基础热量的计算.doc

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1、健康标准 基础热量的计算【来源:中医药大学】 【作者:中医药大学】 【发表时间:2010-4-27】 【点击量：3252】基础热量计算步骤：1.       根据成人的身高，计算其标准体重。公式为：2.       根据成人的体重指数（kg/m2 ），判断其属于正常，肥胖还是消瘦。公式为：体重指数（kg/m2 ）=体重（kg ）/身高（m ）的平方了解就餐对象体力劳动及其胖瘦情况，根据成人日能量供给表确定能量供给量。公式为：全日能量供给量（kcal ）= 标准体重（kg ）X 单位标准体重能量需要量（kcal/kg  ）        

2、        成年人每日能量供给量（ kcal/kg标准体重    ）体形体力活动量极轻体力劳动轻体力劳动中体力劳动重体力劳动消瘦30354040-45正常20-25303540肥胖15-2020-253035注：1.年龄超过50岁者，每增加10岁，比规定值酌减10 左右；2.1KCAL=4.184KJ如某就餐者40岁，身高172CM，体重68千克，从事中等体力活动，求其每日所需总能量。解  （1）标准体重=（172-100）×0.9=64.8千克    （2）体重指数=64.8/(1.72X1.72)=21.9  属正常体重    

3、（3）查如上表知正常体重，中体力活动者单位标准体重能量供给量为35Kcal/kg，因此：总能量=67*35=2345（kcal）