看美国家庭农场如何经营非转基因大豆-论文.pdf

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1、固专Zhu题an报tiB道aodao栏目主持人：韩葆颖当今。食品安全问题成为人们关注的焦点。在各大超市的卖场里．大豆包装食用油标签上的“非转基因”这4个字成为消费者重点搜-eT-的目标．找到它似乎就找到了保障。那么。这种保障来源于什么呢?本刊记者在6月中旬的“中国大豆食品专用原料研讨会”上。见到了美国伊利诺伊州大豆和玉米种植农场主葛宁瀚Ye_生。并向他了解了一些美国家庭农场种植非转基因大豆(即特性保护大豆)的情况。希望借此为我国家庭农场的发展提供一些思路。美国大豆协会董事葛宁瀚先生(右)在“中国大豆食品专用原料研讨会”上接受本刊记者采访看美国家庭农场如何经营非转基因大豆

2、口本71]-~者韩葆颖记者：葛宁瀚先生，您好!中国今年的中央1记者：美国家庭农场在大豆等农作物的耕种过号文件中首次提出要发展家庭农场，据了解，您多程中是否需要采取统一的方法?年来一直都在自己的家庭农场里种植特性保护大葛宁瀚：美国的农户每家每户的耕作方法都不豆，首先请您做个自我介绍，好吗?一样，没有统一的规定。我的农场从1987年开始葛宁瀚：好的。我的家庭农场也可以说是家族就实践了免耕法进行耕作，同时采取了精准农业的农场，是在林肯总统时代批准后买下地的，得到土田间管理。例如，在施肥时要对每个地块的施肥量地使用证书后获得了经营权。该证书目前在博物馆进行精确地计算，对于肥料的

3、配方和组成我会根据保存。从1981年开始，我跟父亲务农，上世纪90卫星定位系统进行计算，再根据计算结果进行施年代时开始管理农场。作为第7代家庭农场的管理肥。这种免耕法选用的是一种全新的播种机，不用者，我拥有526hm土地。目前，这块地都由我一翻地，同时有刀口、割口，然后把种子播撒到地个人进行耕作。此外，我在志愿担任伊利诺伊州大里。由于机械标准化作业，我在实施免耕作业时，豆协会董事并服务该州农民时成绩显著，因此被推几乎可以根据上一年播种的垄距进行播种，已播种选为美国大豆协会董事。和未播种的地方保持垄距一致。记者：是否可以这样认为，您是一个家庭农场通常情况下，我在进行收割操

4、作时，GPS系统的农民，同时也是一个管理整个农场的企业家?会即时读出实时的数据，包括行驶速度、单产、大葛宁瀚：是的。我在种地之前要考虑好方方面豆水分、收割速度、收割面积、日期等。这是由于面的因素，并制定决策，如种什么、怎么种等。首我的家里安装了卫星接收盘，从而通过GPS定位先，要考虑的因素是市场价格。另外，在种特性保能在收割时读出实时技术参数。护大豆之前，还要看未来的发展趋势，因为未来的记者：转基因大豆产品近年来被世人所热议，生产过程中资金的投入会很高。首先是投人5万美中国消费者对其更是产生了诸多质疑，纷纷将所需元的联合收割机，针对播种玉米、大豆的专用工消费品转向非转基

5、因大豆食品。这是美国家庭农场具，还要投资20万美元作为农场整个运输、田间现在喜欢种非转基因大豆的原因吗?施肥等化学品的费用，拖拉机等其他农机具的投资葛宁瀚：是其中之一吧。美国农场主喜欢种非也需要10万美元。转基因大豆的主要原因有3个方面。一是国际市场l18I农产品加工