饲料配方技术探究

《饲料配方技术探究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、饲料配方技术探究摘要：设计能充分发挥动物生产潜力而又成本低廉的饲料配方是饲料生产的核心，它直接关系到养殖业或饲料工业的经济效益。本文对饲料配方技术作一探究，为饲料配方设计提供理论依据。关键词：饲料配方技术动物生产以饲料为基础，养殖成本屮饲料成本占70%左右。近几年来,随着粮食价格的上涨，养殖成木增幅很大，给养殖企业带来了不小冲击；与此同时，消费群体对畜产品质量的要求更挑剔，生态养殖模式为大势所趋，饲料配方技术含量越來越引起重视，效益最大化、福利化和环保型配方深受青睐。1.饲料配方设计的原则1.1安全合法性进行

2、饲料配方设计时要严格遵照国家有关法律法规，严禁使用违规原料及饲料添加剂，坚持采用健康的生态绿色饲料原料，注重饲料产品的内在品质，将可能导致的损伤和疾病风险降至最低，为生产绿色畜禽产品创造条件。1.2科学灵活性要关注相关领域的最新科研成果，利用相关学科的知识，在营养素搭配上利于动物生产潜力的发挥。其次，部分养分在饲料储运中有损失，设计饲料配方时要考虑安全系数。同时，新知识涌现、原料价格变动等发生时，原配方应能得到灵活修正。1.3经济节约性合理利用当地资源，联系相应动物类群的特点，着眼于畜禽产品上市时的单位成本，

3、饲料配方随市场行情而变化。由于最佳生产性能不一定有最佳经济效益，不必要片面的追求最佳生产性能，权衡最佳经济效益和最佳生产性能,以尽可能省的成本将产品设计的质量最优化。1.4可行针对性配方在原料选取、质量控制、产品价格与数量等方面要有实际可操作性，充分满足养殖业的具体要求。不同动物类群対饲料的密度、体积、消化性等要求不一样，例如鱼料要用密度小的原料，乳猪料要适当添加香味剂且易消化，过瘤胃蛋白需耍包被等等。2.饲养标准的确定饲养标准是进行饲料配方的科学依据，确定合适的饲养标准关系到产品的竞争力。美国的NRC,英国

4、的ARC以及我国的饲养标准等都是在长期的饲养经验上总结而产牛的各种特定动物对各种营养物质的需求定额。实际的动物生产中，饲养方式、环境温度、生理状态等因素在一定程度上造成误差，且有的地区追求高投入、高产出，而有的地区要充分利用资源，因此,饲养标准的确定较灵活,必要时需对部分营养指标作适当的调整。1.饲料原料的选取3.1尽可能采用地方饲料资源木地储量可观，营养素含量高且价格低廉的饲料资源是饲料生产优越的物质基础，这些资源方便易得，减少了运费，能在一定程度上降低成本。3.2注重饲料原料的把关原料的质量优劣关系到动物

5、能否健康快速生长，霉变的饲料原料易导致动物病变。近年來，无论是国外接连发生的“疯牛病”、“二噁英”、“甲孕酮”等影响很大的饲料污染事件，还是国内“三聚氧胺”、“瘦肉精”等违禁药品在饲料中的添加使用，归根到底都与所用的饲料原料冇关。3.3饲料原料的合理替代一些工业级产品中富含营养指标且在大量的实验中证明了其安全性，合理替代使用不仅能充分利用资源，而口降低了配方成本。3.4原料的价值评估与合理应用饲料原料的营养价值取值决定了配方的使用效果，最好对原料的营养价值进行实地测定，建立数据库，配方设计时作为参考。确定所用

6、原料种类时既要利于生产，又要合理搭配，注重饲料的生物学价值。同时，饲料原料的用量要适宜，必须考虑抗营养因子的影响和有害物质对动物的伤害。3.5植生素的应用饲料的密度往往与其消化率呈负相关，尤其在家禽养殖中，高密度饲料极易造成代谢性疾病，而低密度日粮又导致鸡活重下降，南斯拉夫诺维萨德大学的研究表明植生素有明显的生长补偿效应。植生素取自植物，是一类环境友好型添加剂，不仅能降低因饲料混合不当等造成的风险，而且可以改善饲料的转化率，特别是提高了蛋白质的利用率，从而降低粪氮的含量达到减少氮排放的FI的。1.饲料配方的计

7、算与优化检验4.1饲料配方的计算关于饲料配方的计算有多种成果，如杂种遗传算法等，最基本的计算方法包括手工法（交叉法、试差法、联立方程法）和计算机处理。4.1.1交叉法此法又称对角线法，适用于饲料种类不多和营养指标少的情况。4.1.2试差法乂称凑数法，首先根据经验初拟配方，然后将所得结果与饲养标准比较，对于含量有偏差的养分通过原料的适当增减作调整。4.1.3计算机处理其原理利用了线性规划、目标规划、模糊线性规划，将原料营养价值定额及价格作为已知条件，用饲养标准约束，计算取得最小成本时各成分的用量。4.2饲料配方

8、的优化检验基础口粮与预混料之间应相互补充，某一成份价格变动时可考虑该原料的取舍，尽量符合成本的经济性原则；日粮有效氨基酸比例以理想蛋白质模式为标准；根据季节的变化，当营养浓度不够时可增添适量油脂，从满足动物福利的介度优化饲料配方。一个配方投入实际生产前的检验很关键，须完全预防动物的营养缺乏症，不影响畜禽产品的风味和感官指标，尽量避免对饲料产品加工的影响等，检验合格方能投入生产。1.结语养殖业木身是一