欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:48555212
大小:26.50 KB
页数:1页
时间:2020-01-27
《酒水部领班岗位职责a.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、文件名酒水部领班岗位职责电子文件编码CYFW023页码1-1●贯彻执行和传达部门经理布置的工作任务、指令,做好沟通工作。●根据所管辖范围的情况制定相应的要求及酒水员的服务程序。●现场督导,检查酒水员的出品质量和工作效率,检查员工的纪律执行情况。●控制酒水的损耗,力求做到降低成本。●做好岗位培训工作并作定期检查。●控制酒水仓存平衡数,使其合理化。●定期检查财产设备,有问题及时作维修保养。●合理安排宴会、酒会的工作,带动员工,积极工作。●与楼面服务人员保持良好的合作,互相协调,做好酒水的供应服务工作。
此文档下载收益归作者所有