山东生鲜农产品冷链.doc

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1、交通学院2011届毕业生毕业论文（设计）省生鲜农产品冷链物流系统规划研究院(系)别北方国际学院专业物流工程班级北物071升学号071321120姓名周阳指导教师二○一一年六月原创声明本人重声明：所呈交的论文“省生鲜农产品冷链物流系统规划研究”，是本人在指导老师的指导下开展研究工作所取得的成果。除文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果，对本文的研究做出重要贡献的个人和集体均已在文中以明确方式标明，本人完全意识到本声明的法律后果，尊重知识产权，并愿为此承担一切法律责任。论文作者(签字)：

2、日期：年月日摘要随着我国经济的高速发展和经济体制的改革，农产品产量也正在高速增长。但是，目前我国生鲜农产品冷链物流的发展已不能满足生产及市场的需要，尤其是生鲜农产品的运输，运输环节中生鲜农产品损失率很高。省一直是我国的农业大省，是我国蔬菜、水果、水产与畜牧业的主要产区，但其生鲜农产品冷链物流系统的发展还处在初级阶段，存在流通不通畅、没有先进的运输和装卸设施设备、运输效率低下等问题，以至于生鲜农产品物流成本过高，服务质量很差。因此，发展生鲜农产品冷链物流刻不容缓，发展生鲜农产品冷链物流是当务之急。本文主要介绍了省生鲜农产品冷链物流的发

3、展现状，分析了省生鲜农产品冷链物流存在的问题，通过对国外成熟的生鲜农产品冷链物流系统的研究分析，总结先进经验，对构建生鲜农产品冷链物流系统提出建议。关键词：省，生鲜农产品，冷链物流AbstractWithChina'srapideconomicdevelopmentandeconomicsystemreform,agriculturalproductionisalsogrowingrapidly.However,atpresent,thedevelopmentofthelogisticsforfreshagriculturalpro

4、ductscan’tmeetthemarketandtheproduction.Inparticular,thetransportationoffreshagriculturalproductsissopoor,anditwillsufferheavydamageduringthetransportation.ShandongProvincehasbeenamajoragriculturalprovinceinChina.Mostofthevegetables,fruits,aquaticproductsandlivestockar

5、eproducedintheShandong.Butthecoldchainforfreshagriculturalproductsisstillintheprimarylevel.Thetransportationofagriculturallogisticsissopoor.Suchaslowefficiency,andwedon’thaveanadvancedtransportationandhandlingfacilities.sothecostoffreshagriculturalproductslogisticsisve

6、ryhigh,andthequalityispoor.Therefore,thedevelopmentofagriculturalproductsinShandongshallnotbecarvedcoldchainlogistics,coldchainlogisticsfreshagriculturaldevelopmentisapriority.Inthispaper,welearnedthestatusofShandongagriculturallogistics.Andweanalysistheproblemofthecol

7、dchainforfreshagriculturalproducts.Proposesomesuggestionstoconstructthecold-chainlogistics,bysummarizetheadvancedexperienceofothercountries.Keywords:Shandongprovince,Freshagriculturalproducts,Cold-chainlogistics目录前言11绪论21.1背景和意义21.2论文的整体框架41.3论文的创新点42省生鲜农产品生产及流通现状52.1省

8、生鲜农产品生产情况52.2省生鲜农产品流通情况72.3省生鲜农产品物流存在的问题总结72.4省生鲜农产品实施冷链物流的必要性和可行性93国外生鲜农产品冷链物流成熟经验总结113.1美国生鲜农产品物流发展经验113.2日本生鲜农产品物流