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时间:2020-08-05
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1、黄酒pH值不确定度评定一、黄酒pH值的测量步骤1、测量前,必须先用标准缓冲液校正酸度计,用滤纸将附于电极上的剩余溶液吸干,或用被测溶液润洗电极,然后将电极浸入被测试样溶液中,并轻轻摇匀使溶液均匀。2、被测试样的温度须与标准缓冲溶液相同,否则需要调节温度补偿器置于被测溶液的温度。3、酸度计上直接显示的读数,即为所测黄酒样品的pH值。记录结果。二、pH值的数学模型为黄酒的pH值;为酸度计测量多次测量的平均值;三、不确定度的主要来源pH重复性酸度计标准缓冲液1四、分析和量化不确定度分量1.A类不确定度A类不确定度是检测过程中的变动性导致的,通过多次重复测量进行计算。经过多次测量测得的pH数值如下
2、表所示:表1pH记录编号12345678910pH4.224.224.194.204.244.184.234.184.224.18十次测量结果的平均值标准偏差合成不确定度2.B类不确定度2.1pH测定中的B类不确定度分量为酸度计校正。本实验室酸度计经送检,鉴定机构给出的扩展不确定度所以其标准不确定度为2.2标准缓冲液引入的相对不确定度urel5标准证书显示:3个标准缓冲液(4.01,6.86,9.18)的不确定度均为±0.01,按矩形分布,k=计算公式:=0.01五、黄酒pH值的合成不确定度六、黄酒pH值的测量结果取包含因子k=2上式的结果为0.054,即为0.05,所以黄酒的测量结果为
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