在库管理课件.ppt

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1、在库管理第三节商品养护与安全管理学习目标学习内容思考与训练返回学习目标1．掌握商品在保管储存过程中质量变化的影响因素。2．掌握货仓温、湿度变化的影响因素及调节方法；初步掌握商品养护的基本措施和方法能针对不同的在库商品实施相应的商品养护手段学习内容一、库存物变化的形式和影响因素二、商品养护的原则三、商品养护内容与方法四、商品存储的安全管理一、库存物变化的形式和影响因素（一）库存物变化的形式（二）影响库存物变化的因素（一）库存物变化的形式1．物理机械变化2．化学变化3．生化变化及其他生物引起的变化（二）影响库存物变化的因素1．影响库存物变化的内因(1)货物的物理性质(2)

2、货物的机械性质(3)货物的化学性质(4)货物的化学成分(5)货物的结构2．影响货物质量变化的外因(1)自然因素(2)人为因素二、商品养护的原则（一）确保商品质量的原则（二）确保市场供应的原则（三）确保生产稳定的原则（四）确保库存结构合理的原则（五）经济核算的原则三、商品养护内容与方法（一）库存商品霉变腐烂的防治方法（二）金属商品的锈蚀防治方法和除锈（三）库存商品的老化防治技术（一）库存商品霉变腐烂的防治方法1．药剂防霉腐2．气调防霉腐3．气相防霉腐4．高温或低温防霉腐5．干燥防霉腐6．辐射防霉腐（二）金属商品的锈蚀防治方法和除锈1．涂油防锈2．气相防锈3．表面封存防锈

3、（三）库存商品的老化防治技术1．添加防老化剂2．物理防护四、商品存储的安全管理（一）深入了解商品的保管性能（二）严格验收入库商品（三）合理选择储存条件（四）妥善进行堆码、苫垫（五）认真做好仓库温湿度管理（六）切实搞好仓库的清洁卫生（七）严格执行商品在库检查（八）务必作好出库复查（九）大力推广科学实验1、商品养护的主要内容和方法。2、影响库存商品的质量变化的因素有哪些？3、如何进行仓库温、湿度的管理？4、为什么在商品储存过程中要对商品进行养护？5、商品存储的安全管理措施有哪些？6、气温、湿度变化对商品质量有哪些影响？思考化学危险品商品的消防安全防护1.仓库选择2.库存环

4、境控制3.火灾扑救案例应用1.硫酸库房着火用什么灭器？2.化学危险品商品的储存与养护都有哪些特别严格的规定和要求？思考第四节储存管理的合理化途径学习目标学习内容思考与训练学习目标1.了解商品储存管理合理化的概念2.掌握商品储存管理合理化的实施措施1.学会运用商品储存中“五五化”和“四号定位”的管理方法2.能正确运用商品储存合理化的措施学习内容一、商品储存管理合理化的概念与标志二、商品储存管理合理化的原则三、商品储存管理中常见的问题与合理化措施一、商品储存管理合理化的概念与标志（一）商品储存管理合理化的概念（二）商品储存合理化标志（一）商品储存管理合理化的概念商品储存管

5、理合理化是用最经济的办法，实现商品储存功能最大化的方案及其实施结果。商品储存管理合理的实质是在保证商品储存功能的前提下尽量减少投入的问题，也是一个投入产出关系合理化的问题。（二）商品储存合理化标志(1)质量标志。(2)数量标志。(3)时间标志。(4)结构标志(5)分布标志(6)费用标志二、商品储存管理合理化的原则（一）分区分类（二）定额定量（三）先进先出（四）以变应变分区分类1、商品的自然属性与性能应一致。2、商品的养护措施应一致。3、商品的消防方法应一致。定额定量根据不同商品的特点与储存空间的特点，全面设计储存定额与储存总量，提高储存密度，提高仓容的利用率，先进先出

6、先进先出是一种先进有效的作业方式，可以保证被储存商品的储存周期不至于太长。在实际运行中，往往是在保证先进先出的前提下，将周转快的商品随即放在便于存储之处，能实现加快周转，减少劳动消耗的目的。以变应变以客户的需要改变为仓储服务模式与方法改变的直接依据，树立先进的管理观念，适时选择与运用科学的储存管理模式与先进的方法与技术。三、商品储存管理中常见的问题与合理化措施(一)商品储存管理不合理的现象及其原因(二)商品储存管理合理化的措施商品储存管理不合理的现象商品储存主要的不合理管理现象有：储存时间过长或过短；储存数量过多或过少；储存条件不足或过剩；储存结构失衡；储存成本相对过

7、高等。不合理现象的原因第一，储存管理技术不先进；第二，储存管理组织不合理；第三，储存管理观念不正确。商品储存管理合理化的措施1．进行商品库存分类管理。2．采用有效的储存定位系统。3．采用有效的监测清点方式。4．选择交叉站台管理模式。1.储存管理合理化的基本原则2.储存管理合理化的有效途径思考