高中生物 1.4蛋白质工程的崛起导学案新人教版选修3.doc

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1、蛋白质工程的崛起【自主学习】知识点一蛋白质工程崛起的缘由蛋白质工程崛起的缘由：基因工程可将一种生物的转移到另一种生物的体内，可产生它本不能产生的，表现出新的形状。基因工程原则上只能生产的蛋白质，它符合特定物种生存的需要却不一定符合人类的需要。知识点二蛋白质工程的基本原理1．概念：又被称为第二代基因工程，是指以蛋白质分子的及其与的关系作为基础，通过或，对现有蛋白质进行，或一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要。2．原理：目标是根据人们对的特定需求，对进行分子设计。3．过程：它的基本途径是：从预期的出发设计预期的推测应有的找到相对应的。知识点三蛋白质工程的进

2、展和前景1．前景诱人：用蛋白质工程方法制成的电子原件，具有、、的特点，因此有极为广阔的发展前景。2．面临困难：目前科学家对大多数蛋白质的的了解还不够，因此蛋白质工程目前成功的例子不多。【课后练习】1．以下关于蛋白质工程的说法正确的是（）A．蛋白质工程以基因工程为基础B．蛋白质工程就是酶工程的延伸C．蛋白质工程就是用蛋白酶对蛋白质进行改造D．蛋白质工程只能生产天然的蛋白质2．科学家将β－干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高了β－干扰素的抗病活性，并且提高了储存稳定性。该生物技术为（）A．基因工程B．蛋白质工程C．基因突变D．细胞工程3．某种微生物合

3、成的蛋白酶与人体消化液中的蛋白酶的结构和功能很相似，只是对热稳定性较差，进入人体后容易失效。现要将此酶开发成一种片剂，临床治疗食物的消化不良，最佳方案是（）A．对此酶中的少数氨基酸替换，以改善其功能B．将此酶与人蛋白酶进行拼接，形成新的蛋白酶C．重新设计与创造一种全新的蛋白酶D．减少此酶在片剂中的含量4．关于基因工程和蛋白质工程的说法正确的是（）A．都是分子水平上的操作B．基因工程就是改造基因的分子结构C．蛋白质工程就是改造蛋白质的分子结构D．基因工程能产生自然界根本不存在的基因，蛋白质工程能产生自然界根本不存在的蛋白质5．蛋白质工程制造的蛋白质是（）A．天然

4、蛋白质B．稀有蛋白质C．自然界中不存在的蛋白质D．肌肉蛋白6．蛋白质工程是新崛起的一项生物工程，又称第二代基因工程。下图示意蛋白质工程流程，图中A、B在遗传学上依次表示（）A．转录和翻译B．翻译和转录C．复制和转录D．传递和表达7．蛋白质工程的实质是（）A．改变氨基酸结构  B．改造蛋白质结构C．改变肽链结构  　 D．改造基因结构8．基因工程的实质是（）A．基因重组  B．基因突变C．产生新的蛋白质D．产生新的基因9．蛋白质工程的基础是（）A．基因工程  B．细胞工程C．酶工程　 D．发酵工程10．天然蛋白质合成遵循的法则是（）A．中心法则  B．转录C．翻

5、译 D．复制11．下列各项与蛋白质结构多样性无关的是（）A．氨基酸的种类．数目．排列顺序B．构成蛋白质的多肽链的数目C．构成蛋白质的肽链的空间结构D．氨基酸至少含一个氨基和一个羧基12．蛋白质工程中直接操作的对象是（）A．氨基酸的结构B．蛋白质空间结构C．肽链结构D．基因结构13．当前医学上，蛋白质工程药物正逐步取代第一代基因工程多肽蛋白质类替代治疗剂，则基因工程药物与蛋白质工程药物的区别是（）A．都与天然产物完全相同B．都与天然产物不相同C．基因工程药物与天然产物完全相同，蛋白质工程药物与天然产物不相同D．基因工程药物与天然产物不相同，蛋白质工程药物与天然产

6、物完全相同14．蛋白质工程的基本流程正确的是（）①蛋白质分子结构设计②DNA合成③预期蛋白质功能④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A．①→②→③→④B．④→②→①→③C．③→①→④→②D．③→④→①→②15．（双选）下列哪项不是蛋白质工程的研究内容（）A．分析蛋白质分子的精细结构B．研究出转基因抗虫棉C．分析氨基酸的化学组成D．按照人的意愿将天然蛋白质改造成新的蛋白质16．（双选）关于蛋白质工程的说法错误的是（）A．蛋白质工程能定向改造蛋白质的分子结构，使之更加符合人类的需要B．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子结构C．蛋白质工程其实

7、也不能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子D．蛋白质工程又称为第二代基因工程17．枯草杆菌产生的蛋白酶具有催化分解蛋白质的特性，但极易被氧化而失效。1985年，美国的埃斯特尔将枯草杆菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替换后，虽然其水解活性有所下降，但抗氧化能力大大提高。用这种水解酶作为洗涤剂的添加剂，可以有效地除去血渍、奶渍等蛋白质污渍。（1）改造枯草杆菌蛋白酶的生物技术是。（2）改造后的枯草杆菌中的控制合成蛋白酶的基因与原来相比，至少有个碱基对发生变化。（3）利用生物技术改造蛋白质，是提高了蛋白质的性，埃斯特尔所作的工作是对已知蛋白质进行。18.下图为蛋白

8、质工程操作的基本思路，请据图回答下列问