十字花科植物特征.ppt

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1、十字花科Cruciferae（Brassicaceae）本科约300属，3000种，广布于世界各地，以北温带为多。我国有80属，300多种。本科主要形态特征一年生、二年生或多年生草本，叶互生，基生叶呈莲座状无托叶；叶全缘或羽状深裂。花两性，辐射对称，排成总状花序。萼片4；花瓣4，呈十字形花冠；雄蕊6个，外轮2个花丝短，内轮4个花丝长，为四强雄蕊。雄蕊由2心皮组成，被假隔膜分为假2室，侧膜胎座。果实为角果(有长角果和短角果)。本科有经济价值的许多蔬菜和油料作物(油菜)，少数供药用、观赏和作饲料。小结十字花科识别特征植株具辛辣味。十字

2、形花冠，四强雄蕊，角果，侧膜胎座，具假隔膜。花程式:*Ca4,Co4,A4+2,G(2:2)油菜BrassicacampestrisL.var.oleiferaDC.二年生草本，茎粗壮。基生叶有柄，叶片大头羽状分裂；下部茎生叶羽状半裂；上部茎生叶无柄，叶顶端钝，叶基耳垂状抱茎，全缘或有波状细齿。花鲜黄色，总状花序，长角果，为重要油料作物和蜜源植物。油菜油菜荠菜短角果紫罗兰芥菜芥菜辣根菜羽叶甘蓝萝卜球茎甘蓝花菜卷心菜包茎甘蓝塌棵菜甘蓝BrassicaoleraceaL.var.capitataL.(包菜)两年生草本，全草具白粉。

3、基生叶广大，肉质而厚，倒卵形，层层重叠，至中央密集成球形，内部的叶白色，包于外部的叶淡绿色。为重要的蔬菜之一。萝卜RaphanussativusL.一年生或二年生草本，多分枝，有硬毛。叶大头羽裂。根肉质，形状大小多变化。花较大、白色、紫色或淡红色。长角果不开裂，圆柱状，在种子间收缩，熟时变成海绵状横隔，顶端渐尖成喙。为重要根菜类蔬菜。可供药用。播娘蒿DescurainiaSophia(L.)Webb一年生草本。叶互生，茎下部的叶叶柄较明显；叶片2-3回羽状全裂或深裂，裂片线形，柔软。总状花序顶生，花黄色。细长角果，略或扁平的圆

4、柱形，花期5-6月，分布广，杂草，可药用。青菜BrassicachinensisL.(小青菜，小白菜)一年生或二年生草本，无毛，为夏秋两季最常见的蔬菜之一。基生叶与茎下部叶深绿色或绿色，倒卵形，基部渐狭或宽柄肥厚，深绿色或白色；茎生叶基部耳形抱茎，稍有白粉。总状花序顶生，花黄色。长角果。诸葛菜Orychophragmusviolaceus(L.)O.E.Schul二年生草本，叶变化大。基生叶和下部茎生叶为大头羽状裂，顶生裂片大，侧生裂片小，1-3对，茎上部叶长圆形或狭卵形，基部耳状抱茎。总状花序顶生，花淡紫色。长角果线形。观赏

5、，鲜草供药用。大白菜BrassicapekinensisRupr.一年生或二年生草本。第一年产生大量叶片着生在缩短茎上；外叶倒卵形至长圆形，叶片皱缩，边缘波状，叶柄两侧下延成宽薄翅，心叶至冬初逐渐紧卷成圆筒状或头状，白色或淡黄色。第二年抽花茎。为秋冬的重要蔬菜。菥冥ThlaspiarvenseL.一年生草本。单叶互生，基生叶有柄，茎生叶无柄，叶基抱茎。叶片倒卵形或披针形。总状花序顶生或腋生。花白色，短角果扁平，两侧具翅。田间杂草；全草可药用。油菜BrassicacampestrisL.var.oleiferaDC.二年生草本，

6、茎粗壮。基生叶有柄，叶片大头羽状分裂；下部茎生叶羽状半裂；上部茎生叶无柄，叶顶端钝，叶基耳垂状抱茎，全缘或有波状细齿。花鲜黄色，总状花序。长角果。为重要油料作物和蜜源植物。青菜Brassicachinensisl(小青菜，小白菜)一年生或二年生草本，无毛。基生叶与茎下部叶深绿色或绿色，倒卵形，基部渐狭或宽柄肥厚，深绿色或白色；茎生叶基部耳形抱茎，稍有白粉。总状花序顶生，花黄色。长角果。为夏秋两季最常见的蔬菜之一。羽衣甘蓝Brassicaoleraceavar.acephalaDC.f.tricolorHort.大白菜B.peki

7、nensisRupr.一年生或二年生草本。第一年产生大量叶片着生在缩短茎上；外叶倒卵形至长圆形，叶片皱缩，边缘波状，叶柄两侧下延成宽薄翅，心叶至冬初逐渐紧卷成圆筒状或头状，白色或淡黄色。第二年抽花茎。为秋冬的重要蔬菜。甘蓝B.oleraceaL.var.capitataL.(包菜)两年生草本，全草具白粉。基生叶广大，肉质而厚，倒卵形，层层重叠，至中央密集成球形，内部的叶白色，包于外部的叶淡绿色。为重要的蔬菜之一。高峰夏光旭光新峰南阳花椰菜(菜花)B.oleraceavar.botrytisL.  和西兰花花椰菜西兰花擘蓝B.cau

8、lrapaPasq.  榨菜B.junceavar.tamidaTsenetLee擘蓝榨菜萝卜Raphanussativusl.一年生或二年生草本，多分枝，有硬毛。叶大头羽裂。根肉质，形状大小多变化。花较大、白色、紫色或淡红色。长角果不开裂，圆柱