咕噜咕噜营销策划案.docx

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1、口号（定位、卖点）咕噜咕噜——临安用料最正宗火锅。营销策略：线上和线下。线上：团购网+微信公众'F台。线F：店铺活动+和周边店铺合作。团购网：内容、刷销量和评分。#对以有一款流量产品，比如能口制豆浆和冰淇淋，那么在团购网上卖便宜的口制豆浆和冰淇淋，不指望这个赚钱，能带来流量就很好，用火锅赚钱。#可以卖代金券。（单人餐或双人餐这些，材料基本是指定的，町能冇些材料顾客不太喜欢，但是只能选这些，可能套餐外另有喜欢的材料，但是不包括在内。这样导致评分会有一定主观性。而代金券，相对较客观，是实实在在的实惠，容易得高分，冲销量。）#可以在店内搞好评返现活动（一定时期内，比如4月之

2、间。），团购的顾客如果给了五分+30字好评，给老板看，当场奖励抵用券1张，10元（具休额度看情况定，淘宝的很多网店是这么做的。）微信公众平台：#建立会员积分制度，每天签到得积分，多少个积分可以换购什么商品（比如15积分换购一份指定材料，10积分换购-份指定饮料，坚持的守候和勤劳的签到要有价值，不能太廉价，会没动力，也不能太值钱，会亏钱。）#每天推出一个特价菜，只有手机微信来的渠道有效（为了把会员往微信平台上赶,凝聚粉丝，方便以后做活动宣传。）出示微信上的信息即对获得当天的特价菜。（只有周一到周五有特价菜，用来聚集工作日的人气。）#未完待续。店铺活动：#准备-•些小礼物

3、，具体是什么，什么时候用，这个老板决定。#事件营销。在有特别意义的大日子或者学校重大事件的时候推出响应的套餐及优惠。（这个得提前算着口子，做好半年的大概活动安排。推广和宣传，前期靠学校广告和七路车，后期主要靠微信平台上积累的粉丝群。）#班级和部门。和学长学姐建立联系，每年来新生的时候，搞个“班长周”，班长來吃饭优惠。带班级來吃饭有个班级礼物，具体什么再想。（送礼物或者九折八折优惠，等级阶梯折扣，消费越多，优惠越多。只搞一周。效果好，可以再來个“团支书周”。目的有二：一，制造话题，提高知名度。让学生们口口相传，说人西门冇家很有特色的火锅店，东西好吃，好经常有很应景很得人

4、心的奇思妙想的活动。让学生们想到“XX周”，就想到咕噜咕噜火锅店。#每个时节冇一种人群，做一个主题周活动。考研结束可以搞研“究生周”，十佳歌手有“我是歌手周”（这个可以和周边KTV合作，能再和海鲜店合作更好，儿家店联动，声势更大。）和周边店铺合作:#和周边ktv联合活动，和电影院联合活动，搞个比赛，或者主题周活动。活动和比赛可以做人，也可以做小。做人最好几家联动，乃至整个市场联动，在学校大范围宣传，宣传，组织，布置，和学生会合作。做小的话就在自己的微信平台做，比如创意营销好点子征集活动，一二三等奖，奖励店内优惠，或者是其它实物。#和大西门的其他店合作，广告dm单和推荐

5、。营销的核心就是扩大店铺知名度，获得更多新顾客，留住更多老顾客，最终口的是什么？不分周一周末，淡季旺季，天天中午晚上桌子全满！叮咚涮涮锅临安市687m代金券1张，除特价产品、酒水外均适用，可疊加使用23元30^4.7分⑺单人餐，提供免费WiFi,制定饮料免费畅饮45元窗4.0分⑵双人餐，提供免费WiFi82元5.0分⑴—席t也临安市691m