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时间:2020-03-03
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1、濮阳市餐桌文明大行动服务用语规范引导顾客就位时或就坐后的服务用语l欢迎光临文明餐桌示范店。点餐过程中的服务用语l您好,欢迎您参加市餐桌文明大行动。我们承诺:不误导您超量点餐;主动提醒您的点餐分量是否足够;如您需要打包,我们将免费提供餐盒;请千万不要酒后驾车,我们也提供联系代驾的服务。l如果您喜欢我们的菜品,吃得干干净净,或者打包,我们将送给您一份意外惊喜。l您点的菜品大致够了,可以先吃着,不够再点。顾客就餐完毕后的服务用语l感谢大家吃得这么干净,这是对我们最大的鼓励。l您好,你需要打包吗?我们将为您免费提供“节俭惜福,永远幸福”餐盒,祝愿大家惜福多福。l您是自己开车
2、吗,请千万不要酒后驾车。濮阳市文明餐桌行动宣传牌l君子以俭德辟难。l克勤于邦,克俭于家。l俭,德之共也;侈,恶之大也。14l民生在勤,勤则不匮。l锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。l历览前贤国与家,成由勤俭破由奢。l忧劳可以兴国,逸豫可以亡身。l由俭入奢易,由奢入俭难。l取之有度,用之有节,则常足。l惟俭可以助廉,惟恕可以成德。l一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。l静以修身,俭以养德。——诸葛亮 l强本而节用,则天不能贫。——荀况 l侈而惰者贫,而力而俭者富。——韩非 l不念居安思危,戒奢以俭;斯以伐根而求木茂,塞源而欲流长也。——魏徵
3、l衣食以厚民生,礼义以养其心——元·许衡 濮阳市文明餐桌行动提示牌l文明餐桌从我做起l文明用餐节俭惜福l吃多少点多少吃不了就打包 14濮阳市文明餐桌行动图片14141414濮阳市餐桌文明行动服务用语规范引导顾客就位时或就坐后的服务用语l欢迎光临文明餐桌示范店。点餐过程中的服务用语l您好,欢迎您参加市餐桌文明大行动。我们承诺:不误导您超量点餐;主动提醒您的点餐分量是否足够;如您需要打包,我们将免费提供餐盒;请千万不要酒后驾车,我们也提供联系代驾的服务。l如果您喜欢我们的菜品,吃得干干净净,或者打包,我们将送给您一份意外惊喜。l您点的菜品大致够了,可以先吃着,不够
4、再点。顾客就餐完毕后的服务用语l感谢大家吃得这么干净,这是对我们最大的鼓励。l您好,你需要打包吗?我们将为您免费提供“节俭惜福,永远幸福”餐盒,祝愿大家惜福多福。l您是自己开车吗,请千万不要酒后驾车。濮阳市文明餐桌行动宣传牌l君子以俭德辟难。l克勤于邦,克俭于家。l俭,德之共也;侈,恶之大也。l民生在勤,勤则不匮。l锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。14l历览前贤国与家,成由勤俭破由奢。l忧劳可以兴国,逸豫可以亡身。l由俭入奢易,由奢入俭难。l取之有度,用之有节,则常足。l惟俭可以助廉,惟恕可以成德。l一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。l
5、静以修身,俭以养德。——诸葛亮 l强本而节用,则天不能贫。——荀况 l侈而惰者贫,而力而俭者富。——韩非 l不念居安思危,戒奢以俭;斯以伐根而求木茂,塞源而欲流长也。——魏徵 l衣食以厚民生,礼义以养其心——元·许衡 濮阳市文明餐桌行动提示牌l文明餐桌从我做起l文明用餐节俭惜福l吃多少点多少吃不了就打包 中餐礼仪 1.就座和离席14 如果参加比较正式的宴会,就需要注意以下几点:l宴会开始,待主人和主宾入座后,其他宾客才可从自己座位的左侧入座。如果席上有长者和女士,最好等长者和女士先入座,必要时还应主动帮长者、女士拉出座椅请他(她)们先入座。l入座后,坐姿要端
6、正、大方,可将手放在膝上或椅子的扶手上,前胸距离餐桌约20厘米。坐定后不可东张西望,也不要急于翻菜单、摆弄餐具或餐巾。l用餐结束,主人和主宾离席后,其他宾客才可离席。2.热湿巾和餐巾的使用l热湿巾是擦拭嘴角和双手用的,切不可用于擦拭脸、脖子、耳朵等。擦完手后,千万不要再将双手放于膝上,更不可将其夹于两腿之间。l如果席桌上设有餐巾,当主人示意用餐开始时,客人才可将餐巾全部打开或打开至对折,平摊在自己的腿上,亦可将其压于菜碟或渣碟下面。l在正式宴会上,餐巾的使用主要是为了防止弄脏衣物,再兼作擦嘴及手上的油渍之用,切忌用餐巾擦拭餐具、酒具等物品。l中途离席,应将餐巾放在座
7、椅上,用餐完毕才可将餐巾放回桌面。如果主人将餐巾放在桌面上,就意味着客人可以起立离席了。143.用餐l当主人示意用餐开始后,应将渣碟置于正当门,再将菜碟、汤(饭)碗置于渣碟外。骨头、鱼刺等应置于渣碟中,切不可乱放、乱扔。l用餐时,举止要文雅得体;进餐的速度,最好与主人或主宾保持同步,不要太快,也不要太慢。l夹菜盛汤,如果有公筷公匙的话,应尽量使用公筷公匙。在为他人夹取菜肴时,更需要如此。l如遇食物塞牙,千万不能在众人面前不加掩饰地张开嘴巴剔牙,实在需要时,应用手或纸巾遮掩。l他人为自己夹菜,不应拒绝;自己为别人夹菜,则最好先征求一下对方的意见。l用餐过程中,如意
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