景阳鸡“553”生态养殖模式饲养管理技术规范.pdf

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1、一10一养禽与禽病防治2015年第7期景阳鸡是目前国内稀有的地方品种，2006年被评为湖北省名牌产品，荣景日鸡获湘、鄂和川烹饪大赛银奖，央视上榜品牌；2007年被国家质检总局确定为国家地理标志产品；2009年被正式收录到《国家畜禽遗传资源品种志——家禽志》。近年来，在省、州、县各级政府及业务主管部门的大力支持下，景阳鸡资源‘‘553’’保护与开发利用取得大量卓有成效的业绩，县委、县政府已将景阳鸡列入特色农业产业重点建设项目，恩施州旅游重点推介特色产品。因此制订和建立景阳鸡生态养殖技术规范具有显著的社会效益和经济效益。生态

2、1概述利用荒山、林地、滩涂和果园等实行放牧加补料方式饲养景阳鸡，1群鸡数量不大于500只，1亩地放牧饲养数量不大于5O只，利用母鸡产蛋期300养殖天后，公鸡150日龄淘汰上市。既满足了市场对高端禽产品的需求，又实现了养鸡生产与自然环境的相互依存、和谐发展，从而实现以较少的投入获得较高的经济效益。模式用生物发酵垫料养殖景阳鸡，一是解决了粪污对环境造成的污染，达到了零排放的效果；二是可提高饲料报酬率5％10％，降低了生产成本，缩短了饲养周期，提高了鸡肉品质，达到了绿色、环保、健康养殖的水平；三是可有效控制鸡球虫病、鸡白痢和大

3、肠杆菌病等疫病的发生与流行，可降低景阳鸡死亡率5％以上；四是促进景阳鸡产业化健康持续发展。2场区建设标准生活区、生产区、无害化处理区和粪污处理区分开，净道与污道分开，达到中“环境可控、自由采食、自动饮水、全进全出”的养殖规范，做到绿色、环保和健康养殖景阳鸡。至3选址与布局々3．1选址姿(1)符合当地土地利用发展规划和产业发展规划，科学选址、合理布局。(2)应选择地势高燥、背风向阳、地面水位较低，具有一定缓坡而总体平坦的地方，不宜建在低凹、风口处。(3)水源充足并符合卫生要求。码(4)以沙壤土、沙土较适宜，不宜在黏土地带建

4、设。(5)要综合考虑当地的气象因素，如最高温度、最低温度、湿度、年降雨量、文主风向和风力等，选择稳定的地质结构。嘉(6)交通便利，但应离公路主干线不小于500m。(7)距居民集居点lO00m以上，且位于下风处，远离其他畜禽养殖场，周量围1500m以内无化工厂、畜产品加工厂、畜禽交易市场、屠宰厂、垃圾及污水处理场所等容易产生污染的企业和单位，距离风景旅游区、自然保护区以及水源保护区2O00m以上。誉3．2布局养殖场建设布局包括生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病禽隔离区等功能区。具体布局遵循以下原则。若3．21入

5、场消毒区呈养鸡场的入口要设立隔离消毒区域，对进出场区的车辆和人员进行消毒。门口通道地面设3．8m×3m×0．1m的消毒池，消毒池内应常年保持2％4％氢氧化钠溶液等消毒药，人行通道除设地面消毒池外，还要有紫外线消毒室。3．2．2生活管理区包括与经营管理有关的建筑物，应在鸡场(小区)上风处和地势较高地段，并与生产区严格分开，保证50m以上距离。3．23辅助生产区养禽与禽病防治2015年第7期一11一主要包括供水、供电、供热、维3cm，待雏鸡脱温转舍后将垫料全60％。修、饲料加工车间和饲料仓库等设部清除并收集再次进行生物发酵6

6、．1．7通风施，要紧靠生产区布置。处理后备用。中鸡舍和育肥鸡舍第在以不降低舍内温度的前提3．2．4生产区1次铺洒垫料厚度为5cm，以后每下通风换气，使舍内空气质量符合生产区鸡舍要合理布局，能够3O天添加1次垫料，厚度为5em，畜禽场地环境质量标准的要求(人满足各阶段、分群饲养的要求，鸡视其发酵效果，可用喷洒的方法嗅不到刺鼻的气味)。舍之间要保持适当距离，布局整齐添加菌种，每立方米添加量为6．1．8光照合理，以便防疫和防火，饲养鸡舍0．15kg。垫料使用1～2年彻底更1周龄内每日23～24小时光在围栏底部用砖砌约1．2m高

7、，不换1次，清除的垫料可用作有机照，强度为30～40~(4～5W／m)。留孔隙，以免蛇、猫等动物入侵。肥，也可作为人工养殖蚯蚓的原1周龄之后逐渐减少到自然光照。3．2．5粪污处理、病禽隔离区料，从而达到环保、生物循环利用。6．2育肥期(5～20周龄)主要包括兽医室、隔离禽舍、5养殖工艺流程6．2．1饲养密度病死鸡处理及粪污贮存与处理设育雏期(初生至35日龄)一中(1)育肥前期(5～11周龄或施。应设在生产区外围下风地势低鸡饲养期(36～95日龄)一放牧育中鸡阶段)采用地面平养，饲养密处，与生产区保持300m以上的间肥期(

8、96—150日龄)一出栏。母鸡度为10只／m。距。粪污处理、病禽隔离区应有单可利用一个产蛋周期(300天)，然(2)育肥后期(II～20周龄或独通道，便于鸡隔离、消毒和污物后淘汰上市。放牧饲养阶段)采用放牧围栏饲处理。6饲养管理技术养，每lOOm饲养8～10只为宜。4建设内容6．1育雏期管理(0～5周龄)6．2．2饲