鳜鱼的健康养殖技术.doc

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1、嫩鱼的健康养殖技术今日三农网，cu36蹶鱼又名桂花鱼、季花鱼等，在分类学上隶属缈形日、鳍科、蹶鱼属，-其肉质细嫩，味道鲜美，蛋广I质含量高，是淡水鱼类屮的名贵鱼类。H前市场上的商品蹶鱼主要从江河湖泊及水库等自然水体中获得。随着人们生活水平的不断提高，野生驗鱼远远不能满足市场需求，因而进行蹶鱼健康养殖，具有良好的发展前景。1.生物学特性1.1形态特征蹶鱼体肥肉厚，高而侧扁，口人，端位，口裂略倾斜，上颌骨延伸至眼后缘，下颌稍突出，上、下颌前部的小齿扩人成犬齿状，眼上侧位，前鲤盖骨后缘具4〜5枚棘，鳏盖骨后部有2个平扁的软，圆鳞细小，背鳍长，前部为棘，后部为分枝软条，身体呈黄绿色，腹部黄白

2、色，体两侧尙人小不规则的褐色条纹和斑块。1・2生活习性驗鱼广泛分布在江河、湖泊、水库中，喜欢栖息于清洁、透明度较好、有微流水的环境屮。常钻入洞穴石缝屮或草丛内，夜间喜出來觅ft,冬季潜入深水处。蹶鱼为典型的肉食性鱼类，喜食活饵料，常吞食超过自身长度的鲍鱼、草鱼、青鱼、团头鲂、编、细鳞斜颌鲫等活鱼苗。在生长的不同阶段，其摄食对象有所不同。全长15厘米以下的蹶鱼喜食虾类及小型的鱼类等，25厘米以上则喜食较人型鱼类鲍、鲤等，也喜食扁而细长的餐条鱼。2.健康养殖技术2.1苗种培育鱼苗池要彻底清整，血积2〜3亩为宜，每亩用生石灰150千克，消灭敌害生物及病原体。清塘后放入1米深的新水，每平方米

3、水血放蹶鱼苗200尾。根据蹶鱼苗不同的生长阶段投喂适口的饲料，是提高鱼苗成活率的关键。刚孵化出膜3〜5天的蹶鱼苗，适宜吃同LI龄的镰、鲂鱼苗。6〜8天的巍鱼苗还可吃3〜5口龄的四人家鱼苗。9〜15口龄的蹶鱼苗可吃1厘米长的饵料鱼。据生产经验，培育1尾3厘米长的巍鱼苗（夏花鱼种），前10天平均每天摄食各种鱼苗40尾，后10天平均摄食略小于自身规格的鱼苗15尾。如饵料鱼数暈不足，则会导致蹶鱼苗口相残杀。因此在培育蹶鱼苗的同时，也要开展饵料鱼苗的培育工作。在实际生产屮，可灵活掌握投喂数量和种类，以满足蹶鱼苗的摄食为标准。2.2成鱼养殖2.2.1池塘条件蹶鱼适宜用小池塘养殖，鱼池面积一•般为

4、2〜3亩，池水深1.5米左右。绷鱼苗种入池前，要彻底清塘，常用药物为生石灰，每亩施150千克;漂门粉用量为池水呈20毫克/升的浓度即可。-般在清塘10天后药性消失。在桶屮盛池水后放进几尾鱼，如24小时无异常，则可进行放养。2.2.2放养密度依据养殖条件的优劣和技术水平高低，一般每亩放养3.3厘米的蹶鱼夏花鱼种1000〜1500尾。2.2.3饵料鱼来源蹶鱼的天然食性是摄食活鱼，饵料鱼的来源一般有三种途径：一是购买家鱼水花密养，随时投喂;二是培育和收集野杂鱼苗，每亩养蹶池应搭配饵料鱼培育池：3亩左右，可放入鲤鱼、鲫鱼或一•些繁殖时间较早、繁殖量较人的野杂鱼类，繁殖人批鱼苗供蹶鱼摄食;三是

5、为了节省鱼池，可百•接在蹶鱼池屮投放一些麦穗鱼、餐条鱼等小型鱼类，繁殖次数较多，可满足蹶鱼的部分需求。今日三农网,cu362.2.4饵料鱼投饲把体重0.5克（体长约3厘米）的蹶鱼苗养至500克的商品鱼，需消耗饵料鱼约5000尾（约3千克）。要根据鱼的生长情况及天气情况及时投放饵料鱼，最好是3〜5天投放1次，使池塘屮的饵料鱼保持一-定的密度。在饵料來源充足的情况下，应尽暈投一些饵料鱼，让蹶鱼有充足的食料，吃不完的饲料鱼，在捕捞时与蹶鱼同时捕起出售。2.2.5H常管理主要是早晚巡塘，观察蹶鱼的摄食情况、生长情况及水质情况。要保持良好的水质，使水中溶氧在5毫克/升以上，一•般每两个星期换水

6、土次，同时在水质变浓时要及时冲水。夏季天气炎热时一定要使川增氧机增氧。为了避免水质过肥。可在水屮培育一定的水生植物，以净化水质，有利于驗鱼的生长。此外还要注意防逃防盗，进出水口都要用筛绢网布包牢，防止鱼苗随水逃走。在成鱼阶段和即将起捕之时，要派人值班，以防盗鱼事件发生。3.疾病及其防治蹶鱼病害防治工作是贯穿巍鱼养殖全过程的一项重要工作。山于较鱼特殊的食性，内服药对它几乎没有办法治疗，因此，防病工作在蹶鱼养殖过程小十分重要。在预防措施上，既要注意消灭病因，切断传染和侵袭鱼体的途径，又要提高鱼体的抗病力，采取综合性预防措施，才能达到预期的预防效果。2.1创造良好的生态坏境首先是彻底清塘消

7、毒，无论是干法清塘，还是带水清塘，都以生冇灰清塘效果为好，不仅可以改善底质，还能彻底杀灭一些其它药物不能杀死的病原体，如抱子、病毒等;其次是保持适宜的养殖环境,水深要随鱼体长人逐渐加至2米左右,pH值6.8-7.5,溶氧保持在5毫克/升以上，控制水屮硫化氢和氨氮的浓度;第三是千力不要使蹶鱼浮头，蹶鱼对水小溶氧要求高，极易浮头，即使采取措施恢复正常后，浮过头的鱼机体免疫力下降，常会因外界环境变化或病原体侵袭而陆续死亡，造成很人损失。所以蹶鱼池除经常冲水，保持