策划方案精选-海佐园名厨会所开业营销方案【荐】

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1、海佐园名厨会所开业营销方案第一部分策划思路1、着重提出针对海佐园名厨会所开业所进行的一系列营销和宣传策略；2、提出实用和新潮的服务方案；3、提出与相关单位(政府、银行、大企业)等的合作方案；4、提出如何提高消费者数量和提高消费者单次消费额的方案。第二部分海佐园名厨会所市场定位海佐园名厨会所处在厦门岛外新区，本地区消费水平较高。因此，会所的消费群体是比较明确的。可以将其分为以下三类：(1)从年龄阶段来看，海佐园名厨会所可以将它的目标顾客群定位在30-50周岁的消费者。30-50岁左右的消费者大都因为工作或者朋友聚会需要选择海佐园

2、名厨会所，此类消费者注重消费档次以及消费环境，看重品牌知名度以及员工的服务态度。(2)从消费人群来看，海佐园名厨会所的特定消费者以商务人士、上班族居多。(3)从收入层次来看，海佐园名厨会所以中高层收入者为其目标消费群。第三部分海佐园名厨会所开业的营销策略宣传策略成功的营销离不开宣传，如何运用成功的宣传方式让更多的消费者了解海佐园名厨会所，更深层次的挖掘潜在消费者，让消费者成为忠实顾客？1、充分利用电台广播等媒体。通过电台投放空中广告，其受众为私家车车主、出租车司机以及乘客，宣传面积广，成本较电视广告低，更有利于增加本店的知名度

3、。2、在繁华地带派发代金券或宣传广告。利用营业员、业务员在人流较密的广场或街头派发宣传单、优惠券，吸引消费者来店内消费。3、建立会员制，稳定客户群。开发股东及管理人员自身关系网络，建立第一批会员为首批稳定客户群体。同时以会员卡预售、积分返礼、个性化服务等长期留住客户。4、制作新品宣传海报和宣传单，介绍本店的特色以及每周推出的新产品，鼓励消费者品尝使用。5、通过网站发布企业的各类信息，利用建立起来的区域优势和消费者的品牌倾向吸引消费者浏览，从而加深对海佐园名厨会所的了解并去店内消费。6、与团购网站合作，定期推出团购食品发布在网上

4、，扩大消费群体。7、在当地的商业杂志、报纸等平面媒体上刊登会所广告。8、海佐园名厨会所可以定期将部分新菜肴的制作方法印制成宣传册，作为免费读物放置在店内供顾客浏览。9、开店之初可以在居民区派发“促销”宣传单，吸引有空闲时间的居民来店内消费，因为此部分居民大部分为退休老人以及家庭主妇，此方法可以更深层次的挖掘潜在消费者，使其成为海佐园名厨会所的忠实顾客。10、推荐有提成。本店会员如果能够介绍新顾客来本会所消费，可以给予会员10%的提成。11、开店三天，会所消费均可享受8.8折优惠，邀请的出席嘉宾消费全免。二、营销策略如何实施成功

5、的营销策略，挖掘潜在顾客消费群，让老顾客建立忠诚度，同时开发新顾客？1、情感营销：(1)建立会员通讯录，会员生日时，可以通过电话或邮件的形式给会员送去祝福。如果会员生日当天在店内消费，除了可以享受9折优惠，同时还能获得本店精心准备的生日礼物一份。(2)情人节、七夕等节日，只要情侣们预先订座，本会所可以在上菜时免费代表男方送给女方一支玫瑰。2、创意营销：——建立DIY区DIY区：顾客的体验营销。赋予顾客亲自动手体验的机会。顾客可以依据自己的不同喜好，制作不同的冰激凌及甜点。如果手艺不是很熟悉，可以在会所专业工作人员的指导下进行。

6、同时，顾客还可以亲自泡茶。这种参与其中的体验经历将会让顾客津津乐道，同时也能从其中获得乐趣与感悟。另外，DIY区还开设茶叶展示销售专柜。消费者可以看样品茶，同时也可以购买茶叶。3、开业营销开业典礼(1)邀请嘉宾邀请当地相关单位(企业、银行等)有信誉、有名气的名人，和本会所的负责人一起出席开业典礼；(2)活动%1参加开业仪式人员介绍和安排%1剪彩仪式；%1本会所董事长发表开业致辞；%1由受邀嘉宾代表发言致辞；%1进行观众抽奖活动，派发神秘大奖；%1优秀厨师才艺表演，当中表演其擅长的厨艺，并请观众免费品尝。%1由所请的专业人员进行

7、节目表演；%1典礼结束；%1邀请领导入座；4、权力营销(1)开业典礼邀请当地比较知名的单位名人前来捧场。(2)与相关单位(企业、银行、政府)的领导商谈，将各单位的庆功会、年终总结会、欢送会等宴会放在本会所进行，进行长期签单。本会所提供各种优惠或者个性化服务。(1)利用各种人脉关系，邀请相关单位的工作人员带同事或者领导过来吃饭，并按消费金额给该员工予以一定的回扣。(1)与政府人员建立良好、健康的亲密合作关系。如举办会所周年庆等活动，邀请部分政府或者企业官员前来做客。5、服务营销（1）树立良好公司形象1）品质超群的产品形象2）严明

8、和谐的管理形象3）优美整洁的环境形象4）真诚奉献的服务形象（2）及时管理反馈和评价有反馈才有进步。定期进行顾客反馈调查。了解顾客对本会所服务人员、菜品口味等的建议。1）设立热线电话处理顾客提出的问题，听取顾客的意见和建议，提供顾客所需的信息和服务等。2）建立会所QQ群，腾讯微