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时间:2019-11-27
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1、河北省民宿行业发展现状及策略研究随着旅游业持续高涨的发展,休闲度假旅游已经成为大众出游的新形式。在休闲度假旅游屮民宿也顺应游客需要而产生并迅速发展起来。从产生到兴起河北省民宿发展速度近几年来相对较快,但是整体相对落后。民宿数量虽然不少,但由于在民宿的建设和管理方面缺乏相关的理论指导、专业人才和资金支持,河北省民宿业的发展状况不容乐观。所以文章立足河北省民宿业的实际情况,因地制宜地分析影响其发展的因素,提出通过升级经营模式,改善基础设施建设,加强民宿宣传营销,培养专业经营管理人才等措施,促进河北省民宿行业可持续发展。台湾的民宿业
2、在我国的发展已成熟,上世纪80年代台湾民宿产业就开始了,经过几十年的发展,其已形成完整的产业链。民宿作为台湾最美人文风景之一,吸引了越来越多的游客去体验当地的本土风情和文化。台湾民宿业值得大陆借鉴的经验有:民宿建筑造型和气质独特、名字新颖;民宿装修精致,设施齐全,服务周到;营销宣传手段多样;整合业主策略联盟,提高效益;规范管理专业辅导,提升民宿品牌和质量。一、河北省民宿业发展现状以及存在问题(一)河北民宿业发展现状分析20世纪80年代中期,观光旅游业快速成长,成千上万的游客涌进秦皇岛这座当时只有不足2万常住人口的滨海小城,一时
3、间一床难求。游客对住宿设施的大量需求,催生了北戴河家庭旅馆的快速发展,之后在秦皇岛一带家庭旅馆业迅速发展并形成。随着国内旅游的逐步发展,家庭旅馆一类的接待设施逐渐出现在著名景区和景点周边。表1为2014-2016年大型景区周边区域民宿床位数对比统计表。通过表1的数据表可以看出在大型景区周边民宿床位数的数量增长情况:14年野三坡和塞罕坝的增长率较大;15年驼梁、西柏坡、白洋淀增长率较高;16年各景区床位数数量较15年基本持平。通过实地调查了解到,在河北大型景区周边正规宾馆数量远满足不了人们的日常需求,周边民宿多是家庭自主经营,且
4、挨家挨户均为农家院,接待风格、住宿设施、服务水平等方面较为和似。民宿主之间多为竞争关系。游客选择农家院多是休闲度假的期望,但往往因为各方面服务不标准而影响游并体验质量。(二)河北民宿业存在问题分析1•河北旅游住宿设施的结构性矛盾突出14、15、16年数据均显示出河北省旅游住宿设施的结构不合理之处:根据统计,我省所有住宿单位占比中,社会旅馆占比最大为75%左右,而占比位居笫二发展较快的的农家院仅为16%左右,•且大多数处于发展初期,尚不成熟。目前我省住宿设施的类型相对传统单一,顺应旅游消费需求的主题酒店、休闲度假酒店、精品酒店和
5、汽车旅馆等发展滞后,供给不足,导致了该类结构性矛盾现象。住宿设施发展滞后会导致游客消费方式呈现快进快出的特点,滞留时间短,回头率低,无法满足游客不断增长的休闲度假需要,也直接影响住宿设施的利用率。2•民宿环境设施难以满足休闲度假需求由于资金的匮乏、技术的不娴熟、思想观念的守旧等因素的影响,河北省农家乐虽然有一定的规模,但是仍处于浅层次的乡村旅游住房状态,尚未形成多元化的乡村休闲度假胜地。乡村住宿环境及卫生状况依然是最为忧心的问题,道路交通和住宿设施简陋粗放,缺乏特色。缺少可供游人舒?m停留的设施以及医疗保健站、平价药店、小超市
6、、理发店等配套设施。更为突出的是,缺少乡村生活和乡村情怀,难以满足游客的休闲度假需求。3•民宿行业管理不到位,相关法规标准滞后自发性是民宿行业发展自身最大的特性。但是由于相应管理部门的分割导致部门之间沟通协调不顺畅,有的地区似管非管,很多基层管理部门对行业发展缺乏深入的了解和研究。不少项目开发具有盲目性,建设缺少科学论证和合理规划。旅游管理部门仅能对星级酒店和旅游定点单位实施监督管理,然而90%以上从事旅游接待活动的住宿单位不在旅游管理部门监管范围之内,行业规范难落实。4•民宿业住宿产品同质化严重,缺乏本地特色河北省大多数民宿
7、尚未细分市场,对目标客户缺乏精细化定位,不能从口身产品特色、消费者不同需求变化等市场因素考虑,定位高度雷同,导致产品同质化严重,市场竞争加剧。缺少具备个性化风格特点,创造特色管理和服务的民居。5•民宿业大多为粗放经营,经营管理模式需转型升级河北省旅游季节性明显,休闲游、自驾游、短线游、周末游、假日游的特点突出。因此城郊和景区周边农家旅馆的经营呈现明显季节性,每年营业时间4・5个月,旺季只有两个月,设施利用率不高。淡季闲置歇业,旺季周末供不应求,导致游客溢出。农家旅馆普遍缺乏地方文化特色,建筑、色彩、服务等方面基本雷同。各地农家
8、院管理存在很大差异,少部分纳入景区管理的农家院相对规范,多数自发经营,缺乏统一管理。很多地方无需任何审批手续,既不到工商部门注册,办理营业执照,也不缴纳任何税费。卫生和饮食安全也无人监管,所谓管理只是交钱办理合格证。且大多民宿在定价方面比较混乱经常出现恶意竞争的现象,R接待标
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