上调餐费的调查报告.doc

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1、关于菜价上涨调整餐费的调查报告近期有员工反应食堂饭菜质量明显下降，同时饭堂两位师傅也反应目前制订的餐费标准难以采购菜品，因临近年关物价飞涨，导致食堂运营成本不断增加。12月25日行政部在荷花池菜市场进行走访调查发现，肉类及部份小菜均有不同程度的涨幅，具体如下：序号菜名11月（元/斤）12月（元/斤）备注1猪肉1415甲方肉2鸡腿8.59冰冻筒子骨910用于管理餐3鱼4.85白鲢4白萝卜、白菜0.815青椒2.51.7下降6胡萝卜1、0.51.2、0.8批发市场购买，同月份不同价位是因为整只与半截之份7莲藕1.61.99窝笋1、1.21.3、1.4品种不同价位不同

2、目前暂定餐费为500元/天（含荤素菜、佐料），猪肉便宜时一天可买10-12斤，现在一天只能买8、9斤，用于管理餐煲汤的筒子骨每天两斤，9元/斤，加上煲汤的其他配菜约60元/天，猪肉、筒子骨约170元/天，小菜约230元/天，另管理餐约60元/天，共计约520元/天，与己定餐标多出20元/天。因此恳请领导能体谅目前这种实际状况，根据市场价而做出相应的调整餐标，申请由原来的5元餐调整为5.2元/餐。以上报告妥否？请指示？