2019年高考化学考纲解读与热点难点突破专题11常见有机化合物及其应用教学案含解析.docx

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1、常见有机化合物及其应用【2019年高考考纲解读】1．了解有机化合物中碳的成键特征；了解有机化合物的同分异构现象。2．了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。3．了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。4．了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。5．了解上述有机化合物发生反应的类型。6．了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。7．了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。8．以上各部分知识的综合应用。【重点、难点剖析】一、有机化合物中原子的成键特征、同分异构现象和同系物1．同分异构体的书写规

2、律(1)烷烃烷烃只存在碳链异构，书写时具体规则可概括为：成直链，一条线；摘一碳，挂中间，往边移，不到端；摘二碳，成乙基；二甲基，同、邻、间。(2)具有官能团的有机物一般书写的顺序：碳链异构→官能团位置异构→官能团类型异构。(3)芳香族化合物取代基在苯环上的相对位置具有邻、间、对3种。2．判断同系物的要点(1)同系物组成元素种类必须相同。(2)同系物通式一定相同，且是同一类物质。但：①通式相同不一定是同系物，如芳香醇和酚；②同类物质不一定是同系物，如醇类中的与等。(3)图示说明二、常见有机化合物的性质及应用1．常见有

3、机物的官能团、特征反应及反应现象归纳有机物或官能团常用试剂反应现象溴水褪色酸性KMnO4溶液褪色—OH金属钠产生无色无味的气体—COOH酸碱指示剂变色Na2CO3、NaHCO3溶液气体新制Cu(OH)2悬浊液常温下沉淀溶解，溶液呈蓝色葡萄糖银氨溶液水浴加热生成银镜新制Cu(OH)2悬浊液煮沸生成砖红色沉淀淀粉碘水呈蓝色蛋白质浓HNO3呈黄色灼烧有烧焦羽毛的气味2.常见有机物的鉴别方法(1)物理法：如用水或溴水鉴别乙醇、苯和CCl4；(2)化学法：如用新制Cu(OH)2悬浊液或银氨溶液检验醛基；用碘水检验淀粉；用碳酸

4、钠溶液鉴别乙醇和乙酸；用溴水或酸性KMnO4溶液鉴别甲烷和乙烯。3．常见有机物的分离提纯方法(1)洗气法：如除去气态烷烃中混有的气态烯烃，可通过盛有溴水的洗气瓶；(2)分液法：如除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇，用饱和碳酸钠溶液洗涤、静置、分液；(3)蒸馏法：乙酸和乙醇的分离，先加固体NaOH，蒸出乙醇，再加稀硫酸，再蒸馏出乙酸。【题型示例】题型一　同分异构现象及同分异构体【规律总结】同分异构体数目的判断思路基团连接法将有机物看作由基团连接而成，由基团的异构数目可推断有机物的异构体数目。如：丁基有4种，C4H9Cl、C4

5、H9OH、C4H9COOH均为4种换位思考法将有机物分子中的不同原子或基团换位进行思考。如：乙烷分子中共有6个H，若有一个氢原子被Cl取代所得一氯乙烷只有一种结构，那么五氯乙烷也只有一种。假设把五氯乙烷分子中的Cl看作H，而H看成Cl，其情况跟一氯乙烷完全相同，故五氯乙烷也有一种结构。同理二氯乙烷和四氯乙烷均有2种，二氯苯和四氯苯均有3种等效氢法分子中等效氢原子有如下情况：①分子中同一个碳原子上连接的氢原子等效；②同一个碳原子上所连接的甲基氢原子等效；③分子中处于对称位置上的氢原子等效定一移一法分析二元取代产物的方

6、法：如分析C3H6Cl2的同分异构体数目，可先固定其中一个氯原子位置，然后移动另一个氯原子组合法饱和酯R1COOR2，—R1有m种，—R2有n种，则酯共有m×n种注意：对于苯环的二元取代物要考虑“邻、间、对”三方面；对于苯环的三元取代物要考虑“均、连、偏”三方面。(2)有机分子中的共面判断①分子结构中每出现一个饱和碳原子()，整个分子的原子不再共面。②分子结构中每出现一个碳碳双键()，分子中至少有6原子共面。③分子结构中每出现一个苯环()，分子中至少有12原子共面。例1．(2018·全国卷Ⅰ)环之间共用一个碳原子的

7、化合物称为螺环化合物，螺[2.2]戊烷()是最简单的一种。下列关于该化合物的说法错误的是(　　)A．与环戊烯互为同分异构体B．二氯代物超过两种C．所有碳原子均处同一平面D．生成1molC5H12至少需要2molH2【答案】C　【解析】螺[2.2]戊烷的分子式为C5H8，环戊烯的分子式为C5H8，二者分子式相同，结构不同，互为同分异构体，A项正确；如都是螺[2.2]戊烷的二氯代物，B项正确；螺[2.2]戊烷中每个碳原子形成4个单键，而每个碳原子与4个原子构成四面体形，所以连接两个环的碳原子至少和直接相连的两个碳原子不

8、共平面，C项错误；该有机物含2个三元环，在一定条件下具有类似烯烃的性质，且与氢气发生加成反应的转化率不大于1，则由1molC5H8生成1molC5H12至少需要2molH2，D项正确。答案　B2．(2015·海南化学，5，2分)分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机物有(不含立体异构)(　　)A．3种B．4种C．5种D．6种答案　B3．(2014