2019-2020年高中生物细胞膜的结构和功能教案(1)人教版必修1.doc

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1、2019-2020年高中生物细胞膜的结构和功能教案(1)人教版必修1教学目的1．细胞膜的分子结构（D：应用）。2．细胞膜的主要功能（D：应用）。教学重点1．细胞膜的分子结构。2．细胞膜的主要功能。教学难点有关细胞膜功能中主动运输方式的知识。教学用具细胞膜的亚显微结构挂图和模型；物质出入细胞膜的两种方式（自由扩散和主动运输）活动图板。教学方法进述与观察、讨论相结合。教学安排2课时。教学过程（第一课时）复习提问：1．蛋白质的功能有哪些？2．脂类分子中磷脂的功能是什么？（回答：略。）引言：通过前一节的学习，我们知道组成生物体的各种化合物只有按照一定的方

2、式有机组织起来，才能使生物体表现出生命现象。细胞便是这些物质最基本的结构形式。因此，生物体的生命活动主要是以细胞为单位进行的。细胞的表面有细胞膜，它使细胞与周围环境隔离开，维持着相对稳定的细胞内环境，并具有保护细胞的作用，同时通过细胞膜实现内外物质的交换。此外，活细胞中的各种代谢活动，都与细胞膜的结构和功能有密切关系，本节课我们来研究细胞膜的结构和功能。讲述：研究细胞膜的分子结构，首先从组成膜的化学组成入手，大都用动物细胞、红细胞和神经髓鞘等作为研究材料。科学家们经过大量实验发现，细胞膜由多种化学成分组成，其中主要由磷脂和蛋白质组成。（指导学生阅

3、读课本中有关细胞膜化学成分含量的小资料，然后说明。）讲述：不同的细胞中，磷脂和蛋白质的含量不同。一般他说，蛋白质越多，细胞膜的生理功能越复杂、多样；相反，蛋白质越少，细胞膜的功能越简单。例如，神经髓鞘的功能比较简单，主要起绝缘作用，它的蛋白质含量只有19％，磷脂的含量却为79％。那么，这些组分在细胞膜中是如何排布和组织的呢？他们之间又是如何相互作用的？这些都是关系到细胞膜的分子结构问题。研究和观察细胞膜只能在电子显微镜下进行，在电子显微镜下才能真正看到一层厚约8nm的膜（出示细胞膜亚显微结构示意图）。科学家经过研究发现，在膜中间是由磷脂分子组成的

4、双分子层，它构成了膜的基本骨架，支持着许多蛋白质分子。这些蛋质分子可以分成两类：一类蛋白质分子镶在膜的表层，也就是排布在磷脂双分子层的外侧；另一类蛋白质分子，有的嵌插在磷脂双分子层中，有的贯穿在整个磷脂双分子层中。（教师出示细胞膜的亚显微结构模型并作简要说明。然后，请一名学生上讲台，根据自己对膜的化学组成及空间结果的认识，边指模型边讲解细胞膜的化学组成及分布情况。讲述：其实细胞膜的结构还远不只这些，随着细胞生物学的发展，人们对于细胞膜结构的认识更加深入了。例如：科学家还看到，在细胞膜的外表还有一层由膜上的蛋白质与多糖结合而成的糖蛋白，叫糖被。指导

5、学生阅读课本图２－４及下面的有关糖被功能的介绍，然后师生讨论，共同总结出糖被的生理功能。）（边讲实验边画图说明实验过程和结果。）11970年，两位科学家做了这样一个实验。他们首先将小鼠的抗体与显绿色荧光的染料结合，人的抗体与显红色荧光的染料结合；然后让被标记的抗体分别与小鼠和人细胞膜上的抗原相统合，这样在小鼠与人的细胞膜上就分别产生了绿色和红色荧光，这时，两位科学家又将上述两种细胞融合，这两种细胞融合后，开始阶段，细胞的表面一半呈绿色，另一半呈红色；但是40分钟后，发生了什么情况呢？两种颜色的荧光点在细胞表面呈均匀分布了。想一想，这个现象说明了什

6、么？（回答：说明细胞膜中的抗原蛋白又重新分布了，也就是说，细胞膜中的蛋白质是可以运动的。）小结：这个实验说明细胞膜中的蛋白质是可以运动的，其他的科学实验还证明了细胞膜上的磷脂分子也是可以运动的。