五、生活和技术中的物态变化.ppt

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1、生活和技术中的物态变化固态液态气态升华(吸热)凝华(放热)熔化(吸热)汽化(吸热)液化(放热)凝固(放热)六种物态变化云、雨、雪、雾、露、霜是十分常见的自然现象，它们都是地球上的水发生物态变化形成的。一、自然界中的水循环(云)(高空)水蒸气液化凝华小水滴小冰晶云(雨)熔化水（高于00C）(云)小冰晶小水滴(云)(雨)变大下落水雨雨(雪)（低于00C）变大下落冰晶凝聚小冰块变大下落(冰雹)(云)小冰晶小冰晶(云)雪冰雹雪冰雹（没有完全熔化）雾雾，是水蒸气在空气中遇冷液化成为小水珠，这些小水珠悬浮在空气中，在地面附近称为雾，是水蒸气液化现象。(雾)水蒸气液化小水

2、滴地面附近露是在天气较热的时候，空气中的水蒸气于清晨前遇到温度较低的树叶等，液化成小水珠附着在它们的表面.这是一种液化现象.露水蒸气液化小水滴(露)花草上霜霜是在地表面的水蒸气遇到摄氏零度以下的温度，直接凝华为固体。霜凝华(霜)小冰晶低于00C花草上水蒸气自然现象与物态变化水蒸气液化小水滴(露)花草上(雾)水蒸气液化小水滴浮尘上(云)(高空)水蒸气液化凝华小水滴小冰晶凝华(霜)小冰晶低于00C花草上水蒸气(雨)熔化水高于00C(雪)低于00C变大下落冰晶凝固小冰块变大下落(冰雹)蒸发蒸发蒸发二、高压锅1.结构：锅身、锅盖、放气孔、安全阀、易熔片食物锅盖易熔片

3、放气孔安全阀锅身2.原理：锅内气压升高，沸点随着升高。刚工作时，放气孔被堵死，水上方的气压增大，沸点随着升高。当水上方气压大到一定程度时，锅内气体刚好能顶起安全阀，气压维持一定值，水也达到较高的沸点，大约为110---120℃。3.易熔片的作用为防止安全阀出现故障而起备用保险作用的。放气孔和安全阀易熔片锅身锅盖加盖点火状态数据锅内压强锅内温度沸点×105Pa℃℃1.0100551.51101002.01211082.0121121重新开始出现故障5.01521522.0121121用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿掉限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在

4、沸腾，普通锅却看不到这样的现象，对此下列说法正确的是（）。熄火后，锅内温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾B.熄火后，锅内温度仍高于100℃，即使不冷却，不拿去限压阀，粥也在沸腾C.熄火后，锅内温度仍然高于100℃，冷却后锅内气压比原来降低，打开锅盖后，气压降为一个大气压，所以重新沸腾D.粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不浇冷水，不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间C1.电冰箱内的致冷系统主要由哪些部分组成？2.电冰箱所用的致冷物质有什么特点？3.电冰箱是如何达到的致冷的目的？蒸发器、压缩机、冷凝器易汽化和易液化的物质。蒸发器里汽化

5、吸热，冷凝器里液化放热。三、电冰箱液化放热汽化吸热气态制冷物质==》液态液态制冷物质==》气态四、航天技术中的物态变化1.运载火箭的燃料与助燃剂是什么？液化：运载火箭的燃料常采用液态，它是利用压缩体积的方法使气态液化形成，液态有利于储存和储存较多数量的燃料，如图所示：熔化、汽化吸热：卫星返回地面时，与空气相互摩擦，温度升高，整流罩上的烧蚀层会熔化、汽化吸收大量的热，保护了火箭或卫星。2.飞船返回的“防热衣”问题：整流罩的外表面上涂有一层什么样的特殊物质？容易熔化或汽化的物质。【例1】我国“神舟”五号返回舱的表面有一层叫做“烧蚀层”的物质，它可以在返回大气层时

6、保护返回舱不因高温而烧毁.“烧蚀层”能起这种作用，除了隔热性能外还由于（）A.它的硬度大，不易烧坏B.它的表面非常光滑，能减少与空气的摩擦C.它在熔化和汽化时要吸收大量的热D.它能把热辐射到宇宙空间Ｃ▲指出下列现象属于那一种物态变化△解析“白气”现象△固体器件“出汗”现象△分离液体△分离气体△制蒸馏水△干冰使运输中的食品降温保持新鲜程度。△干冰人工降雨△干冰制造舞台烟雾△灯泡的钨丝细了，玻璃内壁变黑了。△结了冰的衣服变干了△樟脑体积变小△冰箱内结霜四、练习△冰箱、冰柜制冷△汗液使人体降温△洒水使环境降温△狗伸缩舌头调节体温液化液化先气化后液化先液化后气化先气

7、化后液化凝华蒸发升华升华先升华后凝华蒸发蒸发升华后液化升华蒸发升华后液化3、解析“白气”现象△打开冰箱门冒出白气。△撕开冰棍包装纸时冒出白气。△冬天在北方的户外呼气时呼出白气。△烧开水时壶嘴喷出白气。。水蒸气遇冷放热液化形成小水珠；后来白气不见了，因为小水珠吸热汽化形成水蒸气了。原因：4、解析“出汗”现象△从冰箱内取出装了液体的瓶子，瓶子会出汗。△洗澡时，洗澡房中玻璃镜子会出汗。△冬天从户外进入房子时，眼镜片会出汗。原因：瓶子，镜子，眼镜片原来在温度低的环境中温度低，后来遇到了温度高的水蒸气，水蒸气放热被液化了，所以它们就会“出汗”了。六、升华和凝华知识的应

8、用☆解析自然现象△樟脑因升华直接变成气体充满衣柜，而