幼儿消化系统Microsoft PowerPoint.ppt

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1、幼儿卫生保健第一章：幼儿生理特点与卫生保健阜阳商业学校朱树娟第四节消化系统——食品加工管道消化系统的组成婴幼儿消化系统的特点幼儿消化系统的卫生保健教学目标1.知识目标：熟悉掌握幼儿消化系统的特点和卫生保健。2.能力目标：培养学生能辨别幼儿不良的饮食习惯，并养成良好卫生习惯的能力。3.情感目标：能耐心照顾幼儿的饮食,能一视同仁的关爱每一位幼儿。民以食为天为什么要进食？摄取营养物质维持人的生命活动人体如何将食物转化成营养物质？消化和吸收什么是消化和吸收？消化食物通过消化管道的运动和消化液的作用，被分解为可吸收成分的过程。吸收经过消化的食物的可吸收成分通过消化壁进入血液循环的过

2、程。消化过程的分类消化物理性消化化学性消化通过牙齿的咀嚼和肠胃的蠕动，将食物磨碎搅拌并与消化液混合。经过消化液中消化酶的作用，将食物由构造复杂的大分子分解成构造简单、可以被吸收的小分子。营养物质的吸收一、消化系统的组成消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门消化腺：唾液腺、胃腺、小肠腺、肝脏、胰腺等消化系统的组成消化系统的组成（一）、消化系统模式图食物进入嘴食道顶端括约肌舌下腺，颌下腺，腮腺细化食物（初加工）贲门括约肌放松牙齿贲门食道小肠绒毛吸收1，进一步细化食物2，碳水化合物→醣类物质3，蛋白质→氨基酸4，脂肪的代谢（脂肪酸）胃部酶的作用（肝，胆）小肠（12指肠，空

3、肠，迴肠）血液（供人体所需营养）醣类物质=>血醣胃的蠕动大肠（盲肠结肠直肠）吸水分钠矿物质肛门排泄（二、食物流程图）二、幼儿消化系统的特点（一）口腔1.牙齿（人体最坚硬的器官）﹙1﹚、牙体小、数目少、咀嚼功能较差，牙齿容易受损伤。﹙2﹚、幼儿时期开始长的牙齿称为乳牙。﹙3﹚、一般6岁左右，首先萌出的恒牙叫叫第一磨牙，又称六龄齿（上下左右共4颗）。它不顶替任何乳牙，容易被误认为乳牙，也容易患龋齿，应注意保护。人一生有两套牙齿，即乳牙和恒牙。乳牙20颗恒牙32颗乳牙迟早要换，发生龋齿也没事吗？想一想乳牙的生理功能咀嚼食物，帮助消化促进颌骨的发育有助于发音利于恒牙的健康2.唾液

4、腺﹙1﹚、新生儿唾液腺未发育成熟，分泌唾液少，口腔容易干燥。﹙2﹚、出生4-6个月，唾液腺逐渐发育，唾液分泌增多，幼儿因不能及时将其咽下，唾液常流出口外，称为“生理性流涎”，随着成长这一现象将逐渐消失。3.舌﹙1﹚、幼儿的舌宽而短，灵活度差。（因此发音不准确，协助吞咽的能力也比比较差。）﹙2﹚、味觉敏感，对各种味道尚未形成固定的爱好。（要注意让幼儿尝试各种味道，以免形成偏食的不良习惯）（二）胃1.幼儿的胃壁肌肉薄弱，伸展性较差，胃的容量小，消化能力较弱。（给幼儿提供的食物以及每餐的间隔时间应该考虑到年龄特点）2.新生儿的胃没有发育完善，几乎呈水平位，所以新生儿吃完奶后容易

5、漾奶。胃黏膜胃腺分泌胃液：盐酸胃蛋白酶为什么胃没有把自己消化掉？（三）肠1.幼儿的肠管相对较长，小肠黏膜吸收能力较强，但是幼儿的自主神经的调节能力差，容易发生肠道功能紊乱，造成腹泻或便秘。2.幼儿肠道固定功能较差，易发生肠套叠、脱肛等疾病。肠道的作用不亚于心脏人体的营养：99％靠肠道吸收人体中毒素：99％从肠道入体80%经大便排出消化系统是人体：最大免疫器官人体的老化：一半因素在大脑一半因素在肠道（四）肝脏——人体中最大的腺体1.幼儿肝脏解毒能力较差。2.因肝脏分泌的胆汁较少，对脂肪的消化能力较差，同时肝脏储存糖原较少，所以容易因饥饿产生低血糖症状。（五）胰腺1.幼儿时期

6、胰腺分化不完全，分泌能力差，酶的活性低，对淀粉类和脂肪类的消化能力较弱，此时主要靠小肠液的消化。2.随着年龄的增长，胰腺功能将趋于完善。三、幼儿消化系统的保育要点（一）从小要注意保护乳齿1.营养和阳光2.定期检查牙齿3.漱口和刷牙4.适宜的刺激5.纠正幼儿某些不良习惯，预防牙齿排列不齐（二）培养幼儿良好的进餐习惯1.饭后擦嘴、漱口，吃完零食也要及时漱口2.养成细嚼慢咽的习惯3.饮食定时定量，不暴饮暴食1.饭前可在室内进行安静的故事讲述活动。2.饭后散步15-20分钟再入睡。3.饭后1-2小时后方可进行体育运动。（三）饭前饭后不要组织幼儿进行剧烈运动（四）培养幼儿定时排便的

7、习惯，预防便秘1.幼儿有“胃结肠反射”半岁后就可以培养幼儿定时排便的习惯。2.适当运动多吃蔬菜，水果，多喝水，促进肠道蠕动预防便秘。3.擦屁股应从前往后擦，避免感染。谢谢观赏