垃圾食品制作、危害__健康主题班会课件.ppt

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1、珍爱生命拒绝垃圾食品拒绝零食诱惑我们在行动哪些是你最喜欢的零食……？？？炸薯片、炸鸡腿、香肠、肉松、松花蛋、咸鸡（鸭）蛋、蛋糕、饼干、雪糕、冰激凌、方便面、羊肉串、果脯、话梅、汽水、雪碧、可口可乐等等，不胜枚举….色、香、味俱全的“肉类零食”？“芳香扑鼻”的辣条等豆制品？价格低廉的小包装“美食”？色、香、味俱全的“肉类零食”？“芳香扑鼻”的辣条等豆制品？价格低廉的小包装“美食”？这些零食是在哪里做出来的？那我们一起来看看那些怎么做出来的吧？先看下做辣条的油的来历吧！先看看做辣条的油的来历吧提炼油辣条、辣片的制作过程这位老太太，流了鼻涕制作辣片辣条的原料之一搅拌、加工加工制作制作机器堆积

2、如山的等待进一步加工的发霉半成品制作成品制作好的成品主要销售给学生制作辣片的色素添加剂封存、加工色素添加剂成品垃圾果冻出炉垃圾三无汽水制作过程添加各种色素、香料回收的废旧饮料瓶加工好成品加工好的成品汽水上市想一想，你们吃的东西健康吗？吃零食的危害1、整天零食不离口，还能使胃液分泌失调，消化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够，必然影响健康。2、吃零食也容易引起感染，吃零食时，往往是“随手拈来”，最容易由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。3、上课吃，睡觉也吃，相互攀比，影响同学学习和休息，并且增加家庭的经济负担，影响学校的环境卫生、而且影

3、响学生的生长发育。世界卫生组织公布的十大“垃圾食物”油炸类食品腌制类食品加工类肉食品饼干糖果类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）碳酸饮料类食品方便类食品罐头类食品蜜饯类食品冷冻甜品类食品烧烤类食品油炸类食品油炸类食品1、能量密度高，经常进食易导致肥胖；2、含有较高的油脂和氧化物质，是导致心脑血管疾病的元凶（油炸淀粉）；3、在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质；4、破坏维生素，蛋白质变性腌制类食品腌制类食品1、钠盐含量超标，造成肾脏负担加重、高血压风险增高；2、大量的致癌物质亚硝酸胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的风险增高；3、在腌制过程中容易滋生微物4、高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜，胃肠炎症和

4、溃疡的发病率较高。加工类肉食品加工类肉食品（肉干肉松香肠）1、含致癌物质--亚硝酸盐2、含大量防腐剂、增色剂和保色剂等添加剂，加重肝脏负担；3、多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，造成血压波动及肾功能损害。饼干、糖果类食品饼干、糖果类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）1、食用香精和色素多，易损伤肝脏2、严重破坏维生素3、热量过多、营养成分低4、过多摄入糖会使胰脏负担过重碳酸饮料类食品碳酸饮料类食品1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;2、含糖量过高，易导致肥胖，喝后有饱胀感，影响正餐方便类食品方便类食品（方便面和膨化食品，高盐、高脂、低维生素、低矿物质）1、盐分含量高增加肾负荷升高血

5、压；2、含人造脂肪(反式脂肪酸)，影响心脑血管；3、含防腐剂和香精，加重肝脏负担。4、只有热量，没有营养蜜饯类食品蜜饯类食品1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）2、含防腐剂香精等添加剂损害肝脏；3、含较高盐分导致血压升高肾脏负担加重。冷冻甜品类食品冷冻甜品类食品（冰激凌、雪糕等）1、奶油含量较高极易引起肥胖2、含糖量过高影响正餐3、温度过低刺激胃肠道烧烤类食品烧烤类食品1、含强致癌物质苯并芘2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）判断题1.发霉的花生能吃吗？2.油炸的食物是不是可以经常吃？3.我们可以天天吃快餐吗？4.能空腹喝牛奶吗？不能不

6、能不能不是不能食品安全真重要,病从口入危害大。良好习惯要养成,食品挑选切注意。三无食品莫食用,有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料冷饮要节制，损害牙齿的健康。拒绝垃圾食品健康从我做起