红酒营销可行性分析方案.doc

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1、红酒营销可行性方案分析一.屮国红酒市场分析1.红酒詁牌及市场占•用率国别品牌市场份额品牌知名度价格适宜人群屮国张裕21%很高中高档商务，白领红酒站牌：西班牙QUAE站牌四班分红酒介绍：西班牙葡萄酒的分级由低到高依次是：1.VDM(VinoDeMesa):这是分级制度中最低的一级，常山不同产区的術萄酒混合而成。2.VC(VinoComarcal):可标示匍萄产区，但对酿制无限制。3.VDLT(VinoDeLaTierra):类似于法国的VinDePays,规定不多，产区范围大而笼统。1.DO(DenominationDeOrigin):和法国的AOC相当，较严格管制产区和紂萄酒质。但全国

2、已经有62%葡萄园有DO资格，使得无法借着DO辨别品质高低。2.DOC（DenominationDeOriginCalificda）:这是西班才荷萄酒的最高等级，更严格规定产区和徜萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准，就是里奥哈（Rioja）产区。西班牙徜萄酒产区西班牙H前的确是世界上种植匍萄面积最人的一个国家，有120力公顷。匍萄品种非常的多元,已经有600多个品利A但真正经常使用的品种应该18-20利J在这个温暧的国家竞然是「I色葡萄品种占了多数。以下是西班牙主要产区特色酒简介。在西南部的GALICIA（加利西亚），这是西班牙干白葡萄酒最出众的一个地方，一般干白的品质都具备相当的

3、水平，这是西班牙最难得出优质干白的一个产区，原因是这地方气候凉爽潮湿，酿造的干白也新鲜的果香丰富、酸度足等优势。CASTILLAYLEON（卡斯提尔■莱昂）位于DUERO（斗罗）河畔，这个产区红、白、玫瑰红酒都出。最出色还是区内RIBERADELDUERO这个靠着斗罗河的红葡萄酒，据说是出全西班分顶端的红徊萄酒，乂贵乂冇名的VEGASICI口A酒厂就在这个小产区。而我试过的这个产区的丹魄荷萄酒真的是非常的粘彩，一般我试过的冇的产区的该单品种酒会觉得单宁不足，但是这个地方单宁很结实，果味当然也是相当不错。LARIOJA（甲-奥哈）和NAVARRA（那瓦拉）普遍出产优质红術萄的地方。CAS

4、TILLA丄A-MANCHA是出产普通葡萄酒的一个产区，葡萄酒产量非常大。CATALONIA（卡特鲁西亚）也是西班牙品质酒的一个产区，巴塞罗纳城市和桃怎丝酒厂就在境内，这里多种形态的徊萄酒都冇，这电国际晶种赤霞珠徊萄被广泛种植，这里的红葡萄酒和汽泡酒CAVA都非常的出名。VALENCIA（瓦伦西亚），这个产区近年来发展非常快，出现了越来越多优质的红葡萄酒。ANDALUCIA境内是苦名的雪莉酒产区，生产西班牙独特风味的不甜和甜的雪莉酒和白兰地。窒尼干白是西班牙产地：卡斯蒂利亚地区卡斯蒂利亚•拉曼恰产区Castilla-la-Mancha位于西班牙的中部,是出产普通葡萄酒的一个产区,无论从

5、经济还是社会的重要性来看，徜萄种植和酿酒业无疑是卡斯蒂亚■拉曼恰最人的财富之一乙对丁该地区來说这是个具冇战略性的行业，卡斯蒂利亚•拉曼恰的荷萄酒产量占西班牙荷萄酒总产址的50%,欧洲的17.6%,世界的7.6%。被游人称之为是繭萄藤的海洋，是西班牙最人的仙萄酒产区，拥有世界上最大的仙萄种植园，约600,000公顷土地。电奥哈徜萄酒按照牧获年份和在橡木桶中的贮存时间进行分类。电奥哈紂萄酒的等级须卬在酒瓶的标签上。里奥哈繭萄酒（Rioja）：为能在第一年上市而加工和装瓶的、不具备英•它特性的葡萄酒。佳酿酒（Crianza）：至少在橡木桶中贮存1年，并在瓶中贮存一段时间，直到第三年才可上市的

6、红酒。佳酿级白葡萄酒至少需在橡木桶中存力攵6个月，第二年才可上市。陈JS（Reserva）：至少在橡木桶中贮存1年，并在瓶中至少贮存1年，玄到第四年才可上市的红酒。陈洒级白匍萄酒至少需在橡木桶中存放6个月，第三年才可上市。特陈（GranReserva）：至少在橡木桶中贮存2年，并在瓶中贮存3年，直到第六年才可上市的红酒。这种酒只在收成最好的年份酿制。QUAE品牌：是产J：西班才甲.奥哈地区的符合DOC标准的红酒。