我国主要客源国礼仪

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1、第11章我国主要客源国礼仪【本章概要】不同的国家有不同的礼仪习俗和风土人情，要礼貌待客，文明服务，就必须理解为本，尊重为先。本章系统介绍了亚洲、欧洲、美洲、大洋洲、非洲地区主要客源国在风俗习惯、礼貌礼节、饮食习惯、宗教信仰等方面的差异及禁忌。【学习目标】理解我国主要客源国在风俗习惯、礼貌礼节、饮食习惯、宗教信仰等方面的差异掌握亚洲、欧洲、美洲、大洋洲、非洲地区主要客源国的礼仪习俗与禁忌【关键性术语】客源国、礼俗风情11.1概述11.2亚洲地区11.2.1日本（1）简介日本国（Japan），位于太平洋西岸，是一个由东北向西南延伸的弧形岛国（2）礼俗日本

2、重视礼节和礼貌，讲究服饰、言谈、举止、风度。日本人与人见面要互相问候致意，善行鞠躬礼，而不一定握手（3）饮食日本人吃菜喜清淡，忌油腻，爱吃鲜中带甜的菜，不喜爱吃羊肉和猪内脏（3）禁忌11.2.2韩国（1）简介大韩民国（RepublicofKorea），简称韩国。位于亚洲大陆东北朝鲜半岛的南半部（2）礼俗（3）饮食韩国人以米饭为主食，早餐也习惯吃米饭和冷面，使用筷子。一般情况下以辣、酸为主要特点（4）禁忌11.2.3泰国（1）简介泰王国（TheKingdomofThailand），简称泰国。位于中南半岛中南部（2）礼俗泰国人的礼仪沿用佛教礼仪（3）饮食

3、泰国人主食为大米，副食是鱼和蔬菜（4）禁忌11.2.4蒙古（1）简介蒙古国（Mongolia）。位于亚洲中部的内陆国，东、南、西与中国接壤，北与俄罗斯相邻（2）礼俗（3）饮食蒙古人一般口味都偏咸，最爱吃肉和奶类食品，尤以羊肉食品最为普遍（4）禁忌11.2.5印度（1）简介印度共和国（TheRepublicofIndia），简称印度。印度是世界四大文明古国之一（2）礼俗印度是讲礼节的民族，又是东西方文化共存的国度（3）饮食主食以米饭为主，对面食中的饼类也颇感兴趣（4）禁忌11.2.6新加坡（1）简介新加坡共和国（TheRepublicofSingapo

4、re），简称新加坡。位于马来半岛南端、马六甲海峡出入口（2）礼俗（3）饮食由于新加坡人多为华人，因此中餐是他们的最佳选择（4）禁忌11.2.7菲律宾（1）简介菲律宾共和国（TheRepublicofthePhilippines），简称菲律宾。位于亚洲东南部，共有大小岛屿7107个（2）礼俗（3）饮食大多数人以大米为主食，少部分人以玉米为主食（4）禁忌11.2.8印度尼西亚（1）简介印度尼西亚共和国(THEREPUBLICOFINDONESIA)，简称印尼。位于亚洲东南部，地跨赤道，由17,508个大小岛屿组成，被称为“千岛之国”（2）礼俗印度尼西亚种

5、族繁杂，风俗习惯千差万别（3）饮食以大米为主食，副食则主要为牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼虾等（4）禁忌11.2.9马来西亚（1）简介马来西亚（Malaysia）。位于东南亚，国土被南中国海分隔成东、西两部分（2）礼俗（3）饮食习惯受伊斯兰教的影响，大多数马来西亚人喜食牛、羊肉，饮食口味清淡，怕油腻。马亚西亚人习惯吃各种水果（4）禁忌11.3欧洲地区11.3.1英国（1）简介大不列颠及北爱尔兰联合王国（TheUnitedKingdomofGreatBritainandNorthernIreland），简称英国（2）礼俗（3）饮食习惯（4）禁忌11.3.2法国（

6、1）简介法兰西共和国（TheRepublicofFrance），简称法兰西或法国（France）。位于欧洲西部（2）礼俗（3）饮食习惯（4）禁忌11.3.3德国（1）简介德意志联邦共和国（TheFederalRepublicofGermany），简称德国。位于欧洲中部（2）礼俗（3）饮食习惯（4）禁忌11.3.4俄罗斯（1）简介俄罗斯联邦，亦称俄罗斯（TheRussianFederation，TheRussia）。俄罗斯横跨欧亚大陆，大部分地区处于北温带，以大陆性气候为主（2）礼俗（3）饮食习惯（4）禁忌11.3.5意大利（1）简介意大利共和国(Th

7、eRepublicofItaly)，简称意大利。位于欧洲南部（2）礼俗（3）饮食习惯（4）禁忌11.3.6西班牙（1）简介西班牙王国(TheKingdomofSpain)，简称西班牙。位于欧洲西南部伊比利亚半岛（2）礼俗（3）饮食习惯（4）禁忌11.3.7荷兰（1）简介荷兰王国（TheKingdomoftheNetherlands），简称荷兰。位于欧洲西北部（2）礼俗（3）饮食习惯（4）禁忌11.3.8瑞士（1）简介瑞士联邦(SwissConfederation)，简称瑞士。位于中欧的内陆国（2）礼俗（3）饮食习惯（4）禁忌11.3.9瑞典（1）简介

8、瑞典王国（TheKingdomofSweden），简称瑞典。位于北欧斯堪的纳维亚半岛东半部（2）礼俗（3）饮