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时间:2020-03-08
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1、北京格瑞普酒庄北京格瑞普庄园酒店管理有限责任公司前期策划、筹建、筹备,框架性初稿一、格瑞普酒庄功能布局草案设想(酒庄建设的总体规划特点)(1)和谐性:规划为七大功能区,分别为;入口接待区、世界葡萄酒展示区、住宿餐饮娱乐休闲接待区、水景休闲区、人造风景山林休闲区、葡萄园采摘区、后勤配套生活区。成为具有浓郁葡萄酒文化背景、以“葡萄酒”为特点的观光游览旅游园区。(2)文化性:体现中、西方葡萄酒文化特性。中;以张裕葡萄酒、长城葡萄酒……,国内具有代表性的葡萄酒生产厂家为代表。西;以法、意、美、英、葡萄牙、德,以及具备生产葡萄酒之大国,并具
2、有久远的葡萄酒文化历史背景的西方国家所承载的文化背景为特色。(3)主题性:无论建筑的形式、环境的布局、室外景观设施均围绕“葡萄酒”文化背景的主题氛围展开,成为葡萄酒文化的相关历史、工艺、知识及教育、宣传活动的基地。(4)生态可持续性:雨水、生产用水的储存、循环再利用。节能环保打造展示产业园区。(5)规划范围:规划总面积为600亩,其中人造山丘地占约1%。具体以挖掘人工湖及建筑物基础的土方量为准。(人造山下是配套生活区)《一》、主入口接待区包括了接待管理中心、景观花园和停车场(1)接待管理中心为3层古典欧式城堡。一层:为游客办理旅游
3、接待、住宿接待手续及旅游纪念品销售区的大厅和相应的管理控制室;二层:汇聚世界酒品个性化展示区及VIP会员专属办理区;三层:为酒庄中高级主管的办公室及销售部和一个小型会议室。(2)入口花园形式简洁,齐平针叶松环绕音乐喷泉、凿毛小方砖石地面,安详、典雅、自然、大气,侧面万国旗杆国旗飘扬彰显气势。(3)占地8000㎡停车场内按照6m*6m间距栽植齐平针叶松,地面为嵌草石,在林下安排停车位,自然而生态。(4)在入口区域办完相应的手续后,可步行,也可搭乘园区内提供的电瓶车,通往酒庄各个景区。《二》、酒庄万国葡萄酒展示区功能介绍(1)选择具有
4、代表性的中、西方18世纪不同国度古典文化建筑风格的建筑物为主题风格。(2)每栋建筑物代表一个国家的文化建筑风格,其内以该国家的葡萄酒为文化展示及售卖。(3)每栋建筑物最高为三层,最低为一层。楼层越高该国家的葡萄酒文化发展越悠远。其内部展示及售卖的与葡萄酒文化内容相关的物品越多。也是酒庄集中体现欧洲葡萄酒文化和田园生活的重要组成部分,也是营造欧洲民俗与葡萄酒文化氛围的重要环境。《三》、住宿餐饮娱乐休闲会议接待区功能介绍7/7(1)住宿餐饮娱乐休闲会议接待区——建筑群落平地而建依地形而就。建筑物多以欧式建筑风格,每栋层高落差有别。以葡
5、萄酒文化为色彩,形成街道商铺格调,沿街道连排店铺错落构成,形成强烈的酒庄街道风情效果。(2)街道生活区,住宿和餐饮娱乐会议结合,住宿形式主要分六种形式:◎别墅式,5栋,1500㎡,可容纳30人,50㎡/间。(面对中高层)◎带花园家庭组合式,客房面积1800㎡,可容纳30人,60㎡/间。(面对高层)◎情侣单间,1500㎡,可容纳50人,30㎡/间。(面对中层)◎民间风情式,1800㎡,可容纳60人,30㎡/间。(面对中层)◎街巷酒店式,1200㎡,可容纳40人,30㎡/间。(面对中层)◎汽车旅馆式,10000㎡,可容纳400人,25
6、㎡/间。(面对普通层)酒庄客房总计按每房间一人计算可接待共计610人。(3)会议区,会议形式主要分五个类型:○大型多功能厅1个,600㎡,可容纳400人,1㎡/人。(接待大型会议及演出活动)○中型多功能厅2个,250㎡,可容纳150人,1㎡/人。(接待中型会议及演出活动)○小型会议室3个,150㎡,可容纳100人,1㎡/人。(接待小型会议及演出活动)○超小型会议室4个,100㎡可容纳70人,1㎡/人。(接待超小型会议及演出活动)不同会议接待人数满足不同公司及团体会议需求。会议室总接待量1280人,与入住客房接待量大致相同。(4)中
7、心广场中心广场是整个酒庄的聚散地900㎡,露天娱乐活动处。广场中心雕塑音乐喷泉景观在这里是一个象征性的建筑物,(经营范围主要针对露天婚庆、露天集会活动、大型露天餐会),在酒庄里它是一切的中心。广场周边商铺外景安排有杂耍艺人雕塑,并有户外小歇处平常可为露天咖啡座。街道生活区和休闲区的一层临街房间大部分为商用房:主要经营古玩店、工艺品展、葡萄酒专卖店、邮局(票务中心)、书报亭、面包房、杂货店(食品)、咖啡馆、西餐厅、理发店、画室、服饰店、吹瓶房等。(5)餐饮娱乐区:餐饮部分→接近中心广场的大中西餐厅分三层,提供450人的正餐,早餐和宴
8、会。中西大餐厅两侧分布着咖啡馆、爱尔兰风情酒吧、玩具酒吧、雪茄吧、葡萄酒酒吧、意大利餐厅、多功能厅、铁板烧烤餐厅。(6)康乐部分:葡萄籽精油SPA、桑拿、游泳馆、健身房、壁球室、保龄球、台球、乒乓球、桌上足球、沙弧球、沙滨球、飞镖、电子游艺、电子狩
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