蛋鸡与鸡蛋行情走势分析

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1、2015年蛋鸡与鸡蛋行情走势分析正大康地刘兵从这张图片并结合近几年来的鸡蛋价格来看，蛋雏鸡的补栏量与鸡蛋价格直接相关。从图中可以看出，2009年后半年与2010年蛋雏鸡补栏量明显低于往年，因此，2011年行情明显变化（升高）。而2014年蛋雏鸡补栏也很低，说明2014年鸡蛋行情相对较低，但现实是2014年鸡蛋行情很好。究其原因是因为2013年鸡蛋行情受到产蛋鸡存栏量大与H7N9流感的双重影响，尤其是后者，严重影响鸡蛋消费的信心，因此，2014年产蛋鸡数量锐减，才造就了2014年鸡蛋行情的持续走高。但由于受到比如养殖信心、相关政策等因素

2、的影响，2014年蛋雏鸡补栏量低，甚至达到了历年来的最低水平，由此推断，2015年鸡蛋行情应该很好。从这张图片可以看到，2014年12月份蛋雏鸡补栏量6749万只，与2014年11月份相比（即环比，下同），增加17.2%；与2013年12月份相比（即同比，下同），降低24.1%；而2015年1月份蛋雏鸡的补栏量为7475万只，较2014年12月份相比，上涨10.76%；与2014年1月份相比，下降15.2%。说明2015年雏鸡补栏有可能较2014年多，同样说明2015年蛋鸡（包括蛋雏鸡、青年鸡、产蛋鸡）存栏量有可能较2014年多。从这

3、张图片可以看到，2011年下半年、2012年、2013年第一季度青年鸡存栏量基本相当，而2013年第二季度之后，尤其是下半年之后，青年鸡存栏量锐减，说明蛋雏鸡补栏积极性严重受挫，也就形成了2014年鸡蛋价格持续走高的坚实基础。从这张图片可以看到，2014年12月份青年鸡存栏量2.62亿只，与2014年11月份相比，增加6.32%；与2013年12月份相比，降低20.55%；而2015年1月份青年鸡的存栏量为2.77亿只，较2014年12月份相比，上涨6.05%；与2014年1月份相比，增长16.47%。说明2015年蛋鸡养殖的积极性明

4、显提高，也同样说明，2015年蛋鸡（包括蛋雏鸡、青年鸡、产蛋鸡）存栏量有可能较2014年在增多。从这张图片可以看到，2012年尤其是2012年的第二季度之后，与2013年全年，蛋鸡（包括蛋雏鸡、青年鸡、产蛋鸡）存栏量在17亿只左右，而2014年蛋鸡存栏量锐减至13.5亿只左右，因此，成就了2014年持续走高的鸡蛋价格。从这张图片可以看到，2014年12月份蛋鸡（包括蛋雏鸡、青年鸡、产蛋鸡）存栏量13.90亿只，与2014年11月份相比，降低0.53%；与2013年12月份相比，降低14.51%；而2015年1月份蛋鸡的存栏量为13.3

5、7亿只，较2014年12月份相比，降低3.84%；与2014年1月份相比，降低15.47%。说明2015年春节前产蛋鸡淘汰5300万只，并持续在淘汰。但结合2015年1月份蛋雏鸡的补栏量为7475万只，较2014年12月份的6749万只相比，增加726万只，这就说明2015年春节前后蛋雏鸡补栏量远远小于淘汰数量。从这张图片可以看到，2011年第四季度至2013年的第三季度，产蛋鸡（正在产蛋的鸡）存栏量持续在增加，由不足12亿只，增长到14.5亿只，因此，导致2013年鸡蛋供应市场的量明显增多，这也是导致2013年鸡蛋价格持续走低的原因

6、所在。而2014年1月份产蛋鸡存栏量直线下滑至12亿只左右，小幅上涨之后又再次下滑，后半年持续存栏在11.3亿只左右，相比2012年和2013年，鸡蛋供应量显著减少，这是造就2014年鸡蛋价格持续走高的刚性原因。同时2014年12月份产蛋鸡存栏量又再次下滑，低至10.5亿只，也就造就了2015年1月份产蛋鸡存栏的较低基础。从上面两张图片可以看到，2011鸡蛋价格相对较高（农贸市场零售价在9.20-11.03元/kg之间，下同），蛋鸡养殖户有相当利润，取决于2011年产蛋鸡（正在产蛋的鸡）的存栏量相对较低，基本在10.30-11.5亿只

7、之间。从上面三张图片可以看到，2012年和2013年鸡蛋价格相对较低，蛋鸡养殖户利润较低，甚至赔钱，与2012年和2013年产蛋鸡（正在产蛋的鸡）的存栏量相对较高有关，基本在12.50-14.0亿只之间。那么，就2012年和2013年来讲，鸡蛋的消费量基本稳定在产蛋鸡存栏14亿只之下。从上面两张图片可以看到，2014年鸡蛋价格相对较高（农贸市场零售价在10.01-12.20元/kg之间，下同），蛋鸡养殖户有较高利润，与2014年产蛋鸡（正在产蛋的鸡）的存栏量相对较低直接相关，基本在11亿只左右。从这张图片可以看到，2014年12月份产

8、蛋鸡（正在产蛋的鸡）存栏量11.29亿只，与2014年11月份相比，降低1.99%；与2013年12月份相比，降低19.91%；而2015年1月份蛋鸡的存栏量为10.59亿只，较2014年12月份相比，降低6.14%；与