SNT 0800.14-1999 进出口粮食、饲料发芽势、发芽率检验方法.pdf

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1、中华人民共和国出人境检验检疫行业标准SN/T0800.14-1999进出口粮食、饲料发芽势、发芽率检验方法Cerealsandfeedstuffsforimportandexport-Methodforthedeterminationofgerminativeenergyandgermination1999一12一01发布2000一05一01实施中华人民共和国国家出人境检验检疫局发布SN/T0800.14-1999前言本标准是按照GB/T1.1-1993《标准化工作导则第1单元:标准的起草与表述规则第1部分:标准编写的基本规定》的要求编写的。其中4

2、mL水法和染色法是参考国内外有关文献，经研究、改进和验证后而制定的。本标准由中华人民共和国国家出入境检验检疫局提出并归口.本标准起草单位:中华人民共和国上海出入境检验检疫局.本标准主要起草人:关裕亮洛区宏、包天荣。中华人民共和国出人境检验检疫行业标准进出口粮食、饲料sN/T0800.14-1999发芽势、发芽率检验方法Cerealsandfeedstuffsforimportandexport-Methodforthedeterminationofgerminativeenergyandgermination范围本标准规定了进出口粮食发芽势、发芽率

3、的检验方法。本标准适用于进出口粮食发芽势、发芽率的检验。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T5520-1985粮食、油料检验种子发芽试验GB/T8170-1987数值修约规则SN/T0798-1999进出口粮油、饲料检验检验名词术语SN/T0800.1-1999进出口粮油、饲料检验抽样和制样方法定义本标准采用SN/T0798中的定义。抽样和制样本标准采用SN/T0800.1规定的方法。5.1砂床法采用G

4、B/T5520方法。5.2大麦发芽试验-4mL水法5.2.1仪器和用具a)精密种子发芽箱;b)培养皿:直径10cm,5.2.2操作方法在直径10cm的培养皿内放入直径9cm的滤纸两张，准确加入4mL蒸馏水，使滤纸均匀湿润。从检验杂质后的大麦样品中随机数取两份各100粒完整大麦，均匀排列在滤纸上，盖上皿盖.放入精密种子发芽箱内，温度控制在(18^-21)'C。并在发芽箱中置一盛水容器，使箱内湿度接近饱和。在发芽试验期间，注意发芽箱、培养皿每天通风换气一次。24,48,72,120h后检查发芽情况，及时取出已发芽颗粒.中华人民共和国国家出人境检验检疫局

5、1999-12-01批准2000一05一01实施ISN/T0800.14-1999注:对加拿大麦芽大麦.按CGC规定.发芽控制温度为(20-25)!C.5.2.3结果计算发芽势和发芽率按式(1)、式(2)分别计算:发芽势(%)=100一n···”·······················一(1)式中:n-72h后不发芽颗粒数。发芽率(%)二100一m····················“····⋯⋯(2)式中:m-120h后不发芽颗粒数。5-2.4允许差双试验的允许差应符合表1规定。如果双试验的差值超过规定，则应进行第三次试验，取符合允许差

6、规定的二次试验结果的平均值作为样品的发芽率.精确至整数百分率.表1发芽势、发芽率双试验允许差双试验平均值%允许差，%95^-99391-94485-90577-84660^-7675.3大麦发芽试验—染色法5.3.1原理有发芽能力的大麦种子胚组织里含有脱氢酶，能在种子活细胞里发生还原过程。碘硝基四哇抓化物溶液是无色溶液，能被种子组织吸收，在种子胚组织里参与活细胞的还原过程，从脱氢酶接受氢，经过氧化作用，在活细胞中产生红色稳定的不扩散物质。无发芽能力的种子，则无此反应。由此，根据大麦种子胚组织的染色结果区别有无发芽能力。5.3.2试剂0.3%(ns/

7、V)碘硝基四哇氯化物溶液(C=H,aCIIN502)称取。.3g碘硝基四哇抓化物置于小烧杯中，加人100mL蒸馏水，于约50℃水浴中加热，使之溶解。每次使用时现配.5.3.3仪器和用具a)谷粒纵向切断器;b)特制试管:直径4.3cm，高18.5cm;c)水泵;d)恒温水浴锅:控温士1口C;e)放大镜。5.3.4操作方法从拣出杂质后的大麦样品中，随机取2组(每组100粒)完整大麦粒，用谷粒纵向切断器沿大麦粒纵向切开，弃去一半，另一半放入特制试管中，加入。·3%碘硝基四哇氯化物溶液浸没，置于50℃的恒温水浴内。同时连接水泵抽出试管中的空气。10min后

8、取出染色后的麦粒，用低倍放大镜观察。麦粒胚部呈猩红色或淡红色者，作为有发芽能力;麦粒胚部完全未染色或者未染色部分大于胚部的