幼儿园中班健康活动教案.doc

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1、幼儿园中班健康活动教案――黄豆爷爷找宝宝　一、活动目标：　　1、激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。　　2、引导幼儿初步认识黄豆及其制品，并了解其营养价值。　　3、培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。　　二、活动重点和难点：　　１、重点：帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。　　２、难点：引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆，区分豆制品。　　三、活动准备：　　黄豆、红豆、绿豆等各种豆子，各种豆制品若干，蔬菜、水果若干，图片“黄豆爷爷”。　　四、活动过程：　　（一）开始部分：　　１、请幼儿品尝豆制品，引出认识黄豆的

2、课题。　　２、教师与幼儿边品尝边互相交流。　　３、教师提问：这些食物都是用什么做的？　　（二）基本部分：（重点、难点部分）　　幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆，掌握其外形特征，了解其营养价值，并能运用所学知识区分豆制品。　　１、幼儿运用已有经验，尝试性地寻找出黄豆。（教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸，并运用经验找出黄豆。）　　２、认识黄豆外形特征。　　（１）幼儿相互交流，掌握黄豆外形。　　（２）教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。　　教师提问：　　a.黄豆是什么颜色的？　　b.黄豆是什么形状的？　　c.黄豆上有什么？　　d.黄豆摸上去

3、有什么感觉？　　3．认识豆制品，了解它们的营养价值。　　（1）幼儿利用已有经验，理解黄豆与豆制品的关系。（教师讲解什么是豆制品。）　　（2）引导幼儿通过生活经验，说出豆制品。　　（３）教师提问：你还吃过哪些豆制品？　　（４）帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。　　４、引导幼儿在已有知识基础上，区分出豆制品。　　（１）出示各种豆制品及非豆制品食物。　　（２）通过游戏“豆宝宝找爷爷”让幼儿在众多食物中找出豆制品。　　（三）结束部分：　　１、观察豆芽，激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。　　２、引导幼儿观察豆芽。　　３、引起幼儿探究黄豆变豆芽

4、的欲望。　　（四）延伸活动：《发豆芽》幼儿园中班健康活动设计――蔬菜大会餐活动目标：　　1.了解、认识一些常见蔬菜的名称，知道多吃蔬菜有利于身体的健康。　　2.通过洗刷、分切蔬菜，增强幼儿的劳动、合作、分享意识。　　3.体验分享的快乐。　　活动准备：　　1.幼儿自带的各种蔬菜　　2.切蛋糕的刀、叉　　活动过程：　　一．组织教学，引起兴趣：　　教师出有关蔬菜的谜语，幼儿进行猜谜。　　二.认识蔬菜的外型，了解蔬菜的名称。　　1.幼儿以“请朋友”的方式，介绍自己带来的蔬菜。　　2.教师根据幼儿的介绍，通过比较，总结各种蔬菜的名称、外型。　　

5、3.请幼儿为各种蔬菜进行分类，如：有叶的、无叶的，或是根据蔬菜瓜果的颜色进行分类。　　三．知道多吃蔬菜的好处。　　――“你们愿意与蔬菜朋友做朋友吗？”“为什么？”　　――“你最喜欢吃什么蔬菜？”　　教师小结：“多吃蔬菜可以使我们的身体变的棒棒的。”　　四．分组进行“蔬菜品尝会”，幼儿合作洗刷、分切蔬菜。　　1.幼儿和教师为蔬菜进行分类。“哪些可以生吃，哪些需要炒熟了吃。”　　2.师幼共同讨论：可以直接生吃的蔬菜怎么办？需要炒熟的蔬菜怎么办？　　清洗后切了直接吃，让食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。　　3.师幼商讨洗蔬菜时、切蔬菜时需要注意的问

6、题。　　4.幼儿分组进行蔬菜的清洗。　　5.幼儿进行分享活动。　　活动结束。　　延伸活动：　　1.请几名幼儿把洗干净的蔬菜，送到食堂请奶奶、阿姨帮忙炒熟。　　2.区域活动时进行“蔬菜写生”。3.区域活动开办“我们的菜场”的游戏。