DB22∕T 2806-2017 双孢菇露地生产技术规程.pdf

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1、ICS65.020.20B05备案号：59170-2018DB22吉林省地方标准本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T2806—2017双孢菇露地生产技术规程Technicalregulationsforproductionofbuttonmushroominopenfield本标准仅供内部使用不得翻印2017-12-11发布2018-04-01实施吉林省质量技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T2806—2017本标准仅供内部使用不得翻印前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准

2、由吉林省农业委员会提出并归口。本标准起草单位：吉林省农业科学院。本标准主要起草人：刘迎春、张永锋、凤鹏、杨大海、王秀飞、张维东、滕星、高星爱。本标准仅供内部使用不得翻印I本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T2806—2017本标准仅供内部使用不得翻印双孢菇露地生产技术规程1范围本标准规定了双孢菇露地生产的产地环境、农业投入品、栽培管理、病虫害防治、采收、包装贮藏运输、记录与档案。本标准适用于双孢菇露地栽培、玉米田间作套种栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期

3、的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T12728-2006食用菌术语GB15618土壤环境质量标准本标准仅供内部使用不得翻印GB19171双孢蘑菇菌种NY/T224双孢蘑菇NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T2798.5无公害农产品生产质量安全控制技术规范第5部分:食用菌NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求3术语和定义GB/T12728-20

4、06确立的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了GB/T12728-2006中的某些术语和定义。3.1菌种culture生长在适宜培养基上的具有结实性的菌丝培养物，包括母种、原种和栽培种。[GB/T12728-2006,定义2.5.6]3.2菌皮coat在菌种生产和代料栽培中，完成培养后或由于培养时间过长菌体表面变成的皮状物。[GB/T12728-2006,定义2.6.94]3.3吐黄水yellowwaterexudation菌丝培养期间分泌的液体，常积聚在培养基表面，呈黄色水珠状。[GB/T12728-2006,定

5、义2.6.96]1DB22/T2806—20173.4退菌myceliumatrophy在不适宜环境条件下或由于病虫害为害，菌丝体在培养基中萎缩、消亡的过程。本标准仅供内部使用不得翻印[GB/T12728-2006,定义2.6.75]3.5混播mixedspawning将菌种与培养料均匀混合的播种方式。[GB/T12728-2006,定义2.6.68]3.6表播surfacespawning将菌种撒在培养料表面的播种方式。3.7粪草培养料compostsubstrate以各种有机肥和草本植物残体为主要原料，经发酵腐熟作原料的培养基。[GB

6、/T12728-2006,定义2.5.22]3.8结菇水croppingwater覆土层内菌丝体完成生长后，间歇向覆土层喷重水，以促进菌丝体扭结形成原基的水分管理。[GB/T12728-2006,定义2.6.77]3.9本标准仅供内部使用不得翻印出菇水fruitingwater原基发育成至绿豆或黄豆大小的菇蕾时，间歇向覆土层喷重水，以促进子实体的生长发育的水分管理。[GB/T12728-2006,定义2.6.78]4产地环境生产场地的选择应符合NY/T2798.5的规定。5农业投入品5.1菌种应选用适于当地的气候特点和原料的优质、高产、抗

7、逆性强、商品性好的省级及以上相关部门审（认）定或登记的品种。菌种质量应符合GB19171的规定。5.2其它投入品5.2.1培养料与覆土应符合NY/T2798.5和NY5099的规定。5.2.2测酸碱度、防雨、遮光材料pH试纸1本；规格为1.2m宽、3道厚的农膜15kg；规格为10m长、1.0m宽、1.5cm～2cm厚的草帘260～300延长米。2DB22/T2806—20176栽培管理6.1栽培模式本标准仅供内部使用不得翻印露地情况下玉米与双孢菇间作套种栽培。按玉米：双孢菇=4垄：2垄比例进行种植，1亩地实2际栽培双孢菇面积223m。玉米

8、应为4月15日～25日播种。错期播种，先种4垄玉米，中间2垄种单行，边垄种双行，以确保单位面积玉米株数不减少，预留出2垄套种双孢菇。详见图1。本标准仅供内部使用不得翻印图1玉米、双孢菇间作套种