资源描述：
《2018-2019学年高二化学上学期期中试题 文 (V)》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、2018-2019学年高二化学上学期期中试题文(V)考试时间：90分钟试题满分：100分考查范围：化学与生活(选修一)第1——3章可能用到的相对原子质量：H：1C：12O：16Na：23S：32Br：80Ag：108第Ⅰ卷选择题（共60分）一、选择题（每题只有一个选项符合题意。每题2分，共60分）1．青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。图中蛋白质含量最高的是()2．下列生活用品的主要材质属于有机合成材料的是()3．小华同学身体不舒服，经医生诊断缺少维生素，小华同学应多食用下列食物中的()A．水果、蔬菜B．鸡蛋、牛奶C．炸鸡、油条D．米饭
2、、馒头4．下列对“化学与生活”的认识，正确的是()5．某饼干包装袋上的说明(部分)如下：下列说法正确的是()商品名称 XX饼干配料小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精规格400g储藏方法存放于阴凉干爽处，避免阳光直射A．鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质B．饼干配料中只有白砂糖属于糖果C．从营养均衡的角度看，饼干缺乏维生素类营养素D．饼干配料中不含无机盐6．下列富含糖类的是( )①玉米 ②大米 ③棉花 ④鲤鱼A.①③④B.①②④C.②③④D.①②③7．日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是( )A.淀粉B.
3、葡萄糖C.蔗糖D.果糖8．下列关于葡萄糖的叙述,错误的是( )A.是白色晶体,能溶于水,有甜味B.是一种多羟基醛,有还原性C.能发生水解反应,生成酒精D.与果糖互为同分异构体9．下列关于油脂的叙述不正确的是( )A.油脂属于酯类B.油脂是高级脂肪酸的甘油酯C.油脂可以制肥皂D.油脂是高分子化合物10．糖类和油脂都是人体必需的营养物质,下列说法中正确的是( )A.油脂发生皂化反应生成高级脂肪酸和甘油B.糖类和油脂都能发生水解反应C.变质的油脂有难闻的哈喇味是因为油脂发生了加成反应D.各种油脂水解后的产物中都有甘油11．下列属于油脂用途的是(
4、 )①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备高级脂肪酸 ⑤制备汽油A.①②③B.①③⑤C.②③④⑤D.①②③④12．关于废食用油的利用有( )①制甘油 ②提纯后再食用 ③用于工业生产快餐面等油炸食品 ④制生物柴油 ⑤制润滑油 ⑥制生物肥料⑦制猪、鸡等动物饲料 ⑧做护肤品原料A.①③⑤⑦B.②④⑥⑧C.①④⑤⑥D.③⑥⑦⑧13．下列有关物质水解的说法正确的是( )A.蛋白质水解的最终产物是多肽B.淀粉水解的最终产物是酒精C.纤维素不能水解成葡萄糖D.油脂水解产物之一是甘油14．下列关于糖类、蛋白质和油脂的说法中,正确的是( )A.它们
5、的组成中都有C、H、O、N等元素B.在一定条件下,它们都能发生水解反应C.人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成D.油脂都是高级脂肪酸甘油酯,是一种高热量营养素15．下列有关物质水解的说法正确的是( )A.蛋白质水解的最终产物是多肽B.淀粉水解的最终产物是酒精C.纤维素不能水解成葡萄糖D.油脂水解产物之一是甘油16．在四种化合物:①NaHCO3、②Al(OH)3、③Al2O3、④H2N—CH2—COOH中,与盐酸和氢氧化钠溶液都能反应的是( )A.②④B.①②C.①②③D.①②③④17．下列关于维生素的说法正确的是( )
6、 A.维生素都极易溶于水B.维生素C能防治坏血病C.服用维生素越多对人体越有好处D.牙齿发黄、掉渣是因为缺少维生素18．下列关于维生素的判断不正确的是( )A.维生素不能提供热量,人体对它的需求量极少B.人体通过生理活动可以合成维生素C,故不需要另外补充C.维生素C易被氧化,受热易分解,生食富含维生素C的食物可以减少维生素C的损失D.维生素C可使溴水褪色19．生活中常常涉及生物、化学及物理知识。下面各项对生活问题的分析,不正确的是( )A.维生素C可参与体内的氧化还原反应,维持细胞间质的正常结构B.在酱油中加入铁强化剂可解决缺
7、铁性贫血问题C.为了消除碘缺乏,加碘食盐中的碘以碘单质形式存在D.工业酒精不能加水后当美酒品尝,因其中含有甲醇,饮用后会造成人的双目失明,严重者会造成死亡20．所谓合金,必须是( )①通过熔合而成 ②由两种或两种以上金属(或金属与非金属)组成 ③耐腐蚀 ④耐高温 ⑤具有金属特性⑥铸造性能好 A.①②④B.①②③④⑤⑥C.①②⑤D.②③⑥21．下列有关金属及其合金的说法不正确的是( )A.我国目前流通的硬币是由合金材料制造的B.生铁、普通钢和不锈钢中的含碳量依次增加C.镁在空气中燃烧发出耀眼的白光,可用于制作照明弹D.
8、日用铝制品表面覆盖着氧化膜,对内部金属起保护作用22．下列情况中,埋在地下的输油钢管被腐蚀最慢的是( )A.在含铁元素较多的酸性土壤中
