苏教版科学六年级上册变色花ppt课件.ppt

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1、变色花苏教版六年级科学上册第三单元第三课感谢您的关注！对于这朵花你有什么想法或问题吗？？我的发现：★像白醋这样，能够使紫甘蓝水变红的物质，叫做酸性物质。★像白醋这样，能够使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质。紫红紫绿★像盐水一样，不能使紫甘蓝水变色的物质叫做中性物质。★像紫甘蓝水一样，能分辨物质的酸性和碱性的物质叫做酸碱指示剂。我的发现酸红碱绿你还知道哪些东西是酸性物质？哪些东西是碱性物质？你有过呕吐的经历吗？是不是感觉胃里有酸水？你剧烈运动时，是否会感到肌肉酸痛呢？你吃未熟透的柿子是不是会感到涩味呢？你用香皂洗手时，是否会有滑腻的感觉？认识身边一些常

2、见物质的酸碱性橙子、西红柿中含有维生素c，蔬菜中有叶酸，它们都是酸性物质。认识身边一些常见物质的酸碱性农田、果园中施用的化肥，有的是酸性的，有的是碱性的。做面包用的小苏打是碱性物质。认识身边一些常见物质的酸碱性认识身边一些常见物质的酸碱性家用清洁剂大多是碱性物质。让我们来自制紫甘蓝试剂将紫甘蓝撕成小碎块，装入厚的透明塑料袋中。往塑料袋中加入半杯温水（约50℃—60℃）握住袋口，反复挤压菜叶3到5分钟，直到流出紫色的水为止。将水倒入容器中。选择紫甘蓝的薄叶少用梗紫甘蓝撕块要小一点反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破挤压菜叶的时间以汁液变紫为准注意事项矿泉水

3、、茶水、糖水、橘子汁、肥皂水、洗发精、自来水、牛奶、清洁剂、苹果、胃舒平药片用自制的试剂来检测下列物质检测物品滴入紫甘蓝水后的颜色物质的酸碱性矿泉水茶水糖水橘子汁肥皂水洗发精自来水牛奶清洁剂苹果胃舒平药片用自制紫甘蓝水检测身边的物质无色中性酸性红色酸性红色酸性绿色碱性绿色碱性无色中性红色酸性绿色碱性红色酸性红色绿色碱性酸碱指示剂、PH试纸用PH试纸可以测定溶液的酸碱度其它的指示剂常见物质的PH值01234567891011121314大多数酸盐酸柠檬苹果香蕉水小苏打水氨类清洁剂管道清洁剂醋西红柿牛奶血液肥皂大多数碱PH=7，溶液呈中性；PH＜7，溶液

4、呈酸性；PH＞7，溶液呈碱性。杜鹃花喜好酸性土壤。如果发现它的叶瓣发黄发枯，就说明土壤可能偏碱性，需要喷洒呈酸性的硫酸亚铁。竹子喜好碱性土壤，如果淋了酸雨，它会大面积死亡。你知道吗？牵牛花开花期间，花朵的颜色也常常会发生变化。清晨，牵牛花通常呈蓝色，可到了中午却成了红色。这是因为牵牛花中有特殊的花青素，遇碱变蓝，遇酸又会变红。在清晨时，经过一天的呼吸，花朵内的糖分减少，细胞液碱性增强，所以花朵呈蓝色；中午，花朵在阳光照射下，所含的糖分增加，细胞液酸性增加，花朵就呈红色了。可以做一个简单的实验，摘一朵新鲜的牵牛花浸入到碱水中，花朵必定呈蓝色；如果把它再

5、放到酸水中，它又会像变魔术那样，慢慢由蓝色转变成红色。教师小结指示剂的种类很多，在实验室里经常使用它检测酸和碱；在医院可以用于某些化验。我们胃酸过多时，可以服用碱性的药品如：胃舒平。花卉、农作物对土壤的酸碱性的要求不同，有时需要施加酸性和碱性的物质，以改变土壤的酸碱性。这些使用都必须建立在我们对酸碱性的认识于区分上。