《微生物的实验室培养》教学设计.doc

《《微生物的实验室培养》教学设计.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、《微生物的实验室培养》教学设计《微生物的实验室培养》教学设计课题名称课吋数说明微生物的实验室培养4配养基的基本知识及配制方法1；配制培养基及倒平板1；纯化大肠杆菌和涂布接种1,观察分析1分离土壤中分解尿素的细菌3基本原理及实验设计1；样品稀释及涂布接种1；对菌落进行统计及实验的分析与讨论1;在第二和第三课时之间需要间隔2天时间分解纤维素的微生物的分离3基本原理及实验设计1；样品稀释及涂布接种1;对菌落进行统计及实验的分析与讨论1;在第二和第三课时之间需要间隔2天吋间提前准备好实验仪器、设备和药品课题名称实验仪器和设备实验试剂或药品说明微生物的实验奈培养培养皿、试管

2、、锥形瓶、量筒、酒精灯、电子天秤、高压蒸汽灭菌锅、移液管、接种环、涂布器、恒温箱、干热灭菌箱、小铁铲等牛肉膏、蛋白月东、氯化钠、盐酸、氢氧化钠、琼脂等干热灭菌箱能够迅速地将洗干净的培养皿和试管烘干，小铁铲用于铲土土壤中分解尿素的细菌的分离与计数除配制牛肉膏蛋口腺培养基所需物质外，增加H2Po4、NaHPo4>gSo4&iddot;7H2o>葡萄糖、尿素、酚红等分解纤维素的微生物的分离除配制牛肉膏蛋口腺培养基所需物质外，增加纤维素、NaNo3、Na2HPo4&iddot;7H2o>H2Po4、cl、酵母膏、水解酪素、cc-Na（竣甲基纤维素钠）、土豆汁、刚果红等安排

3、好教学班的实验顺序微生物实验涉及较多的实验仪器，而且实验时需要课内和课外相结合，如实验室培养需要学生在课堂上完成两项重要的操作步骤，一是配制培养基并倒平板；二是接种操作。平板灭菌工作由于需要较长的时间，因此只能由教师在课间完成。为保证每位学生都能亲手操作，保证各个教学班能在有限时间内完成实验任务，教师要合理安排好教学班的实验顺序。做好课后的观察与记录配制培养基和接种操作可以在课堂上完成，但接种后的平板放入培养箱中需要培养2〜3天，这期间可安排生物科代表或部分小组长进行定期观察，并做好计录，以便及时让其他学生观察到自己的实验成果。特别需要说明的是，如果学生不能及时观

4、察，培养的时间过长，很多菌落就会联成…片，计数时就无法做到准确有效。微生物的培养教学设计教学目标：（一）知识目标网］了解有关培养基的基础知识；掌握培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本操作技术（二）能力目标分析实验思路的确定和形成的原因，分析实验流程，对比前面的实验设计，归纳共性，分析差异，增加印彖（三）情感目标形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神教学重点：无菌技术的操作教学难点：无菌技术的操作教学过程：[:学_科_网Z_x_x_][:学#科#网]（一）导入美媒：中国尝试用细菌吃掉大连港漏油2010年7月29日新闻:上周中国北方大连港两根输油管发生爆炸

5、后,北京一家生物科技公司提供了23吨吃油细菌，用于帮助清理港口周围183平方公里的浮油，此举引起了广泛关注。微生物作画1微生物作画2（二）具体过程知识背景：1培养基的种类包括固体培养基和液体培养基等。思考1:琼脂的化学成分是什么？在配制培养基中时的作用是?【补充】培养基的类型及其应用：标准培养基类型配制特点主要应用物理性质固体培养基加入琼脂较多菌种分离，鉴定，计数半固体培养基加入琼脂较少菌种保存液体培养基不加入琼脂工业生产，连续培养化学组成合成培养基由已知成分配制而成，培养基成分明确菌种分类、鉴定天然培养基由天然成分配制而成，培养基成分不明确工业生，产降低成本目的

6、用途鉴别培养基添加某种指示剂或化学药剂菌种的鉴别选择培养基添加（或缺少）某种化学成分菌种的分离2培养基的化学成分包括水、无机盐、碳、氮四类营养成分。思考2：从细胞的化学元素组成看，培养基中为什么都含有这些营养成分？【补充】碳：如c°2、糖类、脂肪酸等有机物，构成微生物的结构物质和分泌物，并提供能量。氮：如N2、氨盐、硝酸盐、牛肉膏、蛋口腺等，主要用合成蛋口质、核酸及含氮代谢物等。含有c、H、。、N的化合物既可以作为碳，又可以作为氮，如氨基酸等。3培养基除满足微生物生长的pH、特殊营养物质和氧气等要求。思考3：牛肉膏和蛋白豚主要为微生物提供什么营养物质？思考4：培养

7、乳酸杆菌时需要添加什么物质？培养霉菌和细菌时分别需要怎样调节pH?【补充】生长因子：某些微生物止常生长代谢过程中必须从培养基中吸收的微量有机小分子，如某些氨基酸、碱基、维生素等。阅读无菌技术，讨论回答下列问题：4获得纯净培养物的关键是什么？5无菌技术包括哪些？6比较消毒和灭菌（填表）比较项理化因素的作用强度消灭微生物的数量芽抱和抱子能否被消灭消毒较为温和部分生活状态的微生物不能灭菌强烈全部微生物能思考5：无菌技术除了防止培养物被污染外，还具有的目的是？7消毒方法：（1）口常生活经常用到的是煮沸消毒法；（2）对一些不耐高温的液体，则使用巴氏消毒法（作简要介绍）；（3

8、）对接种室