植物生理名词解释.docx

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1、植物生理名词解释一、植物细胞生理单位膜:它是包围在整个细胞最外层的薄膜，又称质膜。原生质体:植物细胞壁内的原生质，即指细胞通过质壁分离，能够和细胞壁分开的那部分细胞物质，包括细胞膜、细胞质和细胞核。细胞壁:位于细胞膜外的一层较厚、较坚韧并略具弹性的结构，主要是纤维素、半纤维素、果胶物质等多糖。微管:是一种具有极性的细胞骨架。微管是由α,β两种类型的微管蛋白亚基形成的微管蛋白二聚体,由微管蛋白二聚体组成的长管状细胞器结构。微丝:是由肌动蛋白分子螺旋状聚合成的纤丝，具有明显的极性。质体:是一类与碳水化合物的合成与贮藏密切相关的细胞器，它是植物细胞特有的结构。根

2、据色素的不同，质体可分成三种类型：叶绿体、色质体（或称有色体）和白色体。细胞分室化:细胞分化成各种各样的细胞器，每个细胞器在同一时间内都可以进行着特定的代谢活动而不受干扰。叶绿体:植物进行光合作用的细胞器，具有双层膜结构的半自主细胞器。大液泡:是由单层膜与其内的细胞液组成的。主要存在于植物细胞中。内膜系统:是指细胞质基质中在结构与功能上相互联系的一系列膜性细胞器的总称，广义上内膜系统包括：内质网、高尔基体、溶酶体、胞内体、分泌泡等。细胞骨架:是指真核细胞中的蛋白纤维网架体系，由微丝、微管、和中间纤维构成胞间连丝:是指贯穿细胞壁、胞间层、连接相邻细胞的原生质

3、体的管状通道。细胞全能性:每个活细胞都具有产生一个完整个体的全套基因，在适宜的条件下，已经分化的细胞，仍然具有发育成完整生物体的潜能。共质体：是指植物原生质体间通过胞间连丝连接而成的连续的整体。质外体：是指植物细胞原生质体外围由细胞壁、胞间隙和导管组成的系统。二、植物水分生理水势:植物细胞中的水与纯水之间每偏摩尔体积的水的化学势差，包括了溶质势、压力势和衬质式。衬质势:是由于细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水的束缚而引起的水势降低值，用Ψm表示。渗透势:由于溶质的存在而使水势降低的值，用Ψs表示压力势:由于细胞壁压力的存在而引起的细胞水势增加的值，用Ψp表

4、示。渗透现象:水分从水势高的系统通过选择透性膜向水势低的系统移动，这种现象称为渗透现象。质壁分离:植物细胞由于液泡失水而使原生质层与细胞壁分离的现象，叫做质壁分离。吸胀作用:因吸涨力的存在而吸收水分子的作用。集流：在有压力差存在的情况下，液体中的大量分子成群的集体运动。根压:依靠根系的生理活动，使液流由根部上升的压力称为根压。蒸腾作用:是植物体内的水分从以水蒸汽状态从植物体表面向外界散失的过程。蒸腾速率:植物在单位时间内，单位叶面积通过蒸腾作用所散失的水量称为蒸腾速率。蒸腾效率:植物每消耗1kg的水所产生的干物质的质量（g）。蒸腾系数:植物制造1g干物质所

5、消耗的水量称为蒸腾系数。气孔蒸腾:水蒸气通过植物叶表气孔向外扩散的过程气孔运动:气孔运动主要由两个保卫细胞内水分得失引起的体积或形态变化，，进而导致相邻两壁间隙的大小变化。保卫细胞:组成气孔的叶表皮组织上的两个特殊小细胞。蒸腾拉力:是由于植物的蒸腾作用而产生一系列水势梯度，使导管中的水分上升的一种力量。水通道蛋白:是一类具有专一性、高效运转水分的跨膜内在蛋白，或通道蛋白的总称。内聚力:相同分子之间存在互相吸引的力量，称为内聚力。蒸腾拉力-内聚力-张力学说:可使水柱不断上升，这种以水分具有较大的内聚力足以抵抗张力，保证由叶至根水柱不断来解释水分上升原因的学说

6、，称为内聚力学说（cohesiontheory），亦称蒸腾-内聚力-张力学说萎蔫:指的是植物失水，细胞不能维持正常紧张所表现的症状。暂时萎蔫:蒸腾作用减弱后，植物便恢复挺立状态的萎蔫。永久萎蔫:指由于土壤含水量的减少，植物的吸水几乎停止，植物在很弱的蒸腾作用下失去水分，致呈现完全萎蔫状态。水分临界期:植物对水分不足最敏感、最易受害的时期称为作物水分临界期。一、植物矿物质营养灰分元素:构成灰分的元素称为灰分元素。必需元素:植物生长发育必不可少的元素。已明确的17个元素：碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S

7、)、铁(Fe)、硼(B)、锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)、钼(Mo)、镍（Ni）和氯(Cl)大量元素:是指植物正常生长发育需要量或含量较大的必需营养元素。一般指碳、氢、氧、氮、磷、硫、钙和钾8种元素。在正常生长条件下，这些元素的含量占植物干物质质量的1%以上。微量元素:占植物干物质质量低于0.1%的必要元素。包括8种元素:氯、铁、硼、锰、锌、铜、镍和钼有益元素:对植物生长表现有益作用，并能部分代替某一必须元素的作用，减缓缺素症的元素，如钠、钴、硅、硒、矾等。溶液培养:溶液培养又称为水培法，是在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物的方法。砂基培养:利用

8、含有营养元素的砂基作为固定植物根系的支持物来培养植物的方法。简单扩