学校食品卫生安全应急预案1

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1、杨桥中心小学学校食品卫生安全应急预案学校卫生和饮食安全是学校安全工作的重要组成部份,良好的学习生活环境是青少年健康成长的重要条件,而保障学校的卫生和饮食安全则是其中的基础。作为学校卫生工作的主耍任务是:监测学生健康状况;对学生进行健康教育,培养学生良好的卫生习惯;改善学校卫生坏境和教学卫生条件;加强对传染病、学生常见病的预防和治疗。因而为了保障广大师生的身体健康,以保证正常的教育教学秩序,我校高度重视学校的食品卫生安全工作,特制定本预案:一、成立突发食品卫生安全事件应急处置工作协调领导小组。组长:张刚林(学校校长,负责全校食品安全突

2、发事件应急协调工作)副组长:张彪(主管安全副校长)成员:汤永庆马真真鲁翠翠张艳'霞刘全秀吴桂芳白春'霞及各班主任。二、工作原则1•全程预防、全程控制:木预案所称食品卫生安全突发事件,是指学生从家口带的零食及水果中毒事件。造成以上食品安全事故时启动应急预案。2.明确职责、落实责任:学校按照“校长统一领导、分管领导具体负责、各成员协调配合”的食品安全工作机制,实行分级管理、分级响应,落实各自职责。3.科学决策、群防群控:学校建立组织机构,实行科学民主决策,依法规范应急救援工作,确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。要加强学校日常监测、

3、坚持群防群控,及吋分析、评估和预警。对可能引发的食品安全事故,做到早发现、早报告、早控制。4.及时反应、快速行动:学校对所发生的食品安全事故要作出快速反应,及时启动应急预案,严格控制事故发展和势态蔓延,有效开展应急救援工作,认真做好食品安全事故的救治、处理及整改工作。三、救助体系1•学校根据上级要求,成立学校食品卫生管理领导小组,岀现安全事故时,由食品卫生管领导小组统一指挥应急处置工作。领导小组的主要职责有:(1)启动学校重大食品卫生安全事件应急预案;(2)领导、组织、协调事故应急处置工作;(3)负责事故应急处置事项的决策;(4)负

4、责上报与事故相关的重要信息;(5)向区教育系统食品安全事故应急指挥部报告事故救援情况。四、工作要求1•学校要认真搞好校园的环境卫生和绿化工作,保持整洁、幽静、良好的校园环境,要建立卫生扫除制度。2.要按规定开设健康教育课,对学生进行健康教育。3.要建立学生体质健康管理制度,每年对学生进行体格检查,建立学生健康状况档案。4.教育学生不随便吃零食,培养学生良好的食品卫生习惯。五、食物中毒应急反应运行体系1•耍认真落实“三查”制度,值周教师或班主任如发现学生有异常情况应及时向学校领导反映,及时采取果断措施进行处理。2.要建立食品卫生突发事

5、件应急领导组,校长任组长。3.及时报告。食品卫生安全事故发生后必须及时向学校校长报告,由学校校长报学区备案,学区及时向镇政府、区教育局报告。在事故处理过程中根据实际情况建立定时报告制度(报告时间不得超过事发后1小时,不得迟报、谎报、瞒报和漏报。报告程序是班主任一一校长一一学区站长,同时由办公室向当地政府和卫生疾控部门报告,以便及时施救)。4•救援措施。一旦发生事故,在接到学区指令前由校长负责救援指挥。校长应当机立断,以人为本采取果断措施,安排教职工各就各位组织救援行动。同时耍摸清情况,如果是群体发病的还应彻底排查发病人员,并建立动态

6、名册,防止遗漏。2.医疗救援。学校发生食品卫生安全事故,应立即向就近医疗机构(卫生院)发岀医疗救援,并拨打“120”医疗抢救电话。要想尽一切办法及时将发病人员送到医院抢救,并主动向医疗人员报告情况。6•联系家长。学校发生事故,应及时与发病学生家长取得联系,如实说明发病情况,不肓目猜测。要做好学生家长的思想安抚,防止过激行为发生。耐心解答家长提出的问题,尽力为家长做好服务工作。7.病源保护。学校发生事故后,应立即封存食物样品,保护好现场,以便有关部门现场进行调查、核实、取证、采样。&人员调度。事故应急处理人员由学校领导小组组长统一调度

7、,必要时可向其他学校抽调人员进行支援。所需人员要听从指挥,确保到位,落实职责。9.要保障广大师生及家长在事故发生和处理过程屮的知情权,并根据情况定时向上级部门汇报,不瞒报、不谎报,对一些谣传要及时澄清,避免不必要的误解。10.协调各方力量做好学校稳定工作,保障学校止常的教学秩序。11.食品安全事故善后处置工作结束后,学校事故应急小组总结分析应急救援经验教训,提出改进应急救援工作的建议,完成应急救援总结报告,报送区教育局和区食品卫生安全委员会办公室。六、其他1•学校食品卫生突发事件应急处置工作实行领导责任制和责任追究制。对处置突发事件

8、成绩显著的个人,按照有关规定给予奖励;对处置工作严重失误造成重大损失的个人,视情况可分别采取检查、纪律处分等方式追究其责任;对处置不当,贻误战机,造成恶劣影响或严重后果的直接责任人,要严肃处理。涉嫌犯罪的,移交有关部门处理。2.学校对

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