医学基础知识重要考点：消化和吸收 6 -生理学.doc

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1、生理学属于医学基础知识需要掌握的内容，中公卫生人才招聘考试网帮助大家梳理知识-消化和吸收。1.试述胃排空的过程及其影响因素。胃内容物(食糜)进入十二指肠的过程称为胃排空。胃排空的动力是胃运动造成的胃内压与十二指肠内压之差。促进胃排空的因素：胃内容物的容量与胃排空的速度呈线性关系。胃内容物增多使胃扩张，通过迷走-迷走反射和壁内神经丛反射引起胃运动加强，胃排空加快。抑制胃排空的因素：进入十二指肠的盐酸、脂肪、蛋白质消化产物、高渗溶液，以及机械性扩张刺激，通过肠-胃反射和刺激小肠上段粘膜释放缩胆囊素、促胃液素、促胰液素和抑胃肽等可抑制胃排空。随着酸性食糜、消化产物被吸收，对胃运动的抑制作用

2、被取消，胃运动又增强，于是胃又推进一部分食糜进入十二指肠。可见，胃排空是间断性的，且与上段小肠内的消化和吸收相适应。例题：下列关于胃排空的叙述，正确的是A食物人胃后30分钟开始排空B高张溶液比等张溶液排空快C普通混合食物完全排空需2～3小时D排空速度为糖>脂肪)蛋白质E人的情绪也能影响排空正确答案：E胃特有的运动形式是A紧张性收缩B蠕动C逆蠕动D容受性舒张E分节运动正确答案：D2.试述胰液的成分及生理作用。胰液是无色无臭的碱性液体，其成分有水、无机物和有机物。无机物有Na+、K+、Cl-和HCO3-等离子。有机物主要是消化酶。胰液中的碳酸氢盐能中和进入十二指肠的胃酸，并为小肠内多种消

3、化酶提供最适pH环境(pH7～8)。胰液中的消化酶种类繁多，主要有胰淀粉酶：水解淀粉为麦芽糖和葡萄糖;胰脂肪酶：可将脂肪水解为甘油和脂肪酸;胰液中的胆固醇酯酶和磷脂酶A2可分别水解胆固醇酯和磷脂，前者生成胆固醇、脂肪酸，后者生成溶血磷脂和脂肪酸;蛋白水解酶：主要有胰蛋白酶原和糜蛋白酶原，激活后变为胰蛋白酶和麋蛋白酶，通过它们的共同作用，使蛋白质分解为多肽和氨基酸。此外，胰液中还有羧基肽酶，可将多肽进一步分解为氨基酸;DNA酶、RNA酶：可使相应的核酸水解为单核苷酸。