北师大版初中八年级物理全一册(京版)汽化和液化_教案1.doc

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1、汽化和液化【教学目标】蒸发现象沸腾现象蒸发和沸腾的异同【教学重难点】重点:影响蒸发快慢的因素难点:沸腾的特点【教学过程】一、讲授新课用酒精棉球把酒精擦在手背上,用嘴吹(用书扇)。有什么现象?有什么感觉?酒精不见了,干了,比较凉。像酒精这样由液态变成气态的现象叫做汽化。①(出示一杯冷水)这些水过一段时间会怎样?②(再出示一杯正在加热的沸水)这个烧杯中的水过一会儿会变少吗?引导学生自学本节内容,检查自学效果:汽化有哪些方式?(一)蒸发谁能举出日常生活中有关蒸发的例子吗?由晒衣服猜想影响蒸发快慢的因素有哪些?(板书学生的猜想)一切的猜想都要用实验来验证

2、。请同学们想办法将桌上提供的湿白布尽快弄干,验证自己的猜想是否正确。投影“坎儿井”图,简述其“来因”,指出可与长城相媲美,体现了古代劳动人民的聪明才智。刚才在手上擦酒精时同学们为什么会感觉到比较凉呢?你认为谁的观点正确?你能否设计一个实验来探究一下,拿出一个让大家都信服的理由?(二)沸腾我们每天要喝开水,开水即水烧开,也就是水沸腾。回忆一下烧水时的有关现象,提出你看到的以及想知道的问题。请各组设计实验方案,探究自己的猜测是否正确。投放:实验目的、应观察的现象、记录表格。巡回指导(温度计、酒精灯使用和应看现象)。引导各组讨论,争论,补充。板书重要知

3、识点。引导学生根据记录数据,在图2-16中描点,画出水沸腾时温度变化-3-/3图像。引导看数据表:几种液体的沸点。你知道了什么知识?有什么疑问总结蒸发与沸腾的区别和联系二、化解重难点指导学生通过对实验的观察、分析、概括和表达,总结出沸腾的特点,并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素三、典型例题〖例1〗下列方法能使蒸发减慢的是()A.用电吹风把头发吹干B.瓶里的酒精用过后,及时盖上瓶盖并拧紧C.用扫帚把积水摊开D.将湿衣服放在阳光下晾干〖例2〗端午节,小施和小李帮妈妈煮粽子。煮粽子的水烧开后,小施认为要继续将火烧得很旺,使锅内水剧烈沸

4、腾,这样会很快将粽子煮熟。小李则认为,水沸腾后改用小火,让锅内的水微微沸腾,同样能很快将粽子煮熟。你认为谁的想法更合理?___________________。你的理由是什么?_________________。四、课堂检测1.通过观察图4所示的三幅晒衣服的示意图,结合日常生活的经验,可知:液体蒸发的快慢与液体的、液体的和液体表面的空气流速有关2.请在下面的空格处填上合适的单位。合适的淋浴热水温度约为40~50。3.当室内温度为20℃时,用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上,随着酒精的迅速蒸发,图中哪幅图基本反映了温度计的读数随时间的变化()

5、-3-/3【作业布置】1.生活处处有物理,留心观察皆学问。你知道吗?厨房中也包含着很多物理知识。如手拿刚出笼的馒头时,若先在手上沾些冷水,就不会感到很烫,这是由于____________的缘故。2.把酒精擦在手臂上感觉凉,这是因为酒精在     时要    热(填吸或放)3.关于蒸发和沸腾,下面哪句话是错误的:()A.液体在任何温度下都能蒸发,而只能在一定温度下沸腾B.蒸发只能在液体表面进行,而沸腾在液体表面和内部同时进行。C.液体蒸发时不需要吸热,而沸腾在液体表面和内部同时进行。D.液体蒸发时温度会降低且能继续蒸发,而沸腾时温度一降低就不能继续

6、沸腾。4.水沸腾过程中水的温度  (选填“升高”、“下降”或“不变”),该过程水(选填“吸热”、“放热”或“不吸热也不放热”)。标准大气压下,酒精的熔点是-117℃、沸点是78℃;水银的熔点是-39℃、沸点是357℃。你认为要测沸水的温度应选用  (选填“酒精”或“水银”)温度计。液体温度计是利用液体的性质来测量温度的。5.如图所示,已知有一支温度计的刻度不准确,在实验中,杯中和密封瓶中的液体都是酒精。请你帮忙判断一下哪支温度计有毛病?为什么?-3-/3

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