日本各地区美食总汇!有图有真相!.docx

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1、早道君吐血整理，千万不要错过！各种美食大搜罗。详细程度史无前例！北海道，东北地区，关东地区，东海中部应有尽有，小伙伴们还等什么，快戳！一.北海道1.大马哈鱼籽盖饭：新鲜的大马哈鱼籽含到嘴里咬一咬，有一种弹性的感觉。把酱油、酒稍浸腌的大马哈鱼籽浇在米饭上的大马哈鱼籽盖饭，是最具北海道口味的饭。2.扎幌市的烤羊肉火锅：用一个中心是圆圆的隆起来的铁锅烧烤羊肉和菜，然后沾著用酱油调制的汁吃，别有风味。3、函馆市的乌贼鱼丝：将刚捕来的乌贼鱼洗净后切丝，用放有姜等调料的汁泡一下，那带有劲道的口感，棒极了。4、北海道沿岸的海胆：6月—8月，从北海道沿岸由南至北，可品尝

2、海胆寿司和海胆盖饭。5、冰淇淋：北海道的乳制品非常丰富，在各地都能品尝到使用新鲜牛奶制成的奶味十足的冰淇淋。二.东北风味1、山形县的板荞面：山形县是荞麦的产地,这里的荞麦面条闻名日本全国。12月是荞麦面最好吃的季节,有机会的话大家一定要去品尝哦!2、青森县的明太鱼酱汤：用鱼内脏和酱炖的菜,吃后浑身发热。3、秋田县的腌鱼汁火锅：在清淡的腌鱼汁里放入日本海里捕捉来的鱼、时令蔬菜等煮出来的火锅！三、关东风味在集中了世界各地佳肴的东京，有从江户时代以来就一直被当地人所喜爱的风味小吃。由于有肥沃的关东平原提供高品质的食物材料，所有可以品尝的风味小吃特别丰富！1、东

3、京的深川盖饭：起源于江户时代、深川的渔民们把新鲜的蛤仔、蔬菜和酱汤煮在一起,然后浇到饭上吃,这是一道极具代表性风味的套餐!2、茨城县的鲇鱼：在淡水湖里捕捞的鱼，除做成刺身（生鱼片）外，还可以做烤鱼片和火锅等料理。3、中伊豆、西伊豆的鲇鱼料理：在伊豆的清流里生长的鲇鱼味道清淡香口，无论是干鲇鱼或腌制烧烤，还是做成鲇鱼饭等味道都香美无比。四、东海中部风味东海有著丰富的海水产物，所以味道鲜美的海鲜名目繁多，在东海地方的中心都市名古屋，拥有许多当地特色风味的料理，它们闻名全国。1、名古屋市的甜酱鸡块：在油煎鸡块上蘸满甜甜的红酱汁，味道鲜美。2、名古屋市的“外郎米

4、糕”：“外郎米糕”是名古屋的有名糕点，年糕一样的口感和恰好的甜度是它的特色。五、信越、北陆的风味被称为日本屋脊的信州有丰富的山珍，形成了当地独具一格的风味料理。另一方面，北陆则以它的丰富的海味而闻名全国。1、北陆地区的越前蟹：北陆的代表风味越前蟹。有刺身、烤蟹、蟹肉锅仔等多种吃法。2、长野县的芥末：芥末的根部碾磨后成为芥末酱，与寿司一起使用美味无穷。其叶子也可拌作凉菜等食用。3、石川县的鲷鱼料理：喜事的宴席上不可缺少的鲷鱼刺身。六、近畿地方风味1.关东煮:想到关东美食,突然想到所谓的『关东煮』。那是用清高汤,煮一些由鱼浆或肉浆制成的串食。通常,高汤是昆布

5、高汤,或是柴鱼高汤,串食的内容,有黑轮、鱼板、黄金蛋丸、、龙虾卷、高丽菜卷、竹卷,也有其他的非加工品,像萝卜切块、香菇块、海带卷、豆腐块、蒟蒻。当然还要沾酱。看完了，小编已经饿得不行了，哈喇子淌一地了。太丢人了，捂脸狂奔……早道日语网校国内最大的日语直播网校，随时随地，快学快用关注早道日语微信号:izaodao或早道日语（蓝色头像）关注早道日语微信编辑“文库”两字发送，即可获得：2天开口说日语精品课原价：99￥