜不易“吸收”镉，那么如果菜田土壤的镉含量多，种植该蔬菜就不会造成多大的危害，该方法不需投资，操作简便，效果也比较好，选择能降低土壤重金属污染的化肥和施用能固定重金属的有机肥。二是通过调节水分、养分、pH值和土壤氧化还原状况或气温、湿度等因子，实现对污染物环境介质的调控。　　　　3.4农业投入品控制技术　　一是控制化肥的用量和品种，特别是含重金属较多的矿物肥料的施用如钙镁磷肥和矿渣肥料等；严禁使用未经处理的城市垃圾、未经腐熟的猪牛栏粪和未经处理的大型养殖

7、场的粪肥和废弃物；二是控制含重金属较多的农药、除草剂和农膜的使用；三是严格控制灌溉水中重金属元素的浓度，杜绝用未经处理的工业废水和城市污水直接灌溉菜地。　　（收稿：2007-10-15）