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1、时下感冒咳嗽的病人很多，往往是咳嗽缠绵难愈，其特点是一痒则咳嗽。咽痒咳嗽是临床常见症状，在感冒前期或后期往往咽痛不明显，而咽痒明显，一痒即咳！在中医看来这是风邪未除的表现。 中医所谓“温邪上受，首先犯肺”温邪就是南方常说的风热感冒，但是南方之人体质多虚，往往热不明显（咽痛不太厉害）夹风寒的较多，就是感冒往往是受寒、吹风后所致，咽痛之时，多伴有咽痒的症候。大蒜色白入肺，性味辛温，最善除肺经之风邪。故治疗伴咽痒的咳嗽往往有奇效！其用法如下，皆有所验，选一即可！方法一：最简单的就是买剥一粒大蒜，含在口中，时轻咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，一粒含一小时，咽痒立减，咳嗽可愈。方法二：
2、取大蒜十几瓣，捣成泥状放入杯中，加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮，每日1次，咳嗽严重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。方法三：蒸大蒜水：小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。方法四：大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽，效果比打针吃药灵多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量让
3、孩子喝下去。孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，第二天就见效，3天后就好了。方法五：煮生姜大蒜红糖水：如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，在吃上面食疗方的同时，再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日三次。方法六：取三四头大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一个个薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的四周边沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黄了，但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用擀面杖给擀碎成末，越碎越好。挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中，再适当加上一
4、点红糖，倒入开水，搅拌均匀，喝下。一天喝一两茶杯，连喝了两三天，咳嗽就好了。方法七：将大蒜瓣捣成糊状，装入一个空药瓶内，把瓶口对准鼻口，尽量吸嗅大蒜辛辣的味道，可视病情每天嗅闻4-5次。蒜的辛辣味变淡后可换新的蒜泥，使用的瓶不可太大，以对准两鼻孔大小为宜。另外，也可将数枚大蒜去外皮洗净，放入盛好蜂蜜的大瓶中，盖好盖后浸泡一周左右，取出食用。(文章出处：健康时报)方法八：蒜敷脚心治咳嗽 大蒜敷脚心对付上火、咳嗽的方法。每晚睡觉前，洗干净脚后，把大蒜切成薄片敷在脚心涌泉穴位上(位置在脚跟向上1／3脚掌处)；然后取医用胶布贴牢。因大蒜对皮肤有刺激，贴的时间不宜过长，所以最好早
5、晨起床时就将其去掉。这种方法对咳嗽、流鼻血及便秘都有一定疗效，连续敷7天～10天，效果会更好。 可能有少数人脚心敷蒜处会起水疱，建议此时暂停敷贴，待水疱破后皮肤复原再敷贴，这样一般就不会再起水疱了。银杏叶的食用方法一、采叶:7-8月份的上午8-10时,求银杏幼树主干、侧枝中部着生的绿色正常叶片,放筐中用清水洗净,摊开晾干,随采随炒,以保质量。二、杀青:选干净无异味的大铁锅,加热至锅面灰白色(约300℃),迅速投入1千克青叶盖锅盖闷1分钟,见锅口有蒸汽时,立即揭盖,用双手迅速从锅底翻抓青叶,均匀抖散至锅底使叶片全部接触锅面,均匀受热,待叶片青草气味消失,呈无光泽的黑绿色,
6、手握成团,略有弹性的出锅。三、搓揉:杀青后的叶片,倒在席上晾干带余热用手握成团,揉面团似向同一方面滚揉,反复数次,轻搓宽叶成长条状。四、二次杀青:将搓揉后的叶子,放入170—190℃的锅内,双手压在锅内滚炒叶数分钟再将叶团敢开均匀受热几分钟,如此重复约20分钟,出锅摊晾席上回潮变软。五、炒成茶:将锅加热至90%,投入晾后的叶子,进行复炒,渐退火降温、轻炒防碎,炒至茶叶烫手时取出,冷却袋装成品茶,此茶为绿茶,汤黄褐色或淡黄绿色,香气浓,余味略苦。
