灰树花胞外多糖发酵液的抗病毒作用研究.pdf

《灰树花胞外多糖发酵液的抗病毒作用研究.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、天津农业科学Tian]inAgricuhuralSciences·畜牧兽医与水产养殖灰树花胞外多糖发酵液的抗病毒作用研究高应瑞，何玉慧，樊爱丽，刘珂飞，颜静蕊，孙珊珊(天津生机集团股份有限公司，天津300384)摘要：以一株灰树花菌株发酵胞外多糖在鸡胚水平上进行了抗新城疫病毒作用研究。将新城疫病毒分别和灰树花发酵胞外多糖混合接种到9~11日龄鸡胚，继续孵化，记录鸡胚死亡时间并测定死亡鸡胚尿囊液血凝价。结果表明，与对照组相比，通过发酵制备的灰树花发酵胞外多糖对新城疫病毒有很好的抑制作用，减缓并降低了鸡胚的死亡，降低了血凝效价，对新城疫病毒有一定的杀灭作用。关健词：新城疫病

2、毒；灰树花发酵胞外多糖；鸡胚中图分类号：Q538文献标识码：ADOI编码：i0．3969~．issn．1006—6500．2015．01．009AntiviralEfectsofPolysaccharideofGrifolaFrondosaFermentationLiquidGAOYing-rui，HEYu-hui，FANAi-li，LIUKe—fei，rANJing—mi，SUNShan—shan(TianjinShensiGroupGufengLimitedCompany，Tianjin300384，China)Abstract：Inthisexperiment，a

3、strainofGrif0lafrondosafeITnentation0fextracellularDo1vsaccharideswasstudiedinthelevelofchickenembryoonantiNewcastlediseasevirus．NewcastlediseaseviruswasmixedwiththefermentedGrifolafrondosapolysaccha—rideandinoculationinto9～l1dayoldchickembryos．continuedincubation．reeordthetimeofdeathand

4、chickembryoallantoicfluiddeterminationofbloodcoagulation．TheresultsshowedthattheGrifolafrondosafermentationofextracellularpolysaccharideswhichwasproducedbyfermentationhascertaininhibitiononNewcastlediseasevirus，couldlowerthechickembryodeath，reducethetiterofhemagglutination，andhaskillinge

5、ffectOilNewcastlediseasevirus．Keywords：Newcastlediseasevirus；thefermentedGfifolafrondosapolvsaceharide；chickembryo新城疫(Newcastledisease。ND)，又称亚洲鸡因此，寻求一种对病毒病原体有直接杀灭或瘟，是由新城疫病毒(Newcastlediseasevirus，抑制作用，同时又能通过调节禽机体内在的免疫NDV)引起的一种禽类急性、热性、败血性和接触系统来抑制或杀灭病毒的作用的药物已经成为亟性传染疾病。以发热、呼吸困难、下痢、神经紊乱、待解决的问

6、题。黏膜、浆膜出血为主要特征。具有较高的发病率和灰树花是一种珍贵的天然药用兼食用真菌，病死率，是危害养禽业的一种主要传染病。OIE将又名为贝叶多孔菌，俗称栗蘑、莲花菇、舞茸菇其列为A类疫病。该病于1926年首次发现于印等。灰树花及其培养物中含有多种生理活性物质，度尼西亚的爪哇岛，同年又发现于英国新城；中国如多糖蛋白、核酸、多酚等物质，其中，灰树花多于1985年在河南首次报道。新城疫不仅会给禽类糖是目前各类研究机构研究的重点。真菌类多糖带来灾难性损害，而且还严重影响着禽及禽类制是继核酸、氨基酸和蛋白质之后的另一种研究的品的国际贸易。因此，世界各国都非常关注该病，比较多的生

7、物大分子类物质。药用真菌多糖主要对其发生和流行采取了极为严格的防控措施。尽存在于菌丝体细胞内或通过液体发酵分泌到细胞管对该病进行了大量的研究，并取得了较大的成外的大分子类生物活性物质，具有良好的免疫调绩，但目前该病仍是危害禽业养殖发展较严重的节作用，可以作为免疫增强剂提高机体免疫功能。疫病之一[1-71。因此，研制高效、低毒、无残留的抗灰树花菌丝体或子实体多糖的主要单糖组成为新城疫病毒药物是防治该病的一个重要方法。D一葡聚糖，此外还可能含有微量的木糖、甘露糖、收稿日期：2014—10—29；修订日期：2014—11—27作者简介：高应瑞(