有机化学 第二版课件教学课件 作者 王添惠 贺红举 编绪论.ppt

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1、中等职业学校教材有机化学第二版王添惠　贺红举　编有机化合物的特点2有机化合物和有机化学的概念1绪论有机化合物的来源4有机化合物的分类3学习有机化学的重要作用6有机化学及有机化学工业的发展51.有机化合物大量的研究证明，所有的有机化合物中都含有碳元素，绝大多数有机化合物中含有氢元素，许多有机化合物除含碳、氢元素外，还含有氧、氮、硫、磷和卤素等元素。所以，现在有人把有机化合物定义为碳氢化合物及其衍生物（碳氢化合物中的一个或几个氢原子被其他原子或原子团取代后得到的化合物）。此外，含碳的化合物不一定都是有机化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐及金属氰化物等，由于它们的性质与无机化合物相似，因此习惯上

2、仍把它们放在无机化学中讨论。一、有机化合物和有机化学的概念2.有机化学研究有机化合物的化学称为有机化学，它主要研究有机化合物的组成、结构、性质、来源、相互之间的转化关系及其在生产、生活中的应用。一、有机化合物和有机化学的概念1.结构特点（１）碳原子是四价的（２）碳原子与其他原子以共价键相结合（３）分子中的原子是按一定次序和方式相连接的（４）构造式的表达式①结构式（短线式)②结构简式（缩简式）③键线式（５）同分异构现象二、有机化合物的特点2.性质特点（１）熔点、沸点较低，热稳定性差（２）易于燃烧（３）难溶于水，易溶于有机溶剂（４）反应速率慢，副反应多二、有机化合物的特点1.按碳骨架分类（１）开

3、链化合物（脂肪族化合物）（２）碳环化合物①脂环族化合物②芳香族化合物（３）杂环化合物2.按官能团分类官能团是指有机化合物分子中那些特别容易发生反应的、决定有机化合物主要性质的原子或基团。一般来说，含有相同官能团的化合物，性质也相似，所以将它们归为一类。三、有机化合物的分类三、有机化合物的分类1.煤煤是蕴藏在地层下的可燃性固体。2.石油石油是蕴藏在地层内的可燃烧黏稠液体，一般为黑色或深褐色，也称原油。3.天然气天然气是蕴藏在地层内的可燃烧气体，可分为干气和湿气两种。干气的主要成分是甲烷；湿气的主要成分除甲烷外，还含有乙烷、丙烷和丁烷等低度烷烃。四、有机化合物的来源五、有机化学及有机化学工业的发

4、展可喜的是，人们已经看到有机化学在几个重大科学领域上的发展，其中有以下方面。①生命科学中显现出有机化学的巨大发展空间，包括后基因时代的化学、小分子的化学生物学、糖化学生物学以及天然产物化学发展的新趋势等。②材料科学中有机化学的机遇。③环境科学中对有机化学的挑战。六、学习有机化学的重要作用1.巩固和深化物质结构基础知识2.有助于学生进一步了解化学与人类的关系3.有利于辩证唯物主义观点的培养4.有助于科学方法的训练和思维能力的培养Thankyou