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时间:2019-11-28
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1、西安金厨酒店管理有限公司诚信合作真诚服务节约节能振兴美食西安金厨酒店管理有限公司西安金厨餐饮管理有限公司,是由西安市工商联、中国餐饮协会陕西分会、中国饭店协会陕西分会、营养膳食协会、西安市政府批准的一•家酒店餐饮管理公司。西安金厨酒店管理有限公司是一家供酒店/会所顾问策划、酒店设计、酒店管理、酒店人才一站式服务的酒店服务机构!创建于2003年,10年来,西安金厨酒丿占管理坚持“团结奋斗、创新进取、奉献社会”的企业精神,遵循“以市场为导向、以质量求生存、以现代化发展”的经营方针,紧跟时代步伐,充分利用创新改革及市场区域等优势,凭借自身的灵活机制,依靠雄厚的人力资源对厨艺的执着追求
2、,在如今餐饮行业激烈的市场竞争屮奋力拼博,在厨师行业脱颖而出,为西安饮食发展做出卓越贡献、于2011正式更名挂牌、《西安金厨酒店管理有限公司》。公司管理结合企业的“五大耍素”严格按照国际IS09000质量管理体系的标准,并根据多年厨业管理的丰富经验和现代餐饮业发展趋势的要求,采取军事化,规范化,数字化,程序化进行管理总结了一套现代厨房的管理方案。西安金厨酒店管理有限公司由资深酒店餐饮专业人士组建的专业酒店管理公司。西安金厨管理演绎国际管理新概念,引领餐饮业与国际接轨。西安金厨酒店管理有限公司擅长筹划与管理大型豪华酒楼、饭店、中餐、西餐、咖啡厅等,善于将国际餐饮管理理念与本十•餐
3、饮文化相结合,这是西安金厨酒店管理有限公司的独特优势,这也是其他管理公司无法比拟的。西安金厨酒店管理有限公司将通过给业主和发展商提供组织严密、管理完善的专业化管理服务,为您开辟更广阔的发展前景。我们将通过酒居质量管理体系、高品质的专业服务和高效的市场推广战略,帮助业主获取最大的投资回报。企业宗旨诚信合作真诚服务节约环保振兴美食战略方向弘扬屮华餐饮提高西部餐饮水平、五年内西部三级城市能够感受的西安金厨美食品味。酒店管理、餐饮顾问服务范昌■餐饮委托全面管理■餐饮诊断方案■餐饮开业筹备管理■专业培训■餐饮前期分析论证■餐饮扭亏为盈顾问■燕鲍翅合作经营■专业厨房管理、厨师合作■餐饮营业
4、策划顾问■市场推广与公关宣传服务■星级规范管理■餐饮暗访■技术输出规划菜谱■地方菜系的研制开发服务项目西安金厨集厨房生产经营承包、厨房经营管理、节约环保节能为酒店输送高级厨房管理师及厨房规划设计等职能于一体;帮助经营者分析市场情况,确定经营的菜品、菜式,准确市场目标定位还可代培厨房高级管理人员。以及为酒店厨房设备选购、安装进行监督,预防酒店造成不必要的损失和使用上的不便利。西安金厨实力雄厚,人才济济,拥有众多各大菜系的高级烹调师和厨房高级管理师,且所经营的菜品独具特色,可满足各大酒店对餐饮经营的需要。西安金厨已管理经营多家三星级以上酒丿占,得到社会广泛认可。西安金厨望能跟更多餐
5、饮业的朋友合作,携手边向餐饮新纪元。让世界了解中国餐饮,让中国餐饮走向世界!合作条件三星级以上酒丿占宾馆及高端私人会所1、营业面积500平方米以上的高档酒楼或会所。2、致力成为餐饮经营的领导者。3、具有良好的经营信誉。4、愿意接受系统化、规范化的厨业管理、大力发展木店餐饮的强烈愿望。投资策划西安金厨酒店管理冇限公司派出餐饮管理专家团队,对项目所在地进行全面的市场了解,为项口做好前期定位和投资建议。主要内容包括■项目地理位置调查及分析■项目所在地酒居经营及客源情况调查及分析■项FI所在地康体业发展及经营情况调杳分析■项耳所在地酒店发展及经营环境调查分析■项口所在地酒店发展情况调查
6、及分析■项目整体定位■餐饮类型定位■餐饮规模定位■餐饮经营战略分析■项口建设投资估算■项目室内装饰费用■项目开业费用■项FI所在地餐饮业发展及经营情况调杳分析■项耳所在地娱乐业发展及经营情况调查分析■项口所在地酒店会议市场发展及经营情况调查分析■项目所在地旅游经济发展状况■项目所在地拟建酒居项目调查及未来发展趋势分析■客源市场定位■餐饮档次定位■餐饮主题定位■餐饮功能布局规划及面积要求■项目土建工程费用■项口机电设备和用品费用■项目财务分析■项目投资回报指标预测及分析■项目建设及经营风险分析■项目投资财务分析结论及建议■项口设计要求营运管理西安金厨酒店管理有限公司派出餐饮管理团
7、队,针对项口实际经营需要实施以下的日常管理工作:■经营策略方案制定■目标管理方案制定■年度季度月度经营预测■运营指标方案制定■绩效考核方案制定■市场营销策略制定■企业文化建设■本控制方案制定■员工在职分级培训与考核■服务质量监督考核与提升开业筹备西安金厨酒丿占管理有限公司委派餐饮管理专家团队(含总经理、各部门总监),根据餐饮业的要求,对项目开业前的各项工作进行统筹管理,并参与协助业主方完成如下主要内容:■建立健全组织结构图■制定开业物资的采购计划和预算建立员工编制及招聘计划建立各职级的工
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