豪华酒店的傲慢与谦恭.doc

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1、豪华酒店的傲慢与谦恭　　我曾经很自豪，在我的家门口――上海打浦路上，2007年4月底开了一家超豪华大酒店。酒店楼高226米，地上52层，地下2层，客房近700间，周边另有4000平方米的人工湖造景，所有建筑材料与装饰都超越五星级酒店的标准，客房智能化程度达到上海最高水平。更让人羡慕的是，酒店委托闻名国际的一家管理顾问股份有限公司经营管理，据说这一优质的团队集合了中外最优秀的人才。有如此优秀的管理团队，酒店的服务一定不错。　　5月16日，我接待《文汇报》、《中国企业报》等媒体记者一行8人。晚上，我推荐去我家门口这间大酒店用餐。在大酒店底层的海鲜百汇吃自助餐，

2、每人250元。自助餐有对前58位客人打6折的优惠，餐厅里人不多，我们也享受到了。服务小姐先端上来一个盘子，里面放了8条卷着的湿毛巾。大家已经选好了菜，坐下来拿起毛巾擦汗。因为是自选，有先后，我们有的人已经先吃上了。不巧，《文汇报》的记者拿毛巾时竟然一把抓到了一块“玻璃”状的东西，顿时惊得大叫起来。这块“玻璃”约有1公分宽、4公分长。我们叫来服务员，服务员看了看后说去找海鲜百汇的总经理。　　半小时后，总经理才来。”对不起，这块‘玻璃’可能是塑料的，给你们每位客人赠送一杯葡萄酒作为补偿吧。”总经理显得颇不以为然。　　“但我们都不会喝酒啊。”我们回答。　　“既然

3、不会喝酒，那就算了吧。”总经理也很干脆。　　“我们已经拍了照，准备投诉你们。”我们想吓唬吓唬他。　　“拍就拍吧。”总经理说完竟扭头走了，不再有任何解释，只留下呆呆地坐在那里的我们。　　这顿饭，我们吃得郁闷至极，这家在网上自称为超五星级的酒店竟然是如此傲慢。　　我不禁想起了几年前在日本东京吃的那顿蛋炒饭。　　我曾在东京待过一年。一个夏天的中午，酷暑难耐，肚子也开始“咕咕”地叫了。我就近走进了一家当地很有名气的大饭店。一进门就踩在柔软的加厚地毯上，啊，这里舒服极了!空调送来徐徐凉风，乐队奏着绵绵轻歌，花圃飘来缕缕芳香，小姐送上甜甜笑靥……我顿时意识到，这里的收

4、费肯定昂贵，但此时想再退出来已来不及了。　　我忐忑不安地坐下来，小姐呈上一本菜谱，打开一看，果不出所料，每个菜都昂贵无比。直到快把所有的菜名都看完也没看到价廉的菜或汤，我手心开始冒汗了……终于，在最后的米饭类我看到：蛋炒饭！　　“小姐，我只要三两蛋炒饭，其他什么都不要，行吗?”　　“当然可以。”美丽的服务员回答。　　我心里踏实了，想不到大饭店还有这小买卖，我付了账。　　蛋炒饭呈上来后，扒着香喷喷的饭，我边吃边欣赏着精致的日本瓷碗。此时，我无意中发现饭碗里有一根头发丝，这是怎么回事?我喊来了服务小姐。小姐显得有些慌张，深深地鞠了一躬，把半碗蛋炒饭端走了。　　

5、过了一会儿，小姐端来两只碗，“扑通”一下跪在我的面前，一只碗装着满满的冒着热气的蛋炒饭，另一只碗就是刚才端走的那半碗剩饭。意思是告诉我厨师没做假，专门又替我新炒了一碗，这下倒让我不好意思起来。　　吃完一大碗蛋炒饭，我心满意足地站起来。刚走到店门口，却见刚才那位小姐和一位风度翩翩的男子正恭候在一边。　　“先生，我是这里的经理。今天的事实在是太对不起您，太不应该了!这是本人的失职，请多包涵。”　　我吃了一惊：“你们不是已经另外又炒过一碗蛋炒饭了吗？”　　“这是一份请柬，下次请先生携夫人和孩子一起光临本店，我们免费招待。”经理把一份大红请柬交给了我。　　“经理先

6、生，不必!不必!我没带夫人，只身一人在日本。”我有点不知所措，实在是太突然了。　　“那么，请您带上您的朋友，我们饭店里最好的菜肴任您挑选，来几瓶葡萄酒。对了，一定再来几份蛋炒饭。请务必光临，请赏光给我们一次赎罪的机会。”