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时间:2020-03-14
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1、必修1回归教材1.细胞是生物体结构和功能的基本单位。2.生物大分子(如核酸、蛋白质等的研究已经相当深入,但是这些大分子并没有生命。生命和细胞难解难分。3.生物圈中存在着众多的单细胞生物,如细菌、单细胞藻类、单细胞动物等,单个细胞就能完成各种生命活动。许多植物和动物是多细胞生物,它们依赖各种分化的细胞密切合作,共同完成一系列复杂的生命活动。例如,以细胞代谢为基础的生物与环境之间物质和能量的交换;以细胞增殖分化为基础的生长发育;以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异,等等。4.系统:是指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体。一个蛋白质分子可以(可以、不
2、可以)看成一个系统。5.氨基酸是组成蛋白质的基本单位。在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种。6.各种氨基酸之间的区别在于R基的不同,如甘氨酸上的R基是一个氢原子,丙氨酸上的R基是一个甲基。7.有8种氨基酸是人体细胞不能合成的(婴儿有9种,比成人多的一种是组氨酸),必须从外界环境中直接获取,这些氨基酸叫做必需氨基酸,如赖氨酸、苯丙氨酸等。另外12种氨基酸是人体细胞能够合成的,叫做非必需氨基酸。8.与生活的联系:在鸡蛋清中加入一些食盐,就会看到白色的絮状物,这是在食盐的作用下析出的蛋白质。兑水稀释后,你会发现絮状物消失。在上述过程中,蛋白质结构未发生变化。但是把鸡蛋煮熟后
3、,蛋白质发生变性,就不能恢复原来的状态了。原因是高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解。因此,吃熟鸡蛋容易消化。微信公众号:汉水丑生,专注于生物高考和教学9.许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质,称为结构蛋白。例如,羽毛、肌肉、头发、蛛丝等的成分主要是蛋白质。细胞内的化学反应离不开酶的催化。绝大多数酶都是蛋白质。有些蛋白质具有运输载体的功能(血红蛋白能运输氧)。有些蛋白质起信息传递作用,能够调节机体的生命活动,如胰岛素。有些蛋白质有免疫功能。人体内的抗体是蛋白质,可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害。10.DNA主要分布在细胞核,RNA大部分
4、存在于细胞质。甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,甲基绿使DNA呈现绿色,吡罗红使RNA呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色,可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色质中的DNA和蛋白质分离分离,有利于DNA与染色剂结合。11.组成DNA的脱氧核苷酸虽然只有4种,但是如果数量不限,在连成长链时,排列顺序就是极其多样化的,它所贮存的遗传信息的容量自然就非常大了。部分病毒的遗传信息,直接贮存在RNA中,如HIV,SARS病毒等。12.肥肉的主要成分是脂肪;食用植物油是从油料作物中提取的,其
5、主要成分是脂肪。脂肪是脂质的一种。脂质存在于所有细胞中,是组成细胞和生物体的重要有机化合物。与糖类相似,组成脂质的化学元素主要是C、H、O,有些脂质还含有N、P。所不同的是脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多。常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等,它们的分子结构差异很大,通常都不溶于水,而溶于脂溶性有机溶剂。13.脂肪不仅是储能物质,还是一种很好的绝热体。生活在海洋中的大型哺乳动物如鲸、海豹等,皮下有厚厚的脂肪层,起到保温的作用。生活在南极寒冷环境中的企鹅,体内脂肪可厚达4cm。分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲减压的作用,可以保护内脏器官。14.磷脂:磷脂是构成细
6、胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器膜的重要成分。15.固醇:固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输;性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成;维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。16.生物大分子以碳链为骨架。多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子,都是由许多基本的组成单位连接而成的,1这些基本单位称为单体,这些生物大分子又称为单体的多聚体。例如,组成多糖的单体是单糖,组成蛋白质的单体是氨基酸,组成核酸的单体是核苷酸。每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接
7、成多聚体。正是由于碳原子在组成生物大分子中的重要作用,科学家才说“碳是生命的核心元素”,“没有碳,就没有生命”。17.当你烘干一粒小麦种子,然后点燃烧尽,最终会得到一些灰白色的灰烬,这些灰烬就是小麦种子里的无机盐。人和动物体内也含有无机盐。细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。18.与生活的联系:患急性肠炎的病人脱水时需要及时补充水分,同时也需要补充体内丢失的无机盐,因此,输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。大量出汗会排出过多的无机盐,导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调,这时应多喝淡盐水。19.查找资料,了解某一种植物(如小麦)生长发育需要哪些无
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