食品管理员承诺书.doc

《食品管理员承诺书.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、食品管理员承诺书　　　　　　为保证我校学生能喝上放心的牛奶，吃上新鲜的鸡蛋，确保将最安全的食品送到学生的口中，我作出以下承诺　　1、增强职业道德意识，提高自身素质，热心服务，忠于职守。　　2、食品交接时必须我必须亲自负责，严禁其他人替代，严格检查食品的合格证书、数量、生产日期和保质期，确认食品符合卫生安全标准后，方可加工，对发现可疑信息，我将拒绝加工并报于相关领导。　　3、不断的学习理论知识和操作技术，提高加工水平。　　4、严格加工操作程序。按科学的方法对蛋奶进行加工，保证营养的最大化，从清洗、去腥、加热、冷却（鸡蛋）每一个环节都必须有高度的责任意识和安全意识，坚决不让学

2、生喝生奶、冷奶、吃生鸡蛋。　　5、食品加工后，必须经过学校“蛋奶工程”指派的专人试尝后、质量安全管理人员检查审定后方可进入发放环节，让学生进食。　　6、在加工时我保证有两人以上在场。　　7、对发现的问题或存在的隐患我将及时的反应给相关领导。　　8、我愿意接受教师、学生及家长的监督。　　承诺人　　承诺时间xx年2月10日