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1、——武汉大学赴杭州市暑期实践队策划书确保食品安全我们一起行动——探寻食品安全与包装的关系二零一一年五月目录一、项目名称........................................................2二、课题阐明........................................................2三、课题研究的目的及意义............................................3(一)课题研究的目的................

2、............................3(二)课题研究的意义............................................3四、实践开展思路及方法..............................................4(一)我们的实践思路............................................4(二)我们的实践方法............................................5五、实践流程....

3、....................................................7六、可行性分析......................................................8七、项目跟踪与记录.................................................10八、成果的宣传与展示...............................................10九、经费预算明细....................

4、...............................11十、预期实践成果...................................................12十一、团队暂行规章.................................................13十二、团队安全应急预案.............................................14十三、附件.............................................

5、............16(一)小组成员简介及分工明细...................................16(二)采访问题及问卷...........................................23(三)企业背景阐释.............................................271一、项目名称确保食品安全,我们一起行动!——探寻食品安全与包装的关系二、课题阐明古语有云:“民以食为天”,然而现在我们必须在其后加一句“食以安为先”。近年来,一个个食品安

6、全事故怵目惊心,面对如此现状,我们必须从自身做起,提高食品安全意识,然而,调查发现,社会普遍对此重视不够。针对这一情况,本实践队响应校团委“聚焦‘十二五’”关于“加大公共安全投入,加强安全生产,健全对事故灾难、公共卫生事件、食品安全事件、社会安全事件的预防预警和应急处置体系”“加强公共安全体系建设,保障食品药品安全”的号召,对党中央关于“十二五”期间食品安全的规划进行调研与实践。本实践队以此为契机,通过调查食品包装与食品安全的关系,深入了解现代食品企业本身的食品安全体系,探究现代食品包装的发展与研究现状及方向,分析食品

7、包装怎么对食品安全造成影响,怎样检测、减少、避免食品的安全问题,并通过我们的宣传提高人们对食品安全的认识,增强人民的食品安全意识。同时,我们以“提高专业素养,深化专业知识”为我们的实践的另一目的,以此暑期实践为平台对本专业进行更广泛的了解,了解包装业在中国的发展状况和趋势,并且了解包装对食品安全的作用,通过这些不断开拓我们的眼界,拓宽我们的知识面。并就现有我国的食品安全体系进行学习了解,了解我国的食品安全监管系统及举措。作为武大学生的我们,应该关注民生问题,并以实际行动做力所能及的事情来提高广大社会公众的食品安全意识,

8、让足够多的人来响应我们的理念“确保食品安全,我们一起行动”,切实维护人类的健康安全。2三、课题研究的目的及意义(一)课题研究的目的1、专业目的1)走进包装行业、印刷行业的前沿,探究其研究动态、发展动态,深入了解其发展中的困难与不足,为以后专业的学习摸清方向;2)结合市场和科研情况了解、调查包装里的一个前沿领域——智能包装检测在国内

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