饲料原料营养水平检测落实情况汇报.doc

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1、2013年第九期广州市日锋畜牧有限公司饲料原料营养水平检测情况汇报玉米指标最高值最低值平均值粗蛋白（%）8.38.08.22水分（%）13.812.213.3酸值（干基KOHmg/100g）151.657.77109.23容重（g/L）712.1531.0623.8带皮豆粕粗蛋白（%）44.2342.3143.62水分（%）13.510.312.7PS80.2540.2167.24麸皮粗蛋白（%）17.6716.1816.75水分（%）13.511.412.6膨化大豆粉粗蛋白（%）37.334.9236.7粗脂肪（

2、%）20.0816.8317.5水分（%）13.48.711.8进口鱼粉蛋白（%）68.2959.1265.98水分（%）10.27.18.8TVN(ppm)200.2044.03100.41组胺（ppb）723.5647.88452.78盐分（%）5.871.343.18酸价(干基KOHmg/g)6.981.454.73国产鱼粉蛋白（%）70.9057.2361.18水分（%）13.298.210.3TVN(ppm)244.2953.38143.30组胺（ppb）899.4357.21200.98盐分（%）2.2

3、71.231.86酸价(干基KOHmg/g)7.983.546.65分析：1.近一个月以来，饲料原料的营养指标基本与上月无明显的变化，玉米的酸值有所改善但部分质量较差的玉米仍大大高于正常值。提示在选购玉米原料时仍需注意质量的把关。部分标称是进口鱼粉的原料，表观上不容易识别，但经过常规的理化指标，存在蛋白低，盐分低，组胺低的情况，对于此类原料建议通过正规的采购渠道，选择品牌好的公司合作，如有必要可送相关权威机构进行相关指标的检测。饲料原料及全价料霉菌毒素检测汇总单位：ppb黄曲霉毒素实测值品名最大值最小值平均值技术中

4、心实验室2013年第九期广州市日锋畜牧有限公司玉米35.215未检出24.187豆粕55.165未检出31.864麸皮42.178未检出34.312哺乳料29.82920.17527.637怀孕料39.87616.32924.312保育料36.14711.43727.184中猪料29.13217.41324.4121.欧盟标准规定黄曲霉毒素在饲料里的最小含量是≤10ppb。黄曲霉毒素的毒性是砒霜的68倍，黄曲霉毒素的毒性是氰化钾的10倍，在自然条件下，黄曲霉毒素在食品中稳定性很强，一般的温度难于将其杀灭，即使用10

5、0℃的温度进行20个小时的灭菌，也不一定能将其彻底杀灭或去除。2.根据数据显示这个月的饲料中黄曲霉毒素的检出率为91%，超标率为86%.饲料中黄曲霉毒素污染已经是一个普遍现象，黄曲霉毒是在毒素中对机体免疫抑制最为严重的一个毒素。3根据数据显示本月跟上月份的黄曲霉毒素检测情况无较大的变化，超标的情况仍然较为严重，怀孕料哺乳料中的黄曲霉毒素如长期处于较高的水平，对于猪场的损伤是较为严重的，主要表现在疫苗水平低下增加疫病风险，种猪皮肤苍白，奶水质量差，发情不正常，淘汰率高等问题，建议在种猪群中长期添加优质的脱霉剂(如具有

6、解毒功能的抗毒007)血清抗体水平检测汇总阳性率阴性率整齐度猪瘟抗体水平9713较好伪狂犬抗体水平9710较好蓝耳抗体水平免疫蓝耳疫苗的猪场一般表现阳性率较高但整齐度较差分析：蓝耳抗体水平不理想，可能受霉菌、内毒素干扰，同时部分猪场存在免疫程序不合理一个场免疫几个厂家的疫苗鉴于以上检测情况，建议根据自身的情况合理制定免疫程序，同时添加解毒增免剂（抗毒007和圆环克），特别在免疫前一周添加3kg圆环克+泰乐威—T100g/T，有增强免疫应答，清除内毒素，提高抵抗力的作用。特别提醒：近段时间，猪场出现疥螨感染情况较为严

7、重，在常规饲料添加药物驱虫无效的情况下建议采用针剂药物进行打针驱虫（例如油剂海正多拉）备注：PS为豆粕蛋白质溶解度.玉米的酸值较高，酸败严重。玉米酸值较高降低饲料的营养价值，影响机体酶活性，影响免疫机能及肉产品的质量。日锋对外免费接样检测，以上所检测样品皆来自各个养殖场和饲料厂，提供检测数据仅供参考。技术中心实验室