蔬菜配送物流模式.docx

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1、物流模块信息系统：完善的信息系统是其他部分的基础。建立完善的企业物流信息系统，覆盖蔬菜生产基地，配送中心，小区站点以及顾客订单。以便对生产基地供给量，配送中心应急存货需求，小区站点存量及需求量和顾客的订单需求进行及时响应，为顾客提供最好的服务，保证顾客拿到最优质的产品。使用二维码。在每一笔订单的包装表面黏贴二维码标签，可以方便顾客查询蔬菜的采摘时间之类的信息。对有加工需求的订单进行单独提示，提前进行加工，避免时间太紧或出错等问题。设施设备：以下所述均为目前所需，可以随订单数量增加和公司规模扩大而增加。厢式货车一辆——主要用于把产

2、品由各个生产基地运送到配送中心。蔬菜处理工作台两个——用于对蔬菜进行清洗，切片或切丝等加工并按照订单进行包装。保鲜冰柜若干——用于配送中心应急存货的存放以及小区站点蔬菜的暂时存储。电动车若干——用于把蔬菜从配送中心运送到各个小区站点（可以根据订单量改变车型）。以及配送中心一个，各小区内各有一个小区站点，生产基地产品暂存区等。组织和变化管理：根据完备的信息系统的各种信息，对运输，配送，订单处理，存货调配等方面的变化进行实时及时的处理。仓库设计和运营：建立仓储，配送，流通加工一体化的配送中心。选址：结合业务小区，生产基地，道路，生产

3、基地，城市规划，成本等方面，选址配送中心的最优位置。布局：优化配送中心内部布局，提高装卸搬运效率和加工速率，从而减少订单等待时间；减少配送中心内安全隐患，避免意外事故的发生，并能一定程度上减少成本。运营：设置两名配送中心管理人员，保证设备和货物安全，对供水供电等方面进行管理，以及对配送中心的工作人员进行管理。运输管理：由于公司的运输业务基本只有公路运输，所以不考虑其他运输方式。运输工具管理：定期检查货车的车况，避免由于货车问题而导致运输延误和造成对顾客的服务出现问题。在货车闲置时，将货车妥善保管。运输路线管理：根据信息系统所提供

4、的信息，结合实际情况，设计最合理的运输路线，尽量避免二次运输等不合理运输现象的产生，从而提高运输效率，节省时间成本和经济成本。运输货物管理：蔬果应避免碰撞，所以要采取保护措施，例如：使用塑料泡沫的包装箱，在货仓内放入充气袋等填充物等。物料管理：本公司的物料方面主要为新鲜蔬菜水果以及蔬果的包装物。蔬果：由于蔬果对保鲜有较高要求，所以在配送中心及小区站点应准备保鲜冰柜。而且一定要按照订单分别妥善放置，同时对需要加工的货物应单独放置。避免混淆和错拿等。包装物：包装物一定要存放在干净、卫生、通风良好的环境中，这样才可以保证不对蔬果造成污

5、染，导致其变质。同时，包装物的量应该保持在一定安全限度内，避免出现包装物不够或过剩的情况。顾客服务：优质的服务是本公司的核心。及时：蔬果的保鲜要求高，所以尽可能要缩短从采摘到送到顾客手中的时间。这对物流方面是严峻的考验，但也是优质服务的重要体现。准确：按照顾客的加工，数量，种类等各方面的要求，准确地送到顾客手中；不能出现细微的差错。不管是哪一个方面与顾客的要求不符，都将给顾客留下很差的印象，从而影响公司声誉和服务质量。礼貌：不管是配送到顾客手中，还是顾客在小区站点自行取货，都应该微笑服务，给顾客留下礼貌的印象，不能出现服务态度恶

6、劣的情况。细节：在蔬果包装盒外面附上“生活小贴士”，“温馨提示”或一些祝福的话语等卡片，在细节上给顾客很温暖很贴心的感觉，优化服务质量。优惠：对于长期支持的老顾客，提供优惠，从而加强和顾客的感情，实现口碑宣传。