经营葡萄酒必读的20条商规.doc

《经营葡萄酒必读的20条商规.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、经营葡萄酒必读的20条商规　　一、归零法则　　中国葡萄酒行业进入黄金发展时期，行业前景如月之恒，如日之升。诸多业外资本纷至沓来。然进入之后，企业犹如陷入泥潭，羝羊触藩，进退维谷。成功的法则虽然相通，但，一个行业有一个行业的本质与基本规则，以往的成功经验无法成为在葡萄酒行业成功的准绳。因此，摒弃臆断，以一种归零的心态，重新审视葡萄酒行业，是新进企业必须做的第一件事。　　二、长远法则　　做葡萄酒须有长远发展的宏伟战略与心理准备。纵观国内外知名的葡萄酒企业，无一不是拥有多年的历史与行业的洗礼。葡萄酒不是一个赚快钱的行业，是一个长期稳

2、定赚钱的行业。为短期利益而来的企业，必败无疑。对于企业的经营者来说，你的酒量可以不大，但必须“爱酒”，必须将对葡萄酒的情感融入到事业中，才能让你的企业走的更远。　　三、上游法则　　产品的质量是竞争力的根本。葡萄酒的质量由葡萄决定，而葡萄的质量由产区决定，只有掌握上游才能保证产品的质量。对于刚刚进入葡萄酒行业的企业来说，如果对于上游的控制力不足，将对企业的长久发展造成阻碍，甚至会成为致命的伤害。所以企业必须考虑到上游的资源整合、企业的合作、国家的政策等诸多因素，未雨绸缪。　　四、人才法则　　三流的团队干不出一流的业绩。人才是成功

3、的重要因素。目前，行业人才匮乏，人才的短缺在一定程度上制约了行业的发展。每一个葡萄酒企业都面临着人才难求的困境。只有‘局面做大’，人才才能‘如影随形’。没有大格局、大前景，即使高薪也难以留住人才。因此企业必须做好两方面工作：一方面构建一个能够吸引人才的平台；另一方面必须建立培养人才的机制，特别是内部人才培养机制。这样才能达成‘人才皆汇聚，人人皆人才’的局面。　　五、多元法则　　不同国家、不同产区、不同品种、不同工艺，所酿造的葡萄酒各具特色。在葡萄酒行业，永远没有真正的‘忠诚消费者’。葡萄酒行业的这种特性，决定了葡萄酒行业的产品

4、必将呈现多元化。多元的产品带给了消费者多种味蕾享受，让葡萄酒更具魅力。因此未来的葡萄酒行业一定是一个产品多姿多彩、品牌百花争艳的格局，企业不要一味地非要做干红而且大多是赤霞珠，可以有多种选择。　　六、单品法则　　多元化的产品结构，能够满足消费者多元化的需求。但从当前的市场营销的角度，并不是单品多销售就一定好。真正的销量不是靠众多的单产品堆积起来的。事实上，市场的经验告诉我们，每一个葡萄酒企业，最畅销、最赚钱的永远只有一个单品，我们称之为“大单品现象”，而其他的产品大多作为补充产品或辅助产品。企业在产品上不能比谁的手指多，而应该

5、比谁的拳头硬！　　七、顺势法则　　葡萄酒行业有两种策略：创新与顺势。也可能在创新中跟随，也可能在跟随中创新。跟随就是顺势。顺势可以最大地避免风险。在国家的选择上，每一个国家的酒都会有目标消费者，但做一个生僻国家，远远不如做市场上最强势国家的酒来得快。在中国市场，当前还是渠道驱动品牌的时代，下功夫做渠道，远比单纯地大广告投放来的更实际。因此，一味地追求创新，不如在顺势中创新更可行。　　八、创新法则　　持续创新是企业实现可持续发展并保持领先地位的制胜法宝。回顾中外企业发展史，有多少企业走到行业的前台，又有多少企业从发展的巅峰状态跌

6、落下来，这都与是否能够持续创新有关。一时创新成就一时发展，持续创新才能让企业的动力更充沛、生命力更持久。每一个行业都自己独特的创新法则，与电子、汽车等行业注重产品的创新不一样，葡萄酒行业更注重的是营销模式和营销手段的创新，而且随着行业的发展，各企业的营销模式和营销手段必须持续创新，才能确保一直处于领先地位。第1页第2页第3页