从化春节习俗.doc

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1、年三十晚迎灶君广州北部山区的从化民间习俗丰富多彩，腊月时节有年廿四送灶君、年三十晚迎灶君的习俗。送灶君是在黄昏入夜之时，在各家的厨房灶台摆上供品，点向设在灶壁神龛中的灶王爷或贴在灶墙上的灶君爷敬香，有的还贴上诸如“盐为百味首，米居万般优”的对联，为灶君送行时进行拜祭。这时候人们就会口中念念有词，祈求灶君向玉皇转达人家的心愿。当地民间传说，灶君王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家。到了腊月二十四日灶君王爷便要升天述职，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”。玉皇大帝根据灶君王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉

2、凶祸福的命运交于灶君王爷之手。对一家人来说，灶君王爷的汇报实在具有重大利害关系。因此，民间就想方设法让灶王爷满意再满意，有的人家供上用饴糖和面做成的糖瓜供奉灶王爷，是让他老人家甜甜嘴。有的地还将糖涂在灶王爷嘴的四周，边涂边说：“好话多多说，不好话别说。”有的还在院里堆上禾杆草和松树枝，再将供了一年的灶君像请出神龛，连同纸马和草料，点火焚烧。院子被火照得通明，此时一家人围着火叩头，边烧边祷告：“今年又到二十四，敬送灶君上宝銮。骏马金囊加贺礼，顺风顺水报平安。饴糖香瓜甜到漏，求向玉皇进好言。”腊月二十四日的祭灶与过年有着密切的关系。因为几天后的大年三十晚上，灶王爷便带着这一家人

3、应该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的，其他诸神在过完年后再度升天，就留下灶君会长久地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为“接神”，对灶王爷来说叫做“接灶”。为了迎接灶君带来好消息，从化民间在送完灶君后的那几天当中，家家户户就会齐齐做年宵，打炒米饼做油糍，炸油角、糖环、煎堆。进入村里，就会闻到醉人的香油味，听到清脆的打饼声，，特别是小孩更乐在其中，他们走家串户，聚在一起帮大人剥花生炒花生作馅料，围坐边包油角边讲笑，村子沉浸在浓浓的年味氛围之中。